Vì sao chất dinh dưỡng không bị rửa trôi

Bài học Bón phân và Bảo tồn đất

Bón phân và bảo tồn đất là những nhiệm vụquan trọng nhất trong nông nghiệp. Làm thế nào để duy trì hoặc khôi phụcđộphì củađất nhằm duy trì năng suất cao làđiều mọi nông dân có tâm huyếtđều quan tâm.

Nhưchúng tađã biết,đất tốt không chỉgiàu các chất dinh dưỡng cơbản như đạm, kali và phốt pho mà còn có kết cấu vật lý tốt và tính hoạtđộng bềmặt sinh học cao. Khi các phẩm chất lý, hóa và sinh học củađấtđược cân bằng tốt, chúng ta coiđó là đất tốiưu.

Nhiều nông dân rất quan tâmđến việc cung cấp các chất dinh dưỡng hoặc tăng độ phì cho đất mà ít ngườiđểýđến vấnđềbảo vệthông qua bảo tồnđất. Các chất dinh dưỡng có liên quanđến phẩm chất hóa học củađất, từ đó ảnh hưởngđến chất lượng vật lý và sinh học. Đây là lý do chính giải thích tại sao xói mòn lại trởthành một vấnđềtrongđất nông nghiệp. Nếu chúng ta nghĩvề điều này, chúng ta sẽnhận ra việc bón phân và bảo tồnđất thực sựquan trọng nhưthếnào.

1.Nguyên lý bón phân và bảo tồnđất

Có thểtìm mô hình bón phân và bảo tồnđất lý tưởng thông qua rừng tựnhiên.

1.1 Thường xuyên cung cấp các chất hữu cơ

Thêm và trảlại các chất hữu cơchođất làđiều thiết yếu. Chỉcó các chất hữu cơ mới đem lại các yếu tốcần thiết (chất dinh dưỡng)đểtrồng cây và cải thiện các tính chất lý, hóa và sinh học củađất. Lượng mùn của đất giảm qua sự khoáng hóa, dođó việc cung cấp lượng mùn bịmất mỗi năm làđiều phải làmđểgiữ độphì và phẩm chất củađất. Xấp xỉmỗi năm cần 8 tấn/acre (khoảng 4000m2) trên một chất hữu cơcho mụcđích này.

Đểcải tạođất nhanh chóng hoặc phục hồiđất bịxấuđi vềmặt hóa học, cần thêm gấpđôi lượng chất này là 16 tấn/acre. Có thểbón thêm bón thêm chất hữu cơbằng nhiều cách khác nhau (phủ, phân xanh, phân trộn,… vv…). Nếu đấtđược cung cấpđủchất hữu cơ, cây sẽkhông bịthiếu chất dinh dưỡng. Sẽ là mộtđiều lý tưởng nếuđể đủcác chất hữu cơ trong nông trang.

1.2 Phủ đất

Bềmặt củađất luôn cầnđược bao phủbởi thảm thực vật hoặc các chất hữu cơ.Đất trống dễbi mưa, gió, ánh nắng mặt trời tácđộng – các tác nhân chính dẫnđến thoái hóa kết cấu đất và xói mònđất.

1.3 Tránh trộn các chất hữu cơthô vàođất

Cần tránh trộn các chất hữu cơthô (không phân hủy tốt) vớiđất vì giaiđoạnđầu của quá trình phân hủy sẽgây ra nhiều vấnđề, bao gồm:

1. Sựhấp thụkhông khí trongđất gây nên sựthiếu oxy- vốn rất quan trọng cho rễcây
2. Sinh ra khí metan rấtđộc hại cho rễcây
3. Tăng axit (hữu cơ) trongđất
4. Làm rối loạn cân bằng vi sinh vật do tăng nấm độc hại và tạo ra tỷ lệ B/F thấp

Tất cảcác vấnđềnàyđều có hại chođất và tạo radịch bệnh. Chỉnênđểcác chất hữu cơ thô trên bềmặt củađất nhưlà lớp phủ. Trong trường hợp cần trộn chất hữu cơvớiđất (như phân xanh), cần cóđủthời gian cho phân hủy hoàn toàn trước khi trồng trọt.

1.4 Trồng cây và cỏdọcđường ranh giới

Khu vực ranh giới của nông trang cầnđược bao phủbởi thảm thực vậtbằng việc trồng cây lâu năm và cỏ. Mụcđích chính là bảo vệ đất khỏi bịmưa làm xói mòn và kiểm tra rửa trôi đất mặt. Ngoài ra, khu vực này vềsau trởthành một nguồn phân hữu cơ, cỏkhô, nhiên liệu, thực phẩm (hoa quả), gỗ,…v.v… vàđồng thời có tác dụng chắn gió.

1.5 Không sửdụng các chất hóa học nông nghiệp

Các chất hóa học nông nghiệp có thểminh chứng nhanh cho việc cung cấp các chất dinh dưỡng (N.P.K) và diệt sâu bệnh nhưng cũng cần tránh sửdụng bởi chúng tạo ra sựmất cân bằng hệsinh thái củađất. Tính axit trong phân bón hóa học sẽphá hủy hoạt tính của vi sinh vật và chấtđộc của thuốc trừsâu hóa học giết chết chúng. Cảhai chất nàyđều gây nên sự mất cân bằng sinh thái và vấnđềdịch bệnh.

Hơn nữa, sựcân bằng dinh dưỡng của cây còn bịrối loạn do việc cung cấp quá ít chất dinh dưỡng dẫnđến dễbịbệnh và sâu hại tấn công. Nông dân thường cho rằng sử dụng cảphân bón hóa học và hữu cơsẽgiúp cây trồng phát triển tốt hơn. Thực ra việc này sẽ không bao giờ giải quyếtđược vấnđềdịch bệnh gây nên từsựmất cân bằng vi sinh vật trongđất và các chất dinh dưỡng trong cây trồng.