Tôm càng kho tàu bao nhiêu calo?
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, đây là món ăn “khoái khẩu” của không ít người. Tuy nhiên, thịt kho tàu bao nhiêu calo và nên ăn như thế nào để không mập là điều không phải ai cũng biết. Vì vậy, hãy cùng Vua Nệm giải đáp thắc mắc này ngay sau đây.
Show Nội dung 1. Thịt kho tàu gồm những thành phần gì?Trước khi tính toán thịt kho tàu chứa bao nhiêu calo, chúng ta cần phần tích được thành phần có trong món ăn này. Món thịt kho tàu thơm ngon được chế biến từ sự kết hợp của bộ ba loại thực phẩm thịt lợn, trứng và nước dừa. Cụ thể:
Thành phẩm ra đời sẽ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tuy nhiên, chính hương vị béo ngậy đặc trưng của món ăn này khiến không ít người cảm thấy lo ngại rằng thịt kho tàu chứa nhiều calo và sẽ là nguyên nhân dẫn đến tăng cân. 2. Thịt kho tàu bao nhiêu calo?Với những nguyên liệu và cách chế biến được nêu trên, các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rằng thịt kho tàu là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể người các chất như: Protein, chất axit béo, canxi, kẽm, sắt, cholesterol, cùng các vitamin và khoáng chất khác. Do đó, lượng calo chứa trong thịt kho tàu được cho là không hề nhỏ. 2.1. Thịt chứa bao nhiêu caloTheo số liệu từ viện dinh dưỡng quốc gia, lượng calo có trong các loại thịt heo lần lượt là:
Nguyên liệu thường được sử dụng để chế biến thịt kho tàu là thịt ba chỉ. Vì vậy, có thể kết luận, có 260 calo/100g thịt kho tàu. 2.2. Trứng chứa bao nhiêu caloCũng dựa theo số liệu được cung cấp từ Viện dinh dưỡng quốc gia cho biết:
Thông thường, người Việt Nam thường có xu hướng chế biến thịt kho tàu với trứng vịt theo công thức 500g thịt ba chỉ cùng 5 quả trứng vịt cho 4 người ăn. Như vậy có thể tính được, một nồi thịt ba chỉ này có lượng calo tương ứng cho 4 người là: Thịt (260×5) calo + trứng vịt (130×5) calo = 1950 calo. Khi chia đều khẩu phần ăn dành cho 4 người, mỗi người sẽ nạp vào cơ thể một lượng calo là: 1950 : 4 = 487,5 calo. Cách tính lượng calo có trong thịt kho tàuNgoài hai nguyên liệu chính là thịt và trứng, món thịt kho tàu còn có thêm nước dừa cùng các gia vị khác. Với nước dừa, cứ 100ml sẽ có khoảng 19 calo và thịt kho tàu thường được chế biến cùng 250ml nước dừa tương ứng với 48 calo. 3. Ăn thịt kho tàu có béo không?Như đã đề cập, thịt kho tàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong thịt kho tàu có chứa Protein, chất axit béo, canxi, kẽm, sắt, cholesterol, cùng các vitamin và khoáng chất khác. Trong đó, chất béo, axit béo bão hòa và axit béo không bão hoà là những chất có chứa nhiều nhất trong món ăn này. Theo đó, có thể thấy thịt kho tàu là món ăn dễ làm tăng cân và ăn nhiều thịt kho tàu chắc chắn sẽ béo lên. Ăn thịt kho tàu có béo không?4. Những ai nên ăn thịt kho tàu?
5. Ăn thịt kho tàu như thế nào để không mập?Với hương vị đặc trưng, dễ ăn, món thịt kho tàu chắc chắn là món ăn “khoái khẩu” của không ít người. Nếu bạn cũng đã “trót yêu” và nghiền món này nhưng lại lo sợ sẽ tăng cân chóng mặt thì hãy áp dụng ngay những mẹo sau đây:
6. Những lưu ý khi ăn thịt kho tàuTrong thịt kho tàu có chứa rất nhiều axit béo và cholesterol. Hơn thế nữa, để món ăn hoàn hảo, chuẩn vị thường được chế biến cùng rất nhiều đường. Chính vì vậy, món ăn này có thể khiến tình trạng bệnh về tim mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, rối loạn lipid máu… trở nên trầm trọng hơn. Do đó, những người mắc các bệnh lý này nên hạn chế ăn thịt kho tàu hoặc ăn với mức độ vừa phải và bằng ½ lượng ăn của người bình thường. Đồng thời, nên ăn phần thịt nạc, bỏ mỡ và da để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Lưu ý dành cho cả những người đang phải đối mặt với tình trạng thừa cân, béo phì. Bởi món thịt kho tàu sẽ làm bạn càng đau đầu với tình trạng này hơn. Không những vậy, nếu ăn quá nhiều thịt kho tàu còn khiến cơ thể trở nên mệt mỏi và có những dấu hiệu bệnh lý nghiêm trọng. >> Xem thêm:
Qua bài viết về thịt kho tàu có bao nhiêu calo chúng ta biết được rằng lượng calo trong món ăn này là khá cao. Vì vậy, hãy dựa vào số đo cân nặng hiện tại, tình trạng sức khoẻ của bản thân để xây dựng chế độ ăn phù hợp. Cuối cùng, chúc bạn có thể tận hưởng món ăn thơm ngon này thoải mái nhất mà không cần bận tâm về việc bị tăng cân. |