Sản Phẩm: Tim heo Nguồn gốc: nhập khẩu Quy cách : 10kg /thùng
Tình trạng: Nguyên thùng
- Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch
- Nguồn gốc rõ ràng
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Miễn phí giao hàng khu vực quận 12 và các quận lân cận [ tùy vào số lượng]
Từng miếng thịt được chọn lọc từ nguồn heo khỏe qua 3 tuyến kiểm dịch nghiêm ngặt, được xử lý, đóng gói với công nghệ Oxy-Fresh 9 từ châu Âu và bảo quản xuyên suốt từ 0-4 độ C từ nhà máy đến tận tay người tiêu dùng, giúp giữ trọn độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt.
Việt Nam là một trong những thị trường tiêu thụ nội tạng lớn thứ 4 thế giới nên sản phẩm từ châu Âu, Trung Quốc ồ ạt vào Việt Nam theo nhiều đường. Giá nội tạng nhập khẩu rẻ hơn gấp 2-3 lần so với hàng Việt.
Chị Hòa, một đầu mối chuyên bán nội tạng heo, trâu, gà ở Thủ Đức [TP HCM] cho biết, mỗi ngày chị bán cả tấn nội tạng cho các địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó, tim, cật, dạ dày... bán khá chạy.
“Một thùng tim heo có trọng lượng 14 kg, tôi bán sỉ với giá 36.000 đồng một kg, Loại này là sản phẩm của Mỹ, chất lượng đảm bảo, được kiểm định rõ ràng. Nhà hàng, khách sạn mua loại này lời hơn nhiều vì giá rẻ gấp ba lần hàng Việt”, chị Hòa nói.
|
|
|
Tim heo đông lạnh nhập khẩu. |
Cũng rao bán rầm rộ trên mạng, ông Đông ở quận Gò Vấp cho biết, có đủ loại nội tạng từ Tây Ban Nha, Mỹ cho đến Australia, giá luôn rẻ hơn hàng Việt 2-3 lần. Nếu khách nội thành sẽ miễn phí vận chuyển, với các quận xa mua từ 5-7 thùng được hỗ trợ 50% chi phí vận chuyển.
“Tôi vừa nhập lô hàng cật và gan heo Mỹ khá chất lượng nên về đến đâu hết đến đó. Đa phần các cửa hàng, quán ăn, nhà hàng đặt mua. Nếu cật heo Việt giá 140.000 đồng một kg thì hàng Mỹ chất lượng không kém giá chỉ 40.000 đồng. Sở dĩ hàng giá rẻ là do bên Mỹ không tiêu thụ nội tạng heo, bò, còn Việt Nam thì lại chuộng”, ông Đông nói và cho biết, sắp tới các sản phẩm này có thể sẽ còn rẻ hơn nếu các nhà chăn nuôi heo Mỹ đẩy mạnh xuất sản phẩm này vào Việt Nam.
Theo khảo sát, các sản phẩm nội tạng heo ngoại nhập đang được tiêu thụ với số lượng lớn vì có giá hấp dẫn. Nếu tại các chợ, giá, tim cật heo tới 150.000 đồng một kg thì hàng nhập chỉ 30.000-50.000 đồng, rẻ gấp 3 lần so với hàng Việt.
Chị Hằng, chuyên bán nội tạng heo trên đường Lê Đức Thọ [Gò Vấp] cho hay, tim và cật heo Việt sở dĩ đắt hơn thịt là do nhu cầu sản phẩm này tăng cao trong đó nguồn cung đáp ứng không đủ. Mặt khác, chúng là sản phẩm “nóng” thường tươi, ngon hơn hàng đông lạnh.
“Hiện nay, nhiều sản phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, có khi hàng hết hạn sử dụng rất khó đảm bảo về vệ sinh an thực phẩm. Nhiều đơn vị nhập khẩu chào hàng tôi với giá rẻ nhưng tôi không lấy vì sợ mất khách”, chị Hằng nói.
Theo lãnh đạo ngành chăn nuôi, hiện nay không chỉ các loại nội tạng động vật mà thịt, xương heo, trâu, bò cũng ồ ạt vào Việt Nam với giá rẻ và ít được kiểm định rõ ràng, dễ lây lan dịch bệnh. Vì thế, Nhà nước cần hạn chế cho nhập những sản phẩm không có nguồn gốc xuất xứ vào Việt nam.
Thống kê của OEC cho thấy, Mỹ, Đức, Australia là những quốc gia phương Tây đi đầu trong xuất khẩu nội tạng động vật, nguồn hàng này được xuất chủ yếu sang châu Á. Việt Nam đang là quốc gia nhập khẩu nội tạng đứng thứ 4 với 4,9% lượng toàn thế giới, gần gấp đôi Hàn Quốc. Dẫn đầu là Trung Quốc chiếm 29% - gần 1/3 lượng nhập khẩu nội tạng toàn cầu.
Mới đây, Hiệp hội chăn nuôi heo Mỹ cho biết, giá trị xuất khẩu nội tạng đỏ, bao gồm tim, gan và cật từ Mỹ sang Việt Nam ước tính khoảng một triệu USD trong năm 2017. Tuy nhiên Mỹ chưa được cấp phép để xuất khẩu nội tạng trắng như lòng và dạ dày heo. Do đó, phía Mỹ đang tiếp tục đàm phán và tìm kiếm cơ hội xuất nội tạng trắng sang Việt Nam. Mặt hàng này đã xuất qua các nước châu Á khác như Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore hay Malaysia.
Thi Hà
Tối ngày 4.3.2022, lực lượng cảnh sát môi trường, Công an TP Hà Nội cho biết đơn vị đã tạm giữ một lô hàng hơn 10 tấn nội tạng lợn, chân gà, sụn gà bốc mùi hôi thối nồng nặc trong một kho lạnh thuộc địa phận huyện Thanh Oai. Theo thông tin ban đầu, chủ lô hàng khai nhận đây là số thực phẩm được mua trôi nổi trên thị trường với giá chỉ từ 5.000 đồng/kg. Dù được nhập về với mức giá không thể rẻ hơn và số thực phẩm này đã bị mốc xanh, mốc trắng nhưng chủ lô hàng cho biết số thực phẩm này vẫn tươi ngon, ăn được và đang được bán đi cho các hàng quán ăn tại Hà Nội và các tỉnh thành lân cận.
| |
Lực lượng cảnh sát môi trường kiểm tra số hàng đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ ở huyện Thanh Oai, Hà Nội. |
“Đợt này dịch Covid-19, các con tôi nghỉ việc hết, các cháu không có việc gì làm, nên tôi phải mua hàng trôi nổi ở chợ về để cho cháu đi bán lấy tiền tiêu. Không thì nhà chẳng có gì cả. Nói chung là tôi bán thôi chứ cũng không biết người mua bán đi đâu cả. Tôi cũng chỉ biết bán thôi, chuyện người mua người ta đi bán ở đâu thì mình cũng không thể nào biết được.
Tôi bán cả lẻ, cả bán buôn, dù bán buôn thì cũng chỉ bán một ít mỗi lần.
Cái thực phẩm này có sử dụng được nữa không? Vẫn sử dụng được.
| |
Số hàng đông lạnh bị phát hiện trong kho lạnh ở huyện Thanh Oai chủ yếu là nội tạng lợn, dạ dày, chân gà, sụn gà... |
Nó mốc hết rồi làm sao mà ăn được nữa? Không, đây là do để trong kho lạnh thì đóng đá nó thế thôi. Nếu bỏ ra nó vẫn tươi đẹp mà? Mình để trong kho lạnh nó bị đá như thế đó. Bây giờ để mà rã đông ra thì nó lại đỏ au. Mình nhập vào với giá 5.000 đồng/kg. Mình bán 7.000 đồng/kg. Có lúc mình mua 7.000 đồng thì mình bán 9.000 – 10.000 đồng/kg”, bà Hà Thị Bình, chủ kho lạnh cho biết.
Đại diện lực lượng cảnh sát môi trường Hà Nội cho biết sau nhiều ngày trinh sát, đơn vị đã tiến hành tạm giữ số hàng này. Theo thông tin trên bao bì thì đây là số hàng tạm nhập tái xuất, được nhập về Việt Nam để xuất đi nước ngoài nhưng do tình hình thông quan khó khăn, số hàng này được tuồn về thị trường nội địa, làm thực phẩm cho một số nhà hàng, quán ăn. Tất cả số hàng này đều có dấu hiệu hư thối, không có nhãn mác, giấy tờ.
| |
Sau khi nhập từ ngoài thị trường, chủ kho lạnh bán buôn, bán lẻ cho các hàng ăn, quán ăn ở Hà Nội và các tỉnh lân cận. |
“Trong thời gian vừa qua, đội 3, phòng Cảnh sát môi trường tổ chức trinh sát, nắm tình hình các địa điểm kinh doanh các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc. Quá trình trinh sát phát hiện tại thôn Thanh Giang, xã Thanh Giao, huyện Thanh Oai, có một kho tập kết các thực phẩm đông lạnh, không rõ nguồn gốc, chủ yếu mua trôi nổi từ các đối tượng buôn bán trên mạng xã hội. Sau đó, mang về đây tập kết, bán cho các đầu mối tiêu thụ trên địa bàn thành phố Hà Nội, thậm chí là các tỉnh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho có từ 9-10 tấn thực phẩm đông lạnh. Trong đó chủ yếu là dạ dày lợn, chân gà các loại. Cảm quan ban đầu các hàng hóa này không có nhãn mác, được đựng trong các túi màu xanh, không có hạn sử dụng.
| |
Số lượng hàng đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ này đã được tạm giữ để điều tra. |
Chủ cơ sở cũng không xuất trình được các hóa đơn, giấy tờ liên quan nguồn gốc hàng hóa. Cảm quan bên ngoài thì các dạ dày lợn bốc mùi hôi thối, có nhiều vệt mốc, ố vàng, trắng, xanh. Sờ tay có cảm giác vết nhớt và có mùi khó chịu”, Đại úy Nguyễn Hữu Hùng, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP Hà Nội chia sẻ.
Hiện lực lượng chức năng đã tiến hành lấy lời khai của chủ hàng, lập biên bản tạm giữ số tang vật là nội tạng lợn, chân gà... trong kho lạnh và tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật.