Cách làm bánh khoai môn đậu xanh
Home/Thế Giới Ẩm Thực/Món Bánh/Bánh Ngọt/Bánh khoai môn nhân đậu xanh dẻo thơm lạ miệng Bánh khoai môn nhân đậu xanh với những viên bánh tròn nhỏ xinh với vị thơm bùi của khoai môn kết hợp cùng nhân đậu xanh ngọt ngào hẳn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy. Vậy hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh khoai môn nhân đậu xanh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! >> Xem thêm: Bánh dứa phủ bơ dừa Bước 1: Bước 2: Bước 3: Bước 4: Bước 5: Bước 6: Như vậy chỉ với cách làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai môn nhân đậu xanh rồi đó. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công ! Tags bánh khoai môn bánh khoai môn nhân đậu xanh cách làm bánh khoai môn nhân đậu xanh đậu xanh khoai môn món bánh món bánh ngọt Nội dung hay
Món bánh su kem xoài mát lạnh với vị thơm ngậy của nhân bánh kết …
Ngày 16/09/2015 08:36 AM (GMT+7)
Nguyên liệu: - Khoai môn: 300g - Đỗ xanh: 150g - Bột sắn dây: 50g - Đường, dầu ăn, nước cốt dừa, lá chuối. Thực hiện: Bước 1: Khoai môn gọt sạch vỏ, sắt thành từng miếng cho vào nồi hấp chín mềm. Bước 2: Đậu xanh ngâm với nước ấm cho nở. Bước 3: Khi xiên đũa vào thấy khoai môn bở thì lấy ra khỏi nồi, dùng thìa gỗ nghiền mịn. Bước 4: Sau đó cho thêm bột sắn dây, nước cốt dừa, 1/3 lượng đường vào nhào cùng phần khoai môn nghiền, có thể thêm một chút nước nóng khoảng 60 độ C để được hỗn hợp bột bánh mịn. Bước 5: Đậu xanh sau khi ngâm nở, đem nấu chín. Rồi cũng dùng thìa gỗ nghiền mịn đậu. Trộn thêm phần đường còn lại vào đậu xanh, sau đó cho đậu xanh vào chảo chống dính thêm 3 thìa súp dầu vào, sên khô đậu. Bước 6: Đợi nhân đậu xanh nguội, nặn thành từng viên tròn nhỏ, có kích thước đều nhau. Bước 7: Lấy một phần vỏ bánh khoai môn, dàn mỏng, đặt viên đậu vào giữa, vo tròn lại. Xếp bánh vào vỉ hấp, hấp chín. Khi thấy vỏ bánh trong lại là bánh đã chín, gắp bánh ra đĩa đợi nguội rồi thưởng thức. Món bánh khoai môn cực kỳ đơn giản, vỏ bánh dẻo dẻo, dai dai thơm mùi nước cốt dừa kèm độ bùi nhân đậu xanh nhuyễn mịn bên trong vô cùng hấp dẫn. Nhân bánh có độ ngọt vừa phải sẽ không khiến bạn không bị ngán! Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai môn nhân đậu xanh! Tin liên quan
Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà
Tin bài cùng sự kiện Làm bánh ngon
Tài trợ | Kinh Vương Não Bộ
Video clip chọn lọc Eva Toplist Eva Huyền bí Eva Voice
|