Cách bảo quản cá nục nướng
Cá nục nướng ngọt thơm Hương vị ẩm thực của miền biển Quỳnh Lưu, Nghệ AnCá nục nướng không phải là món ăn xa lạ đối với người Việt Nam nói chung. Nhưng cá nục nướng của miền biển Quỳnh Lưu, Nghệ An sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận hoàn toàn khác về món ăn quen mà lạ này. Hãy khám phá điều tuyệt vời của món ăn này trong bài viết này nhé! Show Khi nhắc đến các địa phương ven biển, bạn sẽ nhớ ngay những món cá nướng truyền thống nức tiếng mang đậm hương vị miền biển. Các nục nướng Quỳnh Lưu Nghệ An là một trong những món ăn được nhiều người phải xuýt xoa khen ngợi. Cá nục nướng trên ngọn lửa than hoa khi còn tươi ngon, được chế biến làm nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bài viết dưới đây của Hưng Phát Foodking giúp bạn biết thêm những thông tin bổ ích về đặc sản biển này nhé. Đặc điểm cá nục nước Quỳnh Lưu, Nghệ AnCá nục nướng được xem là đặc sản miền biển được chế biến sẵn mang đậm hương vị đặc trưng của hải sản biển Quỳnh Lưu nói chung và Nghệ An nói riêng.
Các món ăn được chế biến từ cá nục nướngCá nục nướng là loại cá thịt dày, béo nên khi nướng, cá thường có mùi thơm ngậy, ăn không bị khô và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với các công thức dưới đây. Các nục kho nước dừa sốt cà chuaCá nục kho dừa mang đến hương vị thơm ngậy, béo của dừa, thịt chắc và xương mềm của cá nục. Bạn nên chọn các loại cá nục nướng tươi. Sau đó, sơ chế sạch và rán qua dầu nóng khoảng 5 -10 phút để thịt cá chắc. Bạn cho cá vào nồi đất hoặc các loại nồi khác, thêm nước dừa, nước màu, gia vị khác như mắm, tiêu, ớt, bột canh, hành khô Bạn nêm nếm gia vị vừa phải và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút để gia vị thấm đều vào cá. Bạn chiên xào sơ một ít cà chua ở khu vực bếp còn lại. Sau khi nước trong nồi đã vơi bớt, bạn cho cà chua vừa chế biến vào nồi cá đun đến khi nước cạn. Cá nục nướng kho riềngĐây là món ăn đặc trưng của miền Bắc phù hợp với những ngày mưa hoặc tiết trời đông. Cá kho nướng kho riềng mang đến hương vị đậm đà cho mỗi bữa ăn. Bạn chỉ cần một dĩa cá kho thơm phức cùng nước kho đã tốn cơm nhưng không ngán chú nào. Cá được sơ chế sạch nguyên con. Sau đó, bạn gọt vỏ riềng, cắt lát. Bạn cũng nên chuẩn bị một ít thịt ba chỉ cắt khúc nhỏ và pha thêm một cốc trà. Tiếp theo, bạn xếp một lớp thịt đến một lớp riềng và cuối cùng là lớp thịt, cá, riềng còn lại vào nồi nấu. Bạn nêm gia vị như ớt, nước trà, tiêu, nước màu, dầu, đường với một lượng vừa phải. Đến khi nước trong nồi đã cạn, bạn tắt bếp và thưởng thức món ăn. Nên mua cá nục nướng ở đâu?Để chế biến nhiều món cá nục nước theo nhiều công thức khác nhau, chất lượng, bạn cần chọn nguồn nguyên liệu cá nục nướng Quỳnh Lưu, Nghệ An kỹ lưỡng. Hưng Phát Foodking tự hào là đơn vị cung cấp nguồn cá nục nướng thơm ngon, chất lượng hàng đầu toàn quốc phục vụ bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình.
Hưng Phát Foodking cam kết chất lượng đến tay khách hàng. Hưng Phát sẽ luôn mang đến những nguồn thực phẩm chất lượng phục vụ những bữa ăn ngon của mọi gia đình. Mọi chi tiết về sản phẩm cùng các chương trình ưu đãi, khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 0906 111 030. Hưng Phát rất hân hạnh được phục vụ quý khách! |