Nên dụng bột sữa nào để pha trà sữa
|
Khi nhắc đến trà sữa người ta thương nghĩ ngay đến 2 nguyên liệu là trà và bột sữa, tuy nhiên phần lớn tại các cửa hàng trà sữa thường dùng bột sữa pha trà sữa chuyên dụng chứ không phải sữa tươi, sữa bột. Show
Nhiều người sẽ thắc mắc, tại sao không dùng sữa đặc, sữa tươi để dễ kiếm và tiết kiệm chi phí. Thực tế, theo các nghiên cứu khoa học, việc kết hợp trà và sữa tươi là một việc phản khoa học. Bên cạnh đó, sữa tươi sẽ làm mất đi công dụng của trà và khi dùng sữa có nguồn gốc từ động vật để pha trà, sẽ làm mất đi chất chống oxy hóa và kháng khuẩn trong trà. Khi sử dụng bột sữa để pha chế trà sữa, vị béo, thơm, ngậy sẽ đạt đến mức tuyệt đối mà không mất đi mùi thơm của trà. Nếu bạn đang tìm hiểu về các loại bột sữa ngon nhất để pha tại nhà hoặc pha chế trà sữa để kinh doanh. Hãy cùng vua pha chế điểm danh 3 loại bột sữa tốt nhất được ưa chuộng nhất tại thị trường ngành giải khát Việt Nam để có sự lựa chọn phù hợp nhất nhé. >> Xem ngay: Trọn bộ công thức trà sữa mới nhất cho chủ quán. Bột sữa Kievit Vana Blanca Bột sữa Kievit Vana Blanca Indonesia là nguyên liệu trà sữa được nhập khẩu và được kiểm nghiệm chặt chẽ, là một trong những mặt hàng được cục ATVSTP công bố không chứa Melamine đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Kievit xứng đáng dẫn đầu trong danh sách các loại bột sữa tốt nhất. Dưới đây là thông tin chi tiết sản phẩm Bột sữa Kievit Vana Blanca:
Điểm đặc biệt của bột sữa Indo Kievit Vana Blanca là độ béo. Sản phẩm này dường như được tạo ra chỉ để chuyên pha trà sữa. Được ưa chuộng rộng lớn tại thị trường Việt Nam vì đặc tính dễ dùng, giá cả hợp lý, bảo quản được trong thời gian dài cũng như chất lượng khá tốt khi làm nổi bật được vị thơm béo của sữa mà không làm mất đi vị thơm mát của trà . Dưới đây là ưu điểm của sữa bột Kievit Vana Blanca:
Bột sữa Almer nhập khẩu MalaysiaBột kem không sữa Malaysia – Almer giúp tăng độ béo, độ ngậy cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi vị đặc trưng của đồ uống, đây cũng là một trong những loại sữa bột được yêu thích trên thị trường Việt Nam Nếu bạn đang đi tìm câu trả lời cho loại bột sữa hàng đầu thì có thể Almer chính là lời giải đó. Dưới đây là ưu điểm của sữa bột Almer từ Malay có thể kể tới:
Bột sữa Frima từ Hàn QuốcBột sữa Frima là sản phẩm của tập đoàn DONGSUH – KOREA ( Hàn Quốc). Theo thống kê, loại bột sữa này chiếm đến 80% thị phần trong ngành trà sữa Đài Loan đủ nói lên chất lượng của sản phẩm cũng như uy tín của thương hiệu.. Tất cả những ông lớn trong ngành trà sữa như 50Lan, Come buy, CoCo.. đều đang sử dụng nguyên liệu trà sữa này Bột sữa Frima là loại bột sữa có nguồn gốc thực vật với hương vị ít độ béo, và ít độ ngậy mang lại cho đồ uống cảm giác thanh hơn mà không làm mất đi mùi vị đặc trưng của đồ uống, giúp bảo toàn các chất thiết yếu và giữ nguyên mùi vị tự nhiên trong trà cũng như trong các loại thực phẩm khác. Ưu điểm của sữa bột Frima
Tổng kết danh sách các loại bột sữa được yêu thích nhấtTrên đây là top 3 sản phẩm bột sữa tốt nhất – chuyên dùng trong pha chế trà sữa. Không chỉ xếp hạng bột sữa tốt theo chất lượng sản phẩm, đây còn là những loại bột sữa có giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường nên rất phù hợp với mục đích sử dụng trong kinh doanh đồ uống. Nếu bạn chỉ mua bột sữa để tự pha chế đồ uống tại nhà, có thể tham khảo thêm thương hiệu bột sữa B-One cũng rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam với quy cách đóng gói 1Kg phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các dòng sản phẩm bột sữa nhập khẩu đang được phân phối bởi Vua Pha Chế với cam kết giá tốt, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ: Nếu có bất cứ câu hỏi nào về bột sữa nói riêng và nguyên liệu, công thức pha chế nói chung. Xin vui lòng liên hệ tới chúng tôi theo hotline 078.8228.525 (Zalo/Viber) | 078.8228.925 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí. Chúc các bạn có sự lựa chọn tốt nhất cho cửa hàng của mình.
Khi nhắc đến trà sữa thì chắc hẳn ai cũng nghĩ đến nguyên liệu chính là cốt trà pha với sữa đặc hoặc sữa tươi. Một nguyên liệu trà sữa quan trọng trong pha chế trà sữa mà ít người biết đó là bột sữa. Đây là một trong những nguyên liệu tạo ra món trà sữa mà các thương hiệu nổi tiếng hay dùng. I. Bột pha trà sữa là gì ?Bột pha trà sữa là một sản phẩm được sản xuất từ sữa ở dạng bột khô, với nhiều ưu điểm hơn sữa nước là bảo quản và sử dụng được lâu dài mà không cần phải giữ ở nhiệt độ lạnh, ngoài ra vì ở dạng bột nên có khối lượng nhẹ hơn nhiều so với sữa nước và số lượng pha trà sữa đạt số lượng nhiều nhiều hơn so với sữa nước. Bột sữa được sản xuất từ dừa và cọ, đây là nguyên liệu pha chế chính ứng dụng làm bánh kẹo ứng dụng cho trà sữa có độ béo từ 32% đến 35%. Bột sữa được sản xuất dạng bột nên vừa lợi về mặt bảo quản mà vận chuyển lại dễ, vừa tiết kiệm chi phí thì còn gì nữa mà không chọn bột pha trà sữa nào. II. Bột kem béo pha trà sữa loại nào ngon ?Bột kem béo pha trà sữa hay còn được gọi là bột làm trà sữa hiện tại có khá nhiều hãng bột pha trà sữa ngon, mỗi loại bột đều có tính chất gần giống nhau, nhưng mỗi loại bột đều có công dụng và đặc điểm riêng biệt. Công dụng chính của bột pha trà sữa các quán trà sữa thường hay sử dụng là tạo độ ngọt, và béo cho món trà sữa thơm ngon, tôn vị trà sữa. Bột pha trà sữa hoàn toàn có thể thay thế cho các nguyên liệu tạo độ ngọt lại còn tạo ra hương vị độc nhất vô nhị và an toàn với sức khỏe. Để đánh giá đúng các về bột sữa thì sau đây Tobee Food sẻ chia sẻ bạn từng loại bột sữa được các thương hiệu sử dụng nhất nhé. 1. Bột sữa SantosBột sữa Santos là loại bột pha trà sữa được sử dụng phổ biến trong ngành pha chế đồ uống cụ thể là trà sữa bột sữa Satos làm tôn vị trà của ly trà sữa của bạn. Bột có vị béo luôn giữ được hương vị của trà sữa. Thị trường hiện tại có 2 loại bột sữa Santos là: Bột sữa Santos 32F và bột sữa Santos 35D cả 2 sản phẩm đều có đặc điểm khá giống nhau là làm tôn lên vị trà của trà sữa, nhưng có vị béo khác nhau nên phù hợp theo nhu cầu và khẩu vị mỗi người nhé. Công dụng và lợi ích bột sữa santos- Bột sữa tiện dụng, thường được dùng trong pha chế đặc biệt là trà sữa vẫn giữ được độ béo của sữa và vị đậm của trà - Tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng mệt mỏi - Bột sánh mịn, không bị đóng cục khi sử dụng 2. Bột sữa B - OneBột pha trà sữa B - One là một dòng bột sữa pha chế xuất xứ từ Thái Lan, chất lượng của bột sữa này ổn định dễ dùng pha chế nên được dùng khá nhiều tại các quán bán trà sữa vừa và nhỏ, một ưu điểm của bột pha trà sữa b one luôn nổi bật với các đối thủ là mùi rất thơm. Cách pha trà sữa bằng bột sữa B-one Sử dụng Bột kem béo B - One để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày. 3. Bột pha trà sữa KievitBột sữa béo Kievit Vana Blanca là bột kem không sữa, nguyên liệu chính dùng để pha chế đồ uống ( trà sữa, đá xay…). Công dụng chính là làm tăng độ béo, ngậy, sánh cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác Bột kem không sữa hay là kem béo thực vật thực chất là sự kết hợp của chất béo thực vật với thành phần của các loại dầu khác nhau để tạo ra độ béo mà thương hiệu mong muốn. Sử dụng bột pha trà sữa Kievit để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày. Cách bảo quản bột sữa Indo Kievit Vana Blanca: bảo quản ở nơi khô ráo, nâng lên khỏi mặt đất nếu được 4. Bột pha trà sữa AlmerBột kem sữa Almer có nguồn gốc từ thực vật giúp tăng độ béo, độ ngậy cho đồ uống. Đặc biệt nó lại không làm mất đi mùi vị đặc trưng của đồ uống, giúp bảo toàn các chất thiết yếu và giữ nguyên mùi vị tự nhiện trong trà cũng như trong các loại thực phẩm khác. Bột sữa Almer chuyên dùng cho trà sữa, cafe đá xay hoặc cafe sữa đá để tăng độ béo cho đồ uống của bạn. Sử dụng bột sữa Almer để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày. Ngoài ra cũng còn một vài dòng bột sữa thơm ngon khác cũng khá được khách hàng ưa thích như Bột Sữa Tobee , Bột Sữa Food Excellience cũng là dòng bột sữa rất ngon, bạn cũng có thể thử. >> Nếu bạn chưa biết cách làm trà sữa như thế nào có thể tham khảo bài viết: 15 Cách làm trà sữa chuẩn vị III. Cách pha trà sữa bằng bột béo1. Chuẩn bị nguyên liệuHồng trà đặc biệt Royal ( hay Trà Đen) 100 gram : 18.000 đồng. - 600 gram bột béo 32F ( 42.000 đồng ) hoặc 550g bột béo 35D đậm – dành cho giới trẻ ( 33.000 đồng ) - 600 gram đường ( 10.000 đồng ) - Nước sôi 3 lít. - Đá 400 gram - 1000 đồng. 2. Hướng dẫn cách làm- Bước 1: Cho 100 gram Hồng trà đặc biệt Royal vào túi lọc trà + 3 lít nước sôi đậy nắp ủ trà trong vòng 15 phút. Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà. - Bước 2: Cho 600 gram bột béo 32F + 600 gram đường vào cốt trà khuấy tan đều. Để trà sữa ngoài tầm 20 phút cho nguội lại. Có thể sử dụng ngay. Bạn Cho thêm đá 400gr nhé, để nhanh nguội, vị trà vẫn ngon - Bước 3: Sau trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát. Để trà sữa trên 8 tiếng để trà sữa ngon hơn, béo và vị trà sẽ lên đậm hơn. IV. Cách pha trà sữa bằng bột kem béo Thái Lan1. Cách pha trà sữa Ô Long – Trà sữa làia. Chuẩn bị nguyên liệu
b. Hướng dẫn cách làm- Bước 1: Cho 5 gram Trà Ô Long hoặc Trà Lài Royal vào ly + 200 ml nước sôi đậy nắp ủ trà trong vòng 10 phút. Sau khi ủ xong, bỏ xác trà ra thu được cốt trà. - Bước 2: Cho 35 gram bột béo + 40 gram đường + lấy 120 ml cốt trà khuấy tan đều, cho tan hết hỗn hợp. - Bước 3: Cho hết hỗn hợp trên vào bình lắc và cho đá lắc, đổ ra ly và thưởng thức. V. Bột pha trà sữa loại nào ngonNói đến việc bột pha trà sữa loại nào ngon thì không thể phân tích sâu được nhé, vì mỗi loại bột pha trà sữa đều có đặc điểm riêng, có loại tốt loại không tốt, tùy vào sở thích của mỗi người mà thích ly trà sữa của họ có thể có vị riêng, thế nên mọc ra khá nhiều địa điểm trà sữa nhưng đôi khi một vài bạn luôn chọn cho mình một chỗ uống duy nhất vì nơi đấy ly trà sữa đặc biệt. Hiện tại mình không nói đến đặc điểm của từng ly trà sữa nữa mà khảo sát theo con số bán chạy hàng tháng thì 2 loại bột sữa được bán nhiều nhất là bột sữa Santos và bột sữa Tobee nhé. 2 dòng sản phẩm này đều tôn lên vị trà tự nhiên mang đến hương vị thơm ngọt từ trà và sữa, nên được sử dụng phổ biến ở các thương hiệu trà sữa. VI. Bột béo pha trà sữa có tốt không ?Nhiều bạn thắc mắc bột béo pha trà sữa có tốt không có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không, dùng nhiều thì có tốt không ? Ly trà sữa pha bằng bột đều có ưu và nhược điểm nhé. Bột béo pha trà sữa rất tốt nhé, vừa tiện lợi và mà lại an toàn. Dù thế các bạn vẫn nên lựa chọn nơi cung cấp bột pha trà sữa tốt, an toàn thực phẩm nhé. Để tránh trường hợp ảnh hưởng đến khách hàng của mình nhé. Còn về việc uống trà sữa có bột béo thì chắc chắn khi bạn uống mà không có chế độ dinh dưỡng sử dụng quá nhiều mà không tập thể thao thì khả năng tăng cân, dẫn đến béo phì ảnh hưởng cho sức khỏe của bạn là điều hiển nhiên rồi. VII. Mua bột sữa ở đâu giá tốt nhất hiện nay ?Hiện nay có khá nhiều đơn vị trên thị trường cung cấp dòng bột sữa pha trà sữa thế nên bạn hãy lựa chọn đơn vị cung cấp lớn và uy tín để sử dụng nhé. Hiện tại bên Tobee Food cung cấp đầy đủ các loại bột sữa pha trà sữa cũng như toàn bộ nguyên liệu pha chế giá rẻ, bạn có thể quan tâm đặt mua nhé. Khi mua Bột pha trà sữa sữa tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:
Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nên Nguyên liệu pha chế Tobee Food luôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng. ▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: - Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh - Hotline: 0935 688 198 – 034 966 3735 - Email: - Website: https://chophache.com - Youtube: www.youtube.com/channel/UC8Ok28_r8-qTp2QBZJbHRFg - Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood |
