Cách bảo quản váng sữa nestle
|
Váng sữa ngày càng được nhiều mẹ lựa chọn cho con của mình. Vậy các mẹ đã biết gì về váng sữa? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm về váng sữa nhé!Váng sữa là một loại thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ. Nhưng không phải ai cũng biết dùng sản phẩm này đúng cách, và có nhiều thắc mắc rằng trẻ ăn váng sữa có tốt không, bé 6 tháng tuổi ăn
được váng sữa chưa? Hôm nay hãy để Bách hóa XANH giải đáp những thắc mắc này cho bạn nhé!
Show 1Váng sữa là gì?Váng sữa có tên tiếng Anh là milk scum, hay còn được gọi là kem sữa (milk cream), là một chế phẩm từ sữa, có vị hơi ngọt và béo. Váng sữa là lớp chất béo nổi lên kết thành mảng trên bề mặt của sữa khi đun nóng hoặc khi không đậy nắp trong một thời gian.  Váng sữa sau khi được tách khỏi sữa sẽ được đun nóng để tiệt trùng, sau đó làm lạnh để bảo quản được lâu. Đây là nguyên liệu để sản xuất các chế phẩm khác từ sữa như: bơ, phô mai, sữa chua, kem tươi… Ngoài váng sữa làm từ sữa, còn có váng sữa nhân tạo được làm từ các loại dầu thực vật như dầu cọ, dầu dừa… có bổ sung thêm đạm sữa bò và đường lactose. 2Các loại váng sữaCó thể phân loại váng sữa dựa vào hàm lượng chất béo chứa trong sản phẩm:
3Thành phần dưỡng chất của váng sữaLà một chế phẩm từ sữa nên thành phần của váng sữa có chứa chất đạm, chất béo, đường, các vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, hàm lượng các thành phần này thấp hơn nhiều so với sữa, ngoại trừ hàm lượng chất béo. Chất béo chứa trong một hộp váng sữa cung cấp khoảng từ 50 – 70% tổng năng lượng mà trẻ cần, tương đương với lượng chất béo trong hai ly sữa. Vì vậy, đây là nguồn cung cấp năng lượng rất cao nhưng lại ít dưỡng chất. Do đó, các mẹ không nên thay thế sữa hay thức ăn dặm bằng váng sữa. 4Cho trẻ ăn váng sữa đúng cáchCó nhiều bậc phụ huynh thắc mắc bé 6 tháng tuổi ăn được váng sữa chưa? Câu trả lời là: Chỉ nên cho trẻ ăn váng sữa sau 6 tháng tuổi vì lượng chất béo trong váng sữa cao nhưng hàm lượng khoáng chất rất thấp, chỉ phù hợp cung cấp năng lượng cho trẻ trên một tuổi bị thiếu cân, suy dinh dưỡng, trẻ mới ốm dậy cần năng lượng hồi phục. Không cho trẻ ăn nhiều váng sữa vì sẽ khiến bé đầy bụng, tiêu chảy, thậm chí là thừa cân, béo phì do lượng chất béo quá cao.
Cho trẻ ăn vào các bữa phụ sau bữa sáng hoặc bữa trưa, tránh cho ăn vào buổi tối vì dễ khiến trẻ có cảm giác đầy bụng, dẫn đến khó ngủ. Không cho trẻ ăn trước bữa ăn vì có thể khiến trẻ no và bỏ ăn bữa chính. 5Cách bảo quản váng sữaVáng sữa rất dễ bị hỏng nên cần được bảo quản trong tủ lạnh. Tránh để hộp bị hở, khiến vi khuẩn xâm nhập, làm biến đổi thành phần váng sữa. Khi mua, nên chú ý đến ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, không mua sản phẩm có dấu hiệu như: hộp bị móp méo, nhãn thủng hay phồng lên. Váng sữa là một thực phẩm dễ ăn và cung cấp nhiều năng lượng cho trẻ. Các mẹ hãy sử dụng váng sữa một cách khoa học để tăng cường sức khỏe cho con mình nhé! Tham khảo các loại sữa chua, váng sữa tại Bách hóa XANH: Bách hóa XANH Sữa chua Nestle bảo quản như thế nào?Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ từ 5- 25 độ C. Sử dụng ngay khi mở nắp, không nên để quá lâu sẽ gây biến chất, không đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Váng sữa để được bảo lâu?Váng sữa có thể bảo quản 2 ngày trong tủ lạnh nhé!
Váng sữa Nestle hạn sử dụng bảo lâu?Cách bảo quản váng sữa Nestle
Cũng giống như các sản phẩm lên men hoặc làm từ sữa khác, váng sữa có thời hạn sử dụng tương đối ngắn, khoảng 2 – 3 tháng. Trong khoảng thời gian này, bạn nên bảo quản váng sữa trong ngăn mát của tủ lạnh.
Váng sữa Hoff bảo quản như thế nào?- Không nên để Hoff quá lâu ngoài không khí do dễ bị vi khuẩn xâm nhập, vì vậy, bạn nên sử dụng ngày sau khi mở nắp hộp váng sữa. - Do được bảo quản trong tủ lạnh, nên trước khi cho trẻ ăn váng sữa tốt nhất các mẹ nên để ra ngoài nhiệt độ thường khoảng 10 phút hoặc ngâm qua nước nóng.
|
