Nếu bạn đang có ý định trồng hẹ để làm phong phú thêm cho vườn rau sạch nhà mình thì nên tìm hiểu về cách trồng hẹ được giới thiệu ngay sau đây. Trồng hẹ rất phổ biến. Nhà nông trồng hẹ nhiều vì vốn đầu tư thấp nhưng hiệu quả kinh tế cao hơn các loại rau ăn lá khác. Cây hẹ dễ trồng và ít phải chăm sóc, gieo một lần có thể thu hoạch nhiều lần, cây phát triển xanh tốt quanh năm, vừa cho lá để ăn vừa có thể dùng làm thuốc những khi cần thiết. Lá hẹ có thể thay thế cho lá hành, thường dùng để muối chua với giá đậu, ăn sống. cây hẹ Trồng hẹ trong thùng xốp không hề khó. Hẹ trồng trong chậu – Cây hẹ là cây thân thảo, cây giống một loại cỏ, thường có chiều cao khoảng 20-50 cm tùy đất và mùa vụ. Cây hẹ có mùi đặc biệt, giò hẹ nhỏ hơn giò hành, dài, mọc thành túm và có rất nhiều rễ con. – Lá hành dẹp, dài, bản lá hẹp, nhưng dày. Cây hẹ thường có 4-5 lá, dài 10-30 cm, rộng 1,5-10 mm, đầu lá nhọn. Hoa hẹ mọc trên 1 cọng hoa kéo dài hơn. Các hoa tụ lại thành hình xim nhưng co ngắn lại thành một tán giả. Cọng hoa có hình gần giống 3 cạnh. Hoa màu trắng, cuống hoa dài trên 10 mm. Trái hẹ khi khô dài 4-5 mm có đường kính trái khoảng 3-4 mm. Hạt nhỏ, màu đen, cây hẹ thường ra hoa vào tháng 6-8, cho trái từ tháng 8-10. – Cây hẹ cũng thuộc họ hành tỏi [Liliaceae], có các đặc tính sinh học giống như hành và tỏi. Ưa nhiệt độ mát [20-25 độ C], ánh sáng mạnh. Bộ rễ ăn nông, khả năng chịu hạn và chịu úng kém. Bộ phận sử dụng gồm cả củ, lá và hoa.
Trồng hẹ bằng thân.
– Hẹ có thể trồng bằng hạt hoặc bằng thân, tuy nhiên đa số nhà nông trồng bằng thân. – Có 2 giống chính: + giống lá lớn: là giống được trồng nhiều với diện tích lớn vì năng suất cao nhưng phẩm chất kém. + giống lá nhỏ: chất lượng cao nhưng năng suất thấp, diện tích trồng ít. – Trồng hẹ tại nhà: hay chọn giống lá nhỏ để trồng. Thời vụ
– Trồng hẹ được quanh năm. Tuy nhiên, nó hay được trồng vào tháng 10, 11 để thu hoạch vào dịp tết, đạt hiệu quả cao.
Xem thêm:
Cách trồng mướp đắng tại nhà sai quả
Hướng dẫn trồng lặc lè tại nhà sai quả
Đất – Chọn đất: đất tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ, tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát, đất phải chủ động được hệ thống tưới và tiêu nước tốt. Sau khi trồng được 12 tháng thì phá bỏ gốc, lật đất lên, lấy tầng lớp dưới lên trên làm đất trồng lứa mới. – Làm đất: đất sau khi cày xới, lượm sạch cỏ, xử lý vôi 0,3-0,5 kg/thùng xốp, đất được phơi ải ít nhất 5-7 ngày để hạn chế sâu bệnh, nấm hại.
Cách trồng
– Thùng xốp hoặc chậu trồng dùng để trồng hẹ phải đục lỗ thoát nước bên sườn, tốt nhất nên làm loại thùng cải tiến, có nhiều ưu điểm dùng để trồng cây tại nhà, hiệu quả cao. – Hẹ được tách ra từng tép, trồng mỗi bụi từ 3-4 tép tuỳ theo diện tích trồng, khoảng cách tối thiểu 10 x 10cm, trước khi trồng phủ lên một lớp rơm mỏng để giúp cây cứng cáp, khó đổ khi gặp gió. – Nếu trồng bằng hạt thì phải làm đất thật mịn, tơi xốp, đất phải có độ phì cao, tốt nhất nên dùng đất phù sa, có hàm lượng chất hữu cơ khoảng 1,5%. Để đảm bảo hạt nẩy mầm đều, cần ngâm hạt trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh [khoảng 40 độ C] trong 2h, để ráo nước đem reo. Tưới ẩm phun sương cho hạt, giữ ẩm đều sau khoảng 3 – 7 ngày hạt nẩy mầm.Phân bón
– Sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc phân cá ủ hoai, lượng bón cho mỗi thùng xốp 40 lít khoảng 3-5 kg. Nếu không có phân chuồng có thể thay thế bằng phân trùn quế hoặc phân hữu cơ vi sinh, bón mỗi thùng ít nhất 3 kg. – Ngoài ra để đạt hiệu quả cao nên bón thêm đạm, lân và kali cho cây theo liều lượng: 1:0,5:0,25 Chuẩn bị 1 hỗn hợp gồm: 1 thìa cà phê lân trộn đều với 1/2 thìa cà phê đạm trộn tiếp với 1/4 thìa cà phê kali: pha với 20 lít nước, tưới đều. Tuần tưới 1 lần. – Nếu không muốn sử dụng phân hoá học có thể sử dụng nước tiểu [NH3] ngâm ủ 1 tuần trở lên, pha loãng để bổ sung đạm cho cây phát triển. – Cách bón: + Bón lót: toàn bộ phân chuồng, phân hữu cơ vi sinh vào giai đoạn đầu. + Bón thúc: Lần 1: 7-10 ngày sau khi trồng, bón hỗn hợp phân đạm, lân, kali ở trên.Lần 2: 30 ngày sau khi trồng, bón hỗn hợp trên với nồng độ đậm hơn 1:0,5:0,25 đạm, lân, kali pha với 10 lít nước.
Chăm sóc – Công việc chăm sóc cho hẹ là bón phân, vun gốc, nhổ tỉa và trồng dặm. – Nên dùng màng phủ nông nghiệp [polyetylen] để hạn chế tối đa cỏ dại. Phòng trừ sâu bệnh – Sâu ăn lá, ruồi đục lá, sử dụng thuốc Karate, Padan. – Bệnh thối nhũn, tiêm lửa: nhổ bỏ cây bệnh.
Thu hoạch
Người dân vui mừng khi thu hoạch hẹ Đợt 1: 55-60 ngày sau khi trồng Đợt 2: 30-35 ngày sau khi thu hoạch đợt 1
Đợt 3,4,5,6: cách nhau 30-35 ngày.
Xem thêm: Bột sắn dây ta
Để giống Để giống bằng thân: Luống hẹ được nhổ tỉa cây để ăn, chừa lại cây khỏe mọc đều theo khoảng cách cây cách cây 12 đến 15 cm, sau đó bón thêm phân lân, tro bếp, bánh dầu, vun nhẹ gốc, tưới nước, chăm sóc để hẹ có củ to, mập. Khi cần trồng hẹ gấp có thể nhổ cây, vặt bớt lá đem trồng như đã nói ở trên. Hoặc chờ hẹ có củ chắc, lá tàn bớt, nhổ cả cây buộc túm, treo trên dây, phơi trong bóng râm, sau phơi ngoài nắng, rồi đem bảo quản để trồng vụ sau. Cần kiểm tra củ thường xuyên vì hẹ có thể bị thối củ trong quá trình bảo quản. Trường hợp phát hiện có thối củ, cần loại bỏ, đem hẹ phơi ngoài nắng 5 đến 6 giờ lại đem vào bảo quản, chú ý không để thành đống to, nhiệt độ cao dễ thối. Để giống bằng hạt: Cũng để cây hẹ tốt trên liếp, chăm sóc cho hẹ ra hoa, kết trái, thu trái về, chà lấy hạt [chỉ chà nhẹ bỏ bớt vỏ ngoài] phơi khô ở nhiệt độ 35-40oC, để nguội, cho vào chai lọ, đậy kín để gieo vụ sau.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của Mẹ Tự Nhiên. Chúc Bạn thành công!
- TAGS
- hướng dẫn trồng hẹ
- trồng hẹ tại nhà
- 18% off! 220,000₫ 180,000₫
bởi Dun Dun
Tue, 27 Feb 2018 17:46:00 GMT
Trồng hẹ rất phổ biến nhưng không phải ai cũng mát tay mà trồng được. Nhất là với nhịp sống đô thị, nhiều nhà có vườn trên ban công nhưng lại không biết cách trồng hẹ, thật ra hẹ rất dễ trồng và ít phải tốn công chăm sóc, chỉ cần gieo một lần là có thể thu hoạch nhiều lần rồi. Hãy cùng tham khảo cách trồng cây hẹ trong thùng xốp tại nhà nhé!
Trồng hẹ rất phổ biến nhưng không phải ai cũng mát tay mà trồng được. Nhất là với nhịp sống đô thị, nhiều nhà có vườn trên ban công nhưng lại không biết cách trồng hẹ, thật ra hẹ rất dễ trồng và ít phải tốn công chăm sóc, chỉ cần gieo một lần là có thể thu hoạch nhiều lần rồi. Hãy cùng tham khảo cách trồng cây hẹ trong thùng xốp tại nhà nhé!
Cây hẹ thuộc loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có đặc tính sinh học giống như hành và tỏi. Bên cạnh đó cây hẹ còn là vị thuốc quý, có khả năng chữa nhức răng, chữa ho, tiểu đường, trị táo bón.
Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và giống
Dụng cụ trồng
Dụng cụ trồng bạn dùng thùng xốp có sẵn ở nhà hoặc bao xi măng, chậu khay gì cũng được. Miễn sao dưới đáy khay thùng đục lỗ thoát nước bên sườn thùng. Tốt nhất nên làm loại thùng cải tiến, có nhiều ưu điểm để trồng cây tại nhà, hiệu quả cao.
Đất trồng
Chọn đất tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ. Tốt nhất vẫn là đất thịt, thêm chút cát, hoặc ở thành thị bạn có thể mua đất có sẵn rồi trộn đất với phân gà, phân trùn quế hay vỏ trấu để nuôi đất dinh dưỡng. Trước khi cho đất vào thùng xốp thì bạn nên cày xới, lượm sạch cỏ, xử lý vôi [bón lót với vôi] rồi phơi đất ít nhất 5-10 ngày để xử lý các mầm bệnh như sâu bệnh, nấm hại có trong đất.
Chọn giống cây hẹ
Bạn có thể tìm mua hạt giống cây hẹ ở các cửa hàng bán cây cối hay bán đồ nông sản. Hoặc nếu được có người thân bạn bè đã trồng hẹ, bạn có thể xin giống về trồng bằng thân/củ.
Cách trồng cây hẹ trong thùng xốp tại nhà
Trồng hẹ cũng giống như trồng hành lá vậy, bạn có thể trồng bằng thân, bằng củ hoặc bằng hạt đều được.
Trồng bằng củ/thân hẹ: Bạn nên chọn kỹ các nhánh củ khỏe, trồng từng nhánh hẹ vào đất, không nên trồng sát nhau quá, cách nhau khoảng 8-10cm, lấp đất vừa kín nhánh, tay ấn đất cho chặt rồi phủ thêm rơm hoặc xơ dừa lên và tưới nước. Việc phủ thêm này giúp cho cây cứng cáp và khó đổ khi gặp gió hơn.
Trồng bằng hạt giống: Hạt giống trước khi gieo cần phải xử lý để kích thích nảy mầm bằng cách ngâm vào nước ấm hoặc pha nước theo tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 2-5 tiếng, sau đó để ráo nước rồi gieo. Tưới ẩm phun sương cho hạt, giữ ẩm đều sau khoảng 3-7 ngày hạt nảy mầm.
Chăm sóc cây hẹ trong thùng xốp tại nhà
Sau khi trồng hẹ được 7-10 ngày thì bạn tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ, nếu có phân trùn quế, phân gà, phân chuồng... thì bạn cũng có thể tận dụng. Trong quá trình chăm sóc ban nên nhổ tỉa cây mọc quá dày để chuyển sang trồng vào chỗ thưa.
Thời gian trồng cây đầu bạn nên tưới nước mỗi ngày 3 lần, khi nào hẹ bén rễ và phát triển tốt thì giảm lại, chỉ cần tưới mỗi ngày 2 lần mà thôi. Thường xuyên xới đất, vun gốc và nhỏ bớt cỏ.
Khoảng 55-60 ngày trồng bạn có thể thu hoạch được lá hẹ, cây hẹ có khả năng mọc lại cao nên khi thu hoạch cắt lá để dùng, bạn nên chừa lại một đoạn cách mặt đất 2-3cm, rồi tưới phân thúc cây hẹ phát triển lá và củ.
Để giống từ hạt cây hẹ
Cũng với cây hẹ của bạn đang trồng, bạn cho riêng một chậu lấy giống, chăm sóc cho hẹ ra hoa, kết trái rồi thu trái về, chà lấy hạt, phơi khô ở nhiệt độ 35-40 độ C rồi để nguội, cho vào chai lọ, đậy kín để gieo cho mùa vụ sau.
Cách làm canh hẹ nấu đậu hũ ngọt mát
Cách làm bánh hẹ mềm ngon, hấp dẫn
Xem thêm:
Sưu tầm & Tổng hợp
Xem nội dung đầy đủ