Huyết vịt cơ bao nhiêu calo?

Hải sản, đặc biệt là những động vật có vỏ như hàu, sò, ngao, cua, tôm... chứa lượng chất béo khổng lồ, khiến cơ thể lên cân nhanh chóng. Bên cạnh đó, cá hồi và cá ngừ cũng là những thực phẩm bạn không nên ăn nhiều vì chúng rất giàu protein, cung cấp nhiều calo (một lát cá hồi chứa tới 152 calo).

2. Pho mát

Pho mát là thực phẩm hàng đầu nằm trong danh sách những món khiến cơ thể tăng cân vù vù vì trên thực tế, chúng chỉ có hơn 50% là pho mát thật sự, còn lại là đường, sữa và các chất phụ gia, bảo quản khác. 50 g pho mát có 400 calo, bằng 1/4 mức calo cần thiết cho một người/ ngày. Bạn chỉ nên ăn với lượng rất nhỏ và tránh dùng thường xuyên nếu không muốn bị lên cân nhanh.

3. Trứng cá muối

100 mg trứng cá muối chứa tới 588 mg cholesterol, do đó, nếu nạp nhiều đồ ăn này, bạn không những béo lên nhanh chóng mà còn có nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, tim, và những bệnh liên quan đến huyết áp.

4. Thịt vịt

Thịt vịt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng gồm vitamin, chất sắt (2,7 mg/100 g), phốt pho, selen, đồng và các axit béo chưa bão hòa. Trung bình 100 g thịt vịt cung cấp 190 calo, vì vậy, nếu ăn nhiều, cơ thể sẽ thừa calo và dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ.

5. Kem

Một ly kem chứa tới 270 calo, đây là lý do vì sao những nàng đang muốn giảm cân cần tránh xa đồ ăn vặt này.

6. Đồ ăn nhanh

Khoai tây chiên, xúc xíc và những loại đồ ăn nhanh khác là một trong những "thủ phạm" cung cấp thừa calo cho cơ thể, ví dụ một chiếc hamburger có tới 500 calo hay hai chiếc xúc xích có 400 calo. Bên cạnh đó, nếu tiêu thụ nhiều, loại thực phẩm này còn gây nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, mỡ máu...

Mình thì không ăn được các loại tiết vì thấy nó cứ ghê ghê nhưng mà chồng mình đúng đặc biệt thích luôn ý. Ở trên này thì sợ bẩn nên không ăn nhưng mỗi lần về quê là y rằng lão toàn đi mua vịt về để làm tiết canh. Lão kêu ăn tiết vịt vừa bổ máu mà còn vừa mát nữa ý, trên báo nói vậy mà. Mình tưởng lão chống chế, nói dối cơ nên mới đi tìm thử thì ra quá trời link bài báo nói về tiết vịt tốt cho sức khỏe luôn ý. Hơn nữa, tiết vịt còn tốt hơn cả tiết lợn cơ mọi người ạ.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Tiết vịt giàu dinh dưỡng hơn tiết lợn

Theo các chuyên gia, tiết vịt và tiết lợn là một dạng ‘đậu phụ’ động vật, là món thịt ‘mềm’ mà mọi người nên ăn. Bởi, trong tiết rất giàu protein, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Đặc biệt, y học hiện đại đã chứng minh, tiết vịt có hàm lượng sắt cao gấp 19 lần tiết lợn, lượng kali cũng cao vượt trội. Photpho, natri trong tiết vịt cũng gấp nhiều lần tiết lợn nên rất tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra, tiết vịt còn giàu protein, sau khi đi vào dạ dày, protein này sẽ kết hợp với axit và tạo nên một chất khử trùng có tác dụng loại bỏ vi khuẩn và nhuận đường ruột

Tác dụng của tiết vịt

+ Phòng thiếu máu:

Trong tiết vịt giàu chất sắt gấp 19 lần tiết lợn. Do đó, tiết vịt được xem là nguồn cung cấp chất sắt tự nhiên giúp phòng ngừa các bệnh thiếu máu, bệnh tim mạch, tắc mạch ở người cao tuổi, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.

+ Chống lão hóa:

Tiết vịt có các chất chống oxy hóa tự nhiên. Từ đó có thể ngăn chặn sự sản sinh các gốc tự do nên có thể phòng lão hóa, chống đãng trí.

+ Giúp cầm máu:

Không chỉ có chất sắt mà tiết vịt còn có chứa vitamin K. Đây là chất cần thiết để thúc đẩy quá trình máu đông diễn ra nhanh hơn.

+ Tăng cường sức đề kháng:

Tiết vịt không chỉ có chất sắt mà còn có protein và các loại vitamin. Những chất này có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.

+ Thanh nhiệt, giải độc:

Trong tiết vịt rất giàu protein, khi đi vào cơ thể chúng sẽ kết hợp với axit dạ dày và tạo thành một chất mới. Chất này còn có khả năng ‘quét sạch’ chất độc hại, hạt kim loại giúp cơ thể thải độc nhanh chóng và hiệu quả nữa đấy mọi người. Ngoài ra, tiết vịt ăn còn rất mát, có tác dụng thanh nhiệt nên đặc biệt hù hợp với những người nóng trong, dễ nhiệt.

Lưu ý khi sử dụng tiết vịt

Mặc dù tiết vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng để bảo vệ sức khỏe, mọi người nên tuân thủ những nguyên tắc sau:

+ Tiết vịt có chứa một số chất thải trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì thế, khi ăn mọi người không nên ăn quá 2 lần/tuần để để tránh gây ra gánh nặng cho gan, thận.

+ Không ăn tiết của những con vịt bị bệnh, ốm, chết…

+ Không ăn tiết sống.

+ Hạn chế ra ngoài hàng mua vì hiện nay có không ít tiểu thương vì lợi nhuận mà làm tiết bẩn. Hoặc nếu muốn mua thì nên tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng rồi hãy mua nhé.

Nguồn: Tổng hợp