Cách làm tôm rim me ngon
Tôm sốt chua ngọt là sự kết hợp tuyệt vời và đầy độc đáo của vị ngọt và chua tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Bách hoá XANH khám phá công thức làm nên món ăn đơn giản mà ngon tuyệt này nhé.Bạn đang băn khoăn không biết tôm làm món gì ngon thì hãy thử ngay món tôm sốt chua ngọt - món ăn không chỉ có bề ngoài bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon. Đây là một
trong những món ăn đánh thức vị giác và siêu tốn cơm. Bách hoá XANH mách bạn làm món tôm sốt chua ngọt cho bữa tối gia đình thêm ấm cúng, gần gũi hơn.
1Cách làm tôm sốt me chua ngọt đơn giản, dễ làmChế biến30 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3 người Nguyên liệu làm tôm sốt me chua ngọt
Mẹo
hay: Cách làm tôm sốt me chua ngọtBước 1 Sơ chế tôm Tôm càng xanh rửa sạch, bỏ râu tôm, giữ lại phần càng. Rửa qua với hỗn hợp nước muối Sơ chế tômBước 2 Sơ chế nước me Cho 60g me vào bát nước sôi để một lúc cho me tan ra. Me mềm thì lọc qua rây lấy phần nước cốt và bỏ đi phần hạt me Sơ chế nước meBước 3 Chiên tôm Cho chảo lên bếp, cho trước 20g bơ vào, bơ tan thì cho vào 20g tỏi băm và phi đều tới khi tỏi vàng, thơm. Cho tôm vào đảo đều, tăng lửa lên mức trung bình, đảo nhanh tay tới khi tôm thấm bơ tỏi và chín thì cho tôm ra đĩa. Chiên tômBước 4 Làm nước sốt me Bỏ số tỏi và bơ còn lại vào và phi tiếp, tỏi vàng, cho vào 6 muỗng canh nước cốt me, 3 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh sa tế tôm vào và đảo đều cho hỗn hợp hóa quyện vào nhau. Đun hỗn hợp nước sốt tới khi sủi bọt tăm tăm, nước sốt sánh lại là được Làm nước sốt meBước 5 Chiên tôm với nước sốt me Cho phần tôm vừa chiên ở trên vào nước sốt và đảo đều cho tôm thấm nước sốt. Tôm chuyển màu vàng nâu óng, sốt ngấm đều, mùi thơm phức thì tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức Chiên tôm với nước sốt meBước 6 Thành phẩm Món ăn có hương vị thơm ngon, khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận tôm ngọt thịt kết hợp với nước sốt chua ngọt đậm vị. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay nào! Tôm sốt chua ngọt2 Lưu ý để món tôm sốt chua ngọt ngon hơn
Không quá khó để làm món sốt chua ngọt thơm ngon, đậm đà phải không? Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là có ngay món ăn ngon để cả gia đình quây quần. Thành phẩm hoàn hảo khi tôm chiên vừa giòn, vừa đẫm sốt, màu vàng nâu đẹp mắt. Bạn cùng thử và cho Bách hóa XANH biết cảm nhận nha! Mua nguyên liệu làm tôm sốt chua cay tại Bách hóa XANH: Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH |