1. Rau câu trà xanh:
Món rau câu trà xanh thanh nhiệt rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Bí quyết làm món rau câu trà xanh từ bột trà xanh. Vì bột trà xanh 100% thiên nhiên nên không tan hoàn toàn trong nước. Vì vậy, bạn nên pha bột trà xanh với nước sau đó đợi 1 chút cho các thành phần không tan lắng xuống đáy. Lấy phần phía trên hỗn hợp để nấu rau câu nhé.
Món rau câu trà xanh
2. Kem trà xanh:
Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay món kem trà xanh thanh mát. Trà xanh có tính mát, vị ngọt và bùi, đắng có tác dụng giải khát và tiêu độc, giảm tiêu sưng, có tác dụng lợi tiểu.
3. Bánh quy trà xanh:
Bánh xốp, thơm ngậy, nhưng lại có vị trà xanh thơm mát. Rất thích hợp để thể hiện tài nữ công gia chánh của bạn trong mắt người ấy. Hoặc cũng có thể là món quà ý nghĩa giành tặng cho bạn bè, người thân nhé. Xem chi tiết cách làm tại đây
4. Chè trôi nước trà xanh:
Bên cạnh món chè trôi nước truyền thống, món chè trôi nuốc trà xanh đã được biến tấu một cách đơn giản và ngon miệng. Xem chi tiết cách làm tại đây
5. Sữa chua trà xanh:
Cùng tham khảo cách làm món sữa chua trà xanh thoảng hương trà thơm mát. Bên cạnh đó sự hòa quyện với vị chua ngọt đặc trưng của sữa chua sẽ là món tráng miệng cực kì hấp dẫn và bổ dưỡng. Xem chi tiết cách làm tại đây
6. Mứt dừa trà xanh, mứt bí trà xanh:
Ngày Tết cổ truyền của người Việt không thể thiếu các loại mứt, bánh… Mứt dừa hay mứt bí kết hợp với vị trà xanh đăng đắng có hương thơm dịu nhẹ chắc chắn sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ. Xem chi tiết cách làm tại đây
- Bột lá nếp
- Bột gấc khô
- Tinh bột nghệ
- Bột lá cẩm
- Xem nhiều hơn
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!
Bột trà xanh nguyên chất từ lâu đã được biết đến là một loại bột màu tự nhiên mang lại công dụng hiệu quả cho con người. Bột trà xanh được biết nhiều với công dụng như một loại nguyên liệu để pha nước uống và làm bánh. Nhưng liệu bạn đã hiểu rõ hết về loại bột này chưa? Hãy cùng tìm hiểu xem bột trà xanh nguyên chất 100% tự nhiên làm đẹp, làm bánh như thế nào nhé.
Bột trà xanh nguyên chất 100% tự nhiên
Bột trà xanh là bột được làm từ búp trà non sau khi đủ tuổi và được thu hoạch từ trên các đồi chè về và được phân loại búp chè sau đó được sấy và nghiền ở dạng thô và thành bột mịn nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng và màu xanh và mùi vị của lá.
Bột trà xanh được chế biến thành dạng bột dễ dàng sử dụng hơn cũng như dễ dàng vận chuyển cũng như bảo quản. Nếu như trước kia bạn phải tỉ mỉ từng công đoạn từ thu hoạch, phơi khô, nghiền rồi mới chế biến được. Thì hiện nay bột trà xanh đã có sẵn nhằm phục vụ quý khách nếu cần giúp rút ngắn thời gian chế biến hơn rất nhiều.
Bột sau khi được chế biến nghiền mịn có thể để được 6 tháng nếu để ở nhiệt độ thoáng mát và để được 1 năm nếu để trong ngăn đá tủ lạnh.
Bột trà xanh và các công dụng
1. Công dụng của của bột trà xanh trong chữa bệnh:
Ngăn ngừa và phòng chống ung thư:
Theo nghiên cứu cho thấy, hàm lượng các chất chống oxy hóa gấp 100 lần vitamin C, 25 lần so với vitamin E. Hàm lượng lớn chất oxy hóa này giúp ngăn chặn quá trình sản xuất các enzyme có hại cho cơ thể, ngăn ngừa sự xâm lấn của các khối u, hạn chế sự phát triển của ung thư.
Hơn nữa chất EGCG [epigallocatechin gallate] - đây là một trong những chất quan trọng giúp hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, trong thành phần của bột trà xanh còn chứa chất polyphenol có tác dụng tiêu diệt, ngăn chặn sự tiến triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
Tốt cho hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả:
Trong bột trà xanh có chứa một số loại vitamin và chất caffeine làm tăng lượng tiết dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường khả năng phân giải mỡ thừa, giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể, làm giảm sự thèm ăn, bạn sẽ ăn ít hơn và giảm cân nhanh chóng.
Hỗ trợ tốt cho người bị tiểu đường:
Trong thành phần của bột trà xanh chứa chất oxy hóa gọi là polyphenol. Chất này giúp giảm stress, giãn mạch, hạ huyết áp, ngăn ngừa đông máu và giảm cholesterol, bởi các yếu tố này liên quan chặt chẽ tới bệnh tiểu đường. Hơn nữa chất polyphenol trong trà xanh giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.
Giúp tăng cường sức đề kháng:
Thường xuyên sử dụng bột trà xanh sẽ cung cấp hàm lượng các chất dinh dưỡng như các loại vitamin A, vitamin C,... giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Ngoài ra trong bột trà xanh còn chứa caffeine là một chất kích thích đến hệ thần kinh giúp đầu óc minh mẫn, tăng khả năng tập trung, giảm mệt mỏi, kích thích cơ thể sản sinh năng lượng làm việc.
Giảm lượng cholesterol và đường trong máu:
Theo nghiên cứu, các nhà khoa học khẳng định rằng bột trà xanh mang lại công dụng tuyệt vời giúp giảm lượng cholesterol và đường trong máu nhờ thành phần lá chè tập trung một lượng lớn chất flavonoid và catechin. Đây chính là những chất tham gia tích cực vào quá trình chống oxy hóa cũng như giảm thiểu và ngăn ngừa quá trình sản sinh các cholesterol xấu.
Tốt cho não bộ:
Trong bột trà xanh có chứa chất catechin, chất có công dụng bảo vệ tế bào thần kinh bằng việc ngăn chặn hiện tượng tích tụ amyloid - nguyên nhân làm suy giảm trí nhớ và khả năng nhận thức. Hơn nữa axit amin trong trà xanh có chức năng thư giãn, tốt cho não bộ. Ngoài ra, uống bột trà xanh còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm chức năng não, hỗ trợ hiệu quả cho những bệnh nhân Alzheimer.
Giảm nguy cơ loãng xương:
Các nhà khoa học còn phát hiện thêm 2 hợp chất có trong trà xanh có thể ngăn chặn bệnh viêm khớp xương mãn tính, đó là epigallocatechin và epicatechin gallate. Chúng giúp phong tỏa các enzyme phá hủy sụn trong khớp.
2. Bột trà xanh có công dụng làm đẹp
Bột trà xanh đã từ lâu được biết đến là loại bột có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe đặc biệt được sử dụng như một nguyên liệu chăm sóc da mặt hiệu quả được các chị em tin tưởng sử dụng vì trong bột trà xanh có chứa rất nhiều vitamin, chất diệp lục và chất chống oxy hóa. Một số công dụng nổi trội:
- Làm sạch da trị thâm hiệu quả:
Bột trà xanh giàu vi chất và khoáng chất như kẽm, kali, magie, canxi,... giàu vitamin như vitamin B1, B2, B6, Vitamin K, Vitamin E, Vitamin C góp phần quan trọng trong việc nuôi dưỡng và tái tạo tế bào da giúp da trắng sáng, mịn màng tự nhiên và mờ nhanh vết thâm.
Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh còn góp phần nuôi dưỡng và tái tạo tế bào da giúp da trắng sáng, mịn màng, tự nhiên và mờ nhanh vết thâm.
- Chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn:
Chất chống oxy hóa trong bột trà xanh giúp ngăn ngừa ảnh hưởng nguy hại các gốc tự do làm chậm tốc độ lão hóa của da, ngăn ngừa nếp nhăn.
- Giúp da trắng sáng:
Hợp chất chất oxy cực kỳ cao sẽ giúp kháng khuẩn, chống viêm, loại bỏ các độc tố, trị mụn trứng cá vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó các chất oxy hóa còn giúp hấp thụ tanin để cải thiện sắc tố trên da giúp da trắng sáng rạng ngời.
- Trị mụn hiệu quả:
Theo nghiên cứu chất xơ trong bột trà xanh giúp hệ tiêu hóa của bạn ổn định, loại bỏ được các độc tố từ sâu bên trong, chính những độc tố này gây ra các vấn đề về mụn cho da.
Vậy nên bột trà xanh thường được các chị em dùng để đắp mặt có thể pha trực tiếp vào nước hoặc dùng bột trà xanh hòa với sữa chua không đường và cho thêm nước vào trộn đều rồi dùng để đắp một lớp mỏng trên mặt hàng ngày sẽ giúp da bạn sáng mịn và đẹp hơn rất nhiều.
3. Bột trà xanh dùng trong việc tạo màu cho thực phẩm
Bột trà xanh được chế biến từ những lá và búp trà xanh mang đến màu sắc xanh mát như màu của lá trà, được sử dụng để tạo màu cho một số món ăn, giúp các món ăn thêm ngon miệng hấp dẫn và mang đậm hương vị ngai ngái của lá trà mang lại cảm giác dễ ăn mà không bị ngán.
Bột trà xanh được sử dụng để tạo màu xanh và mùi thơm đặc trưng cho một số món ăn như: làm bánh trôi, làm bánh, pha nước uống, mứt dừa,...
Bánh trôi bột trà xanh:
Bánh trôi trà xanh với những viên bánh màu xanh tròn tròn, bọc bên trong lớp đường phên ngọt ngào mang đến cho bạn món ăn hấp dẫn ngày Tết Hàn Thực. Nguyên liệu làm bánh cần có: 150g bột gạo nếp, 3g bột trà xanh, đường phên, vừng rang.
Bánh trung thu bột trà xanh:
Cách làm bánh trung thu vị trà xanh thơm lừng, lên màu đẹp mắt và tươi mới, hấp dẫn đơn giản với các nguyên liệu: 72g nước đường bánh dẻo, 2g bột trà xanh, 35g bột bánh dẻo, dầu ăn.
Kem trà xanh:
Một ly kem trà xanh vô cùng đơn giản, vô cùng thơm ngon và đẹp mắt, cách làm đơn giản tạo ra món kem không quá đậm, công với vị hơi đắng cảu trà xanh mang lại cảm giác vừa miệng. Với sự chuẩn bị của các nguyên liệu: 4 lòng đỏ trứng gà, 40g đường, 5g bột trà xanh, 250ml sữa tươi không đường, 100g kem tươi.
Mứt dừa trà xanh:
Một chút biến tấu với mứt dừa trà xanh sẽ khiến cho vị dừa quen thuộc trở nên mới lạ mà màu sắc cũng tươi tắn bắt mắt hơn.
Bạn cần chuẩn bị: 200g dừa tươi, 80g đường, 4g bột trà xanh, nước lọc.
Thạch rau câu trà xanh:
Với các nguyên liệu: 4g bột rau câu, 2g bột trà xanh, 50g đường, 350ml nước tạo nên món thạch rau câu có vị thạch mát lạnh, kèm hương vị của trà xanh tạo nên một món ăn tráng miệng khoái khẩu.
Bánh mochi trà xanh:
Bánh mochi có hương thơm của gạo nếp, vị ngọt thanh của nhân hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của những lá trà xanh tươi nguyên chất. Để làm được những chiếc bánh mochi nhân kem trà xanh cần phải chuẩn bị: 120g bột gạo, 70g đường, 200ml sữa tươi không đường, 30ml sữa đặc, 8g bột trà xanh, 140ml whipping cream.
Trà sữa thạch rau câu:
Món trà sữa gây sốt trong cộng đồng bấy lâu nay sẽ ngon hơn rất nhiều nếu có các loại thạch tự làm đặc biệt thơm ngon với món thạch trà xanh. Các nguyên liệu gồm có: 10g bột trà xanh, 5g bột rau câu, 50g đường, nước lọc.
Macha latte trà xanh:
Nguyên liệu: 1 thìa bột trà xanh, 300ml sữa tươi, kem tươi, đường, nước sôi,... Với màu xanh mát mắt của bột trà xanh, vị ngọt nhẹ nhàng, pha trộn cùng sữa tươi với kem mềm mịn. Tin rằng đây sẽ là thức uống yêu thích của tất cả mọi người.
Cách sử dụng bột trà xanh nguyên chất
1. Sử dụng bột trà xanh trong nấu ăn:
Bột trà xanh được dùng làm nguyên liệu pha nước uống hay mang đến màu sắc, hương vị cho các món ăn. Có 2 cách sử dụng đơn giản:
Cách 1: Bột trà xanh có thể trộn trực tiếp vào thức uống, món ăn.
Cách 2: Bột trà xanh hòa với lượng nước lạnh vừa đủ, khuấy đều cho tan bột sau đó đem phần nước cốt đi chế biến.
Chú ý khi sử dụng bột trà xanh:
Tùy từng cách chế biến món ăn mà ta áp dụng cách sử dụng trà xanh sao cho phù hợp nhằm mang lại hiệu quả cao nhất tạo ra món ăn ngon, hợp khẩu vị và đẹp mắt.
Sử dụng bột trà xanh với lượng vừa đủ tránh sử dụng lượng quá nhiều màu sẽ không đẹp mắt, có vị chát của chè rất khó ăn.
Nếu như bột trà xanh có hiện tượng ẩm mốc, màu sắc biến đổi thì không nên sử dụng tránh gây hại cho sức khỏe.
Không phải tất cả mọi người đều có thể sử dụng bột trà xanh. Đối với phụ nữ có thai, em bé dưới 3 tháng tuổi, người già yếu, người bị thiếu máu, viêm loét dạ dày không nên uống nước bột trà xanh.
Không nên sử dụng các loại thức uống có lượng bột trà xanh đặc và thường xuyên sẽ dẫn đến tình trạng đau đầu, mất ngủ, thiếu máu.
2. Sử dụng bột trà xanh trong làm đẹp:
Bột trà xanh kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như: chanh, mật ong, lô hội, trứng, yến mạch,... để tạo ra được nhiều loại mặt nạ tốt cho da. Bạn chỉ cần trộn trực tiếp bột trà xanh cùng các nguyên liệu này, khuấy đều tạo thành một hỗn hợp ở dạng sệt, sau đó sử dụng để đắp mặt.
Cách đắp mặt nạ bột trà xanh đúng cách:
Bước 1: Rửa sạch tay mà mặt trước khi đắp mặt nạ
Bước 2: Bôi hỗn hợp bột trà xanh lên mặt, dùng tay massage thoa đều, tránh vùng mắt.
Bước 3: Giữ nguyên khoảng 20-30 phút
Bước 4: Sau đó rửa mặt bằng nước sạch.
Bước 5: Đợi khi bớt nước, bôi kem dưỡng da lên để dưỡng ẩm.
Một vài lưu ý nhỏ khi sử dụng trà xanh đắp mặt:
Chỉ nên đắp mặt nạ 2-3 lần/ tuần. Nếu sử dụng quá nhiều da bạn sẽ bị mất đi độ ẩm tự nhiên, da bị bào mòn trở nên mỏng, nhạy cảm, dễ bị tổn thương hơn nên dẫn đến dễ bị nổi mụn và lão hóa da nhanh hơn.
Nên đắp khoảng 15-20 phút không nên đắp quá lâu hơn 30 phút vì dưỡng chất sẽ bị hút ngược lại vào mặt nạ.
Nên đắp mặt nạ bột trà xanh vào buổi tối trước khi đi ngủ tránh tác động của ánh nắng mặt trời.
Kiên trì sử dụng đều đặn để có được kết quả tốt.
Trước khi đắp mặt cần rửa sạch lớp bụi bẩn trên da mặt để bột trà xanh có thể thẩm thấu tốt tận bên trong.
Chỉ cần đắp một lớp mặt nạ mỏng, không nên đắp quá dày sẽ làm cản trở lưu thông da gây bít lỗ chân lông, gây ra mụn.
Bột trà xanh nguyên chất tại Chợ Quê
Chợ Quê tự hào là cơ sở chuyên cung cấp bột trà xanh nguyên chất cho quý khách sử dụng, đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Bột trà xanh của chúng tôi đảm bảo lên màu đẹp mắt và vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của lá trà xanh nguyên chất.
Nếu quý khách đang có nhu cầu tìm hiểu về công dụng và cách dùng bột trà xanh hãy nhấc máy lên và liên hệ cho chúng tôi 0915.731.468 - 0984.845.724 Chợ Quê chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng chi tiết nhất về sản phẩm bột trà xanh nguyên chất 100% tự nhiên.
Bạn có thể xem thêm
- Cách đơn giản để làm chè thái bột lá nếp [lá dứa] hoặc trà xanh
- Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc kết hợp bột trà xanh
bột trà xanh, bột trà xanh nguyên chất, bán bột trà xanh,
Xem nhiều hơn Bột trà xanh nguyên chất