Cách nấu canh đậu phộng mau mềm
Cách luộc đậu phộng (lạc) mau mềm, không thâm, không bị nứt vỏ
Đậu phộng có giá trị dinh dưỡng cao, được làm ra nhiều món ăn hấp dẫn như xôi đậu phộng và chè bà ba, thậm chí luộc ăn cũng rất ngon. Vậy hãy vào bếp cùng Điện máy XANH hướng dẫn cho bạn và cùng lưu lại một số mẹo sau đây để luộc đậu phộng (lạc) mau mềm, không thâm, không bị nứt vỏ ra sao nhé! Show
Nguyên liệu làm Cách luộc đậu phộng (lạc) Cho 4 người Đậu phộng 1 kg (nguyên vỏ) Muối 1/2 muỗng cà phê Cách chọn mua đậu phộng (lạc) ngon
Dụng cụ thực hiện Nồi cơm điện, chậu, đũa, rổ, Cách chế biến Cách luộc đậu phộng (lạc) Rửa đậu phộngNếu đậu phộng còn dính quá nhiều đất cát, thì bạn nên ngâm đậu trong chậu nước khoảng 15 - 30 phút. Sau đó, rửa nhiều lần với nước sao cho hết đất cát là được. X X Ngâm đậu phộngSau khi đã loại bỏ đất cát, bạn tiếp tục ngâm đậu trong chậu nước khoảng 15 phút rồi vớt ra. Cách làm này sẽ giúp hạt đậu được mềm và ngon hơn sau khi luộc. X Cho đậu phộng vào nồiBạn trút hết đậu phộng vào nồi cơm điện, rồi đổ nước vào nồi sao cho xâm xấp với hạt đậu là được. Tiếp đó, bạn thêm vào ½ muỗng cà phê muối, trộn đều để cho muối hòa tan. X X Luộc đậu phộngNhấn nút nồi cơm điện như bạn nấu cơm bình thường, khoảng 15 - 20 phút là đậu sẽ chín. Bạn tiếp tục để đậu trong nồi (không nên mở nắp nồi kiểm tra lúc này để tránh bay hơi) thêm khoảng 10 - 15 phút. Cuối cùng, bạn mở nắp ra để kiểm tra hạt đậu phộng chín hay chưa? Đồng thời, vớt đậu ra để ráo trên rổ để không bị thâm và hư. X X Thành phẩmĐậu phộng sau khi luộc, bạn tách lớp vỏ sẽ thấy được hạt đậu bên trong căng tròn. Với những hạt đậu phộng tẻ sẽ có màu hơi trắng và vị ngọt hơn so với hạt đậu phộng già có màu sậm, vị béo ngấy. Đậu phộng luộc là món ăn chơi mỗi ngày, bất kì ai cũng có thể dùng được vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. X X Cách bảo quản đậu phộng (lạc) luộc không bị thiu
Tham khảo một số mẫu nồi cơm điện giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé! Nồi cơm điện nắp gài Delites 1.85 lít NCG1805Còn hàng383.000450.000(-14%)4.2/5246 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Kangaroo 1.2 lít KG822 đỏCòn hàng675.000900.000(-25%)2.3/538 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Delites 1.5 lít NCR1502Còn hàng351.000390.000(-10%)4.3/5235 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Kangaroo KG18R2 1.8 lítCòn hàng1.150.000Online giảm 20% còn 920.000 2.7/53 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Toshiba 1 lít RC-10JH2PV(B)Còn hàng550.000650.000(-15%)3.5/58 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-18TJVCòn hàng553.000650.000(-14%)4.0/5332 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Toshiba 1.8 lít RC-18JH2PV(B)Còn hàng638.000750.000(-14%)2.5/513 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện tử Toshiba 1.8 lít RC-18NMFVN(WT)Còn hàng2.600.0002.890.000(-10%)4.2/5229 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Happycook 0.6 lít HC-60 XanhCòn hàng550.000Online giảm 10% còn 495.000 4.6/573 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Sunhouse 2.8 lít SH 830Còn hàng800.000890.000(-10%)4.3/535 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện cao tần Kangaroo 1.8 lít KG599NCòn hàng2.018.0002.690.000(-24%)2.4/545 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Happycook 1.2 lít HC-120-XanhCòn hàng650.000Online giảm 10% còn 585.000 4.4/5100 đánh giáXem chi tiếtNhư vậy, Điện máy XANH đã chia sẻ xong cho bạn về cách luộc đậu phộng (lạc) mau mềm, không thâm, không bị nứt vỏ ra sao rồi đấy. Chúc bạn thành công. *Tổng hợp, tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube của Ẩm thực miền quê. Từ khóa: cách luộc đậu phộng ngon, mẹo luộc đậu phộng mềm, cách luộc đậu phộng không thâm, luộc đậu phộng không nứt vỏ, luộc đậu phộng mau mềm Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang 23/02/2021 24.596 lượt xem |