Cách kho thịt với chả cá
|
Hôm qua, ghé qua nhà bạn ăn bữa tối ở đấy, mình đã gặp và bị hấp dẫn bởi món chả cá kho thịt. Lúc đầu nghĩ món này chắc ngán lắm vì đã có chả cá lại còn thêm thịt nữa, nhưng sau khi thưởng thức xong thì mình biết rằng quan điểm của mình là sai. Món này không hề gây cảm giác ngán mà ngược lại khiến người ta muốn ăn nhiều hơn. Do đó mình đã học ngay cách chế biến chả cá kho thịt để áp dụng cho bữa cơm ngày hôm nay của gia đình. Nếu mâm cơm nhà bạn chưa bao giờ xuất hiện món này thì hãy cùng mình vào bếp làm thử nhé!
Show Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bạn thử làm một lần cho gia đình đi rồi sẽ biết món này cực hấp dẫn mà không gây ra cảm giác ngán tí nào. Vị ngậy ngậy của thịt sẽ bổ sung cho vị hơi khô của chả cá tạo nên một tổng thể hài hòa. Chúc các bạn thành công với chả cá kho thịt và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình! Các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm chả cá kho thơm nhé! Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể làm thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Chả cá kho thịt với vị ngon lạ miệng béo ngậy đậm đà mà không hề ngán tí nào vì vậy đây là món ăn được nhiều chị em cho vào thực đơn bữa cơm gia đình giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn đổi vị hàng ngày. Hãy cùng thử học cách chế biến chả cá kho thịt dưới đây để cùng gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu
Cách làm chả cá kho thịt Bước 1: – Hành tím bóc vỏ rửa sạch rồi đem băm nhỏ để ra bát riêng. – Thịt cá bạn trộn với chút hạt tiêu, hành tím và hạt nêm và quện cho mịn sau đó vo tròn thành từng viên nhỏ vừa và ấn cho dẹt. – Thịt rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Bước 2: – Cho chảo dầu ăn lên bếp đun nóng già thì cho từng viên chả cá vào chiên sơ qua rồi vớt ra đĩa để nguội. Sau đó cắt nhỏ từng miếng chả cá vừa ăn. – Cho nồi lên bếp, thêm dầu ăn và chút đường vào đun sôi và khuấy đều cho đường tan hết, có màu vàng nâu đẹp mắt thì cho thịt vào đun. Khi thịt chín tái thì cho chả cá vào thêm nước mắm, bột ngọt và chút nước. – Tiếp tục đun sôi nhỏ lửa đến khi nước sền sệt thì nêm nếm lại cho vừa vị rồi thêm hạt tiêu và tắt bếp. Chúc bạn thành công và cả gia đình có bữa ăn vui vẻ, ngon miệng với món chả cá kho thịt này nhé! Tham khảo Cá kho làng Vũ Đại Thịt heo kho chả cá là một món ăn khá dễ chế biến, tuy nhiên để phát huy hết “độ ngon” của món thịt kho thì bạn phải tham khảo bài viết chi tiết cách làm sau đây nhé! Thịt heo kho chả cá có hương vị lạ miệng, vừa béo ngậy vừa đậm đà mà không hề bị ngán nên đây là món ăn được nhiều chị em đưa vào thực đơn bữa cơm gia đình để giúp cả nhà có bữa cơm ngon miệng. Cùng thử học cách nấu món thịt kho chả cá dưới đây để cùng gia đình thưởng thức món ngon này nhé! Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng*Mẹo chọn nguyên liệu Bạn nên chọn mua những miếng thịt có màu đỏ hồng, bề mặt khô và không bị nhớt. Không nên mua những miếng trên bề mặt có nhiều chấm đen bất thường, chất nhờn màu vàng và khi ngửi có mùi khó chịu. Đồng thời, bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng tay ấn vào, miếng tươi là miếng mà khi rút tay ra, phần thịt này trở lại vị trí ban đầu. Cách nấu thịt kho chả cá chuẩn vị
Bí quyết giúp món thịt kho chả cá thêm phần ngon hơn
Như vậy chỉ có vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành món thịt heo kho chả cá với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình rồi. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay món ăn này để thay đổi cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn hơn. |
