Cách làm bánh oreo với bột mì

Bánh Socola Oreo nên nguyên liệu chính chắc chắn là bánh oreo rồi. Vì oreo làm từ bột mì, bơ, đường rồi nên không cần thêm nguyên liệu gì nhiều đâu. Công thức này mình tham khảo của mấy bạn bên Indonesia nhé

• 28 Cái bánh Oreo (2 cây)
• 1 Tsp Bột nở (Baking powder)
• 1 Cup Sữa tươi không đường (Tầm 245ml)
• Socola sệt tưới lên bánh (tùy chọn): Dùng 200g whipping đun nóng lên rồi cho vào 125g Socola đen khuấy tan là được

Cách làm bánh socola đơn giản tại nhà

Nguyên liệu chính hôm nay là bánh Oreo, chúng ta sẽ cần 28 cái nguyên kem. Nếu bạn nào có máy xay thì cho tất cả nguyên liệu bao gồm 28 bánh oreo, 1tsp bột nở, 1cup sữa rồi xay cho nguyễn là xong. Nếu không có thì mình làm bằng tay theo hướng dẫn bên dưới nhé

• Tách đôi bánh oreo ra, lấy kem bỏ qua 1 bên. Sau đấy mọi người cho vào túi đập THẬT NHỎ, nhớ là đập nát bét luôn nhé. Sau khi đập nhuyễn bánh ra thì các bạn cho vào 1 cái tô, kèm theo là 1tsp bột nở (baking powder) rồi trộn đều lên.
• Tiếp theo, cho phần kem oreo lúc nãy vào và 1cup sữa (tầm 245ml) rồi khuấy cho bột và sữa hòa vào nhau. Đoạn này các bạn chịu khó khuấy xíu vì kem hơi khó tan, nhưng cũng không lâu lắm đâu. Nếu thấy kem còn lợn cợn không chịu tan thì các bạn lọc qua rây là được.

Dùng 1 cái nồi DÀY quét sơ dầu ăn xung quanh để chống dính. Sau đấy, lót giấy nến (có thể thay bằng giấy vở học sinh cũng được) dưới đáy nồi rồi đổ phần hỗn hợp oreo vào nồi nhé.

Bật bếp gas lên, lấy 1 cái chảo dày (hoặc cái dụng cụ để tản nhiệt đều cho bếp gas ấy) cho lên bếp. Sau đó cho chồng cái nồi đựng hỗn hợp oreo lên chảo luôn. Lấy nắp đậy lại, càng kín càng tốt nhé. Rồi cứ để im lửa nhỏ tầm 40-50 phút

Để kiểm tra bánh chín hay chưa, các bạn lấy tăm chọc vào bánh, nếu rút ra tăm khô không ướt, không dính hỗn hợp lúc đầu là được. Tăm không ướt nha, chứ dính phần bánh chín rồi thì không tính đâu, vì bánh chín dính tăm là chuyện bình thường.

Vì đã chống dính và bánh này không dính lắm nên rất dễ lấy ra, mọi người lấy ra để nguội là xong. Còn ai muốn ăn kèm theo socola sệt, hay sốt socola thì có thể dùng 150g whipping đun nóng đổ vào tô có chứa 80g socola đen ở trong đấy. Khuấy đến khi tan và nguội bớt rồi rưới lên trên bánh socola.

Trang trí bánh bằng socola bào hoặc trái cây tùy ý các bạn nhé. Bánh socola oreo rất là mềm luôn, siêu ẩm và béo. Đậm mùi vị socola oreo mà không hề bị ngọt gắt như khi ăn bánh oreo thường, vì đã thêm rất nhiều sữa không đường rồi.

Cho hỗn hợp vào nồi chống dính, nếu không có nồi chống dính thì bôi một lớp dầu ăn quanh thành và đáy nồi để chống dính. Sau đó, cật bếp ở nhiệt độ thấp, cho nồi lên và đậy nắp lại nướng trên bếp từ 40-45 phút.

Sau 40-45 phút thì bạn bắc nồi khỏi bếp và đổ ra đĩa cho nguội.

Món ăn đầu tiên Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món bánh trung thu oreo. Nghe tên là thấy lạ rồi đúng không nào? Nhưng hãy tin mình đi món bánh này có hương vị rất ngon không kém gì các loại bánh trung thu truyền thống, ngược lại còn tạo cảm giác mới lạ khi ăn nữa đó!

Món bánh này khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của bơ, lớp vỏ ngoài có màu đen hút mắt được in những hoa văn đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo thơm đặc trưng từ bơ lạt, vị mềm tan, đắng nhẹ của lớp vỏ và lớp nhân thì mát lạnh ngọt béo.

Mỗi khi đến Tết trung thu hãy thử làm ngay món bánh đặc biệt này nhé! Ngoài ra 2 màu trắng và đen của bánh cũng tượng trưng cho 2 màu âm dương của thái cực đồ thể hiện cho sự hòa hợp và cân bằng giữa các mặt đối lập trong cuộc sống, trong tín ngưỡng của người Hoa thì điều này rất quan trọng đó!

2. Cheesecake oreo

Món thứ 2, Điện máy XANH muốn giới thiệu cho bạn là bánh Cheesecake oreo với cách làm đơn giản, không cần dùng lò nướng nhưng lại rất thơm ngon, khiến ai đã ăn đều không cưỡng được.

Bánh Cheesecake oreo sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm đặc trưng. Lớp kem phô mai bao quanh thân bánh thì béo ngậy, lành lạnh bắt vị hòa cùng với lớp đế bánh oreo mềm ẩm, có vị đắng nhẹ vừa ăn tạo cảm giác lạ miệng muốn ăn thêm 1 miếng nữa cho đã thèm.

3. Bánh kem oreo - Twosome Icebox

Nếu bạn hay người quen của mình là một "fan cứng" của bánh oreo thì trong những ngày đặc biệt như sinh nhật hay lễ tốt nghiệp, lễ chúc mừng thì bạn hãy tự tay làm ngay món bánh kem oreo này để tặng họ nhé!

Bánh kem Oreo với vị béo mềm thơm ngon của lớp kem và phô mai hòa cùng vị đắng dịu nhẹ và ẩm mềm của lớp bánh. Đảm bảo món bánh này sẽ khiến cho người thân của bạn phải mê mệt với vị ngon tuyệt vời của nó.

4. Oreo cheesecake cube

Cube là tên gọi của 1 loại bánh có hình vuông nhỏ vừa ăn vì thế bánh Oreo cheesecake cube sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn làm và nhâm nhi để lấy lại năng lượng khi đang chạy "deadline" vất vả đấy!

Với những miếng bánh nhỏ được cắt vừa ăn rất thuận tiện khi thưởng thức, ngoài ra hương vị bánh cũng cực kỳ tuyệt vời các bạn ạ! Vị mềm, ngọt và có chút đắng nhẹ của vỏ bánh kết hợp cùng vị béo thơm, lành lạnh pha chút vị mặn của nhân kem. Đảm bảo sẽ bạn thích mê cho mà xem!

5. Churros oreo

Churros hay còn gọi là bánh rán Tây Ban Nha, một loại bánh ngọt chiên thường được ăn vào mỗi bữa sáng bằng cách nhúng trong chocolate nóng hay café.

Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH biến tấu một chút để tạo ra món bánh churros oreo với vị ngon đậm vị, quen thuộc của oreo nhưng cũng vô cùng ngon để bạn chế biến và thưởng thức vào mỗi buổi sáng nhé!

Churros oreo với màu nâu nhẹ và phủ 1 lớp bột mỏng trong rất đẹp mắt. Miếng bánh thì dài thon vừa ăn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được bánh giòn rụm hòa cùng vị ngọt vừa ăn chấm cùng sốt kem béo ngậy.

6. Bánh su kem oreo

Trong tuổi thơ của mỗi người ít ai đã từng không nếm qua vị ngon của bánh su kem thơm ngon với lớp vỏ bánh mềm, nhân bên trong mát lạnh hấp dẫn làm xao xuyến biết bao con tim của những đứa bé.

Hôm nay để Điện máy XANH giới thiệu cho bạn món bánh su kem oreo mới lạ nhưng vô cùng cuốn hút để làm cho các bé yêu nhà mình hay cho bản thân thưởng thức vào những dụp cuối tuần nhé!

Bánh su kem oreo hoàn tất với màu đen quen thuộc của vỏ bánh bên ngoài. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn có chút đắng ngọt vừa ăn của cacao đen và vị béo ngậy, mềm ngon của bơ, sữa tươi. Lúc nào rảnh thì hãy thực hiện ngay nhé!

7. Bánh tổ ong oreo

Bánh tổ ong oreo là một món bánh với hình dáng mới lạ và độc đáo được tạo hình như tổ ong đẹp mắt, chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mua.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận vị mềm tan hòa cùng vị beo béo, đắng nhẹ tan nhanh trong miệng. Tất cả tạo nên cảm giác thích thú khi thưởng thức.

8. Bánh bông lan oreo

Một cách chế biến mới lạ từ oreo nữa để bạn tham khảo đây! Món bánh bông lan oreo này với lớp bánh oreo được cán nhuyễn phủ lên trên bề mặt.

Lớp nhân bánh thì ẩm mềm vừa ăn xen lẫn với chút vị đắng nhẹ tạo cảm giác thích thú khi ăn. Đảm bảo món bánh này sẽ không khiến bạn thất vọng đâu!

9. Bánh mochi oreo

Nếu bạn nào yêu quý văn hóa Nhật Bản thì đây sẽ là món bánh thích hợp cho bạn để thử đó! Bánh mochi oreo với màu tím nhẹ ngã xanh đẹp mắt.

Khi ăn phần vỏ bên ngoài dẻo mềm hòa cùng với phần nhân oreo mát lạnh, béo ngọt thơm ngon. Tất cả tạo nên một món bánh tráng miệng cực ngon và hấp dẫn đẻ thưởng thức cho mỗi bữa ăn.

10. Nama chocolate oreo

Nama chocolate oreo bày ra dĩa với hình dáng nhỏ nhắn đẹp mắt. Lớp vỏ ngoài giòn rụm xen lẫn vị đắng nhẹ đặc trưng của chocolate. Ngoài ra vị ngọt lịm của chocolate trắng hòa cùng vị béo của heavy cream được bao phủ bởi các hạt nama có vị ngọt đắng nhẹ cừa ăn.

Đảm bảo đây sẽ là một món ăn thơm ngon, bắt vị để thưởng thức sau mỗi ngày làm việc căn thẳng.

11. Tiramisu oreo

Tiramisu là một món tráng miệng Ý có vị cà phê thơm lừng hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay với Điện máy XANH làm ngay món Tiramisu oreo mới lạ này nhé!

Vị béo ngậy của ngọt ngọt của kem hòa cùng hương thơm lan tỏa của cà phê xen lẫn chút vị đắng nhẹ của lớp vỏ bánh oreo. Đảm bảo khi thưởng thức món bánh này cả nhà bạn phải tấm tắc khen ngon!

12. Pudding oreo

Oreo và pudding tưởng chừng như không thể kết hợp lại với nhau nhưng khi đã kết hợp lại trở nên ngon không tưởng.

Với 3 tầng màu đẹp mắt từ lớp vỏ bánh oreo có vị mặn và đắng nhẹ xen lẫn với lớp kem béo ngọt và lớp socola đắng nhẹ lành lạnh thơm ngon.

13. Cakepop oreo

Một món bánh từ oreo vô cùng thích hợp với vẻ ngoài lung linh đẹp mắt như những quả chuông lấp lánh trên cây thông Noel mà Điện máy XANH muốn giới thiệu cho bạn đó là cakepop oreo.

Món bánh này thật đặc biệt với màu trắng, hồng đẹp mắt và vị ngọt nhẹ của chocolate ở phần vỏ cùng phần nhân mềm ngon với vị đắng nhẹ của oreo nghiền, chút chua béo từ kem phô mai. Cùng vào bếp và thử làm ngay nhé!

14. Crepe oreo

Bánh crepe oreo với ngàn lớp bánh được phủ chồng lên nhau và được kết dính các lớp bằng những lớp kem béo ngọt, thơm mềm, hấp dẫn. Khi ăn sẽ cho bạn cảm giác thích thú vô cùng.

Ngoài ra bánh crepe oreo còn được trang trí rất đẹp bằng lớp kem oreo, một vài chiếc bánh oreo ở trên, trông thật bắt mắt làm sao! Đảm bảo bạn khó mà kìm lòng cho được!

15. Bánh rán doremon oreo

Cuối cùng một món bánh hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua là bánh rán doremon oreo. Đây sẽ là một lựa chọn không tồi để các bạn thử thực hiện và thưởng thứ.

Lớp vỏ bánh thì mềm ngon, nhân bánh thì béo ngậy vị kem sữa thơm ngon. Tất cả quyện lại tạo thành món bánh thật hoàn hảo. Cuối tuần hãy làm và thưởng thức ngay nhé!

Lò nướng thùng Sunhouse 50 lít SHD4250S

1.860.000₫ 2.906.000₫ -35%

Lò nướng thùng Electrolux 38 lít EOT38MXC

1.775.000₫ 2.390.000₫ -25%

Lò nướng thùng Electrolux 30 lít EOT30MXC

1.536.000₫ 2.090.000₫ -26%

Lò nướng thùng Sanaky 25 lít VH259S2D

1.500.000₫ 1.599.000₫ -6%

Lò nướng thùng Kangaroo 52 lít KG5201

3.017.000₫ 3.200.000₫ -5%

Lò nướng thùng Sanaky 50 lít VH5099S2D

2.596.000₫ 2.769.000₫ -6%

Lò nướng thùng Bluestone 45 lít EOB-7567

2.305.000₫ 2.599.000₫ -11%

Lò nướng thùng Sanaky 35 lít VH3599S2D

2.156.000₫ 2.299.000₫ -6%

Lò nướng thùng Bluestone 38 lít EOB-7548

2.024.000₫ 2.199.000₫ -7%

Lò nướng thùng Kangaroo 40 lít KG4001

Lò nướng thùng Sanaky 50 lít VH 5088N2D

3.238.000₫ 3.499.000₫ -7%

Hy vọng với bài viết tổng hợp 15 cách làm bánh từ oreo độc đáo, mới lạ, hấp dẫn mê say trên, bạn có thể bỏ túi được các món bánh ngon để làm và thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • 10/06/2021