Cách làm blue curacao soda

19/06/2019

Thay vì uống soda với chanh đơn giản, chỉ cần biến tấu nhờ nguyên liệu này ly soda của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Đó là 3 bước làm soda Blue Ocean cơ bản mà HDBAAu sẽ hướng dẫn cách pha chế soda ngay bên dưới! Giờ thì hãy cùng đắm chìm vào không giản “biển xanh” mùa hè mát rượi nhé.

Soda Blue Ocean màu xanh dương mát mắt

Nên dùng loại syrup nào để pha chế soda Blue Ocean?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu syrup pha chế, bạn nên chọn loại chất lượng và uy tín. Bởi vì những syrup “chính hãng” sẽ có mùi vị và hương thơm chuẩn và sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm cuối cùng.

Syrup Blue Curacao là gì? Là syrup có màu xanh dương, được làm từ trái lahara. Một loại trái cây ở đảo Curacao, thuộc dòng họ cam. Nhưng khi chiết xuất syrup này người ta thường thêm màu xanh dương E133. Lahara là một giống cam ngọt thế nhưng khi mang đến Tây Ban Nha không phù hợp thổ nhưỡng nên loại cam này vừa đắng và quả nhỏ. Do đó, người dân đã sử dụng nó để làm syrup có mùi thơm đặc trưng.

Syrup Apricot là tên tiếng Anh của syrup mơ. Sử dụng syrup mơ trong pha chế soda để tạo vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên và khách hàng uống vào khó đoán được nó là hương vị gì. Đặc biệt, syrup Apricot được chiết xuất từ quả mơ có mùi thơm nồng nàn nên rất phù hợp để làm đồ uống có hương vị mùa hè.

Nguyên liệu pha soda Blue Ocean

• 10ml nước cốt chanh
• 5ml lemon syrup
• 15ml syrup apricot (syrup mơ tây)
• 10ml syrup blue curacao
• 10ml nước đường
• Đá viên
• 1 lon soda
• Dụng cụ: ly thủy tinh, muỗng khuấy

Cách làm soda Blue Ocean

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu trước khi pha chế. Vệ sinh ly thủy tinh sạch sẽ. Sau đó cho vào ly gồm: 10ml nước cốt chanh, 5ml lemon syrup, 15ml syrup apricot, 10ml syrup blue curacao, 10ml nước đường và dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.

Syrup Blue Curacao tạo màu chính cho đồ uống

Bước 2: Sau đó bạn cho thêm đá viên vào hỗn hợp trên.

Bước 3: Fill up khoảng 200ml nước soda đầy đến miệng ly là được.

Fill up soda lên trên

Cuối cùng, bạn trang trí 1 lát chanh đính trên miệng ly và nhánh lá mint vào giữa ly thêm sinh động.

Yêu cầu thành phẩm

• Phục vụ kèm đá
• Nguyên liệu không bị hư hỏng trước khi pha chế đồ uống
• Hương vị: vị chua, ngọt thanh nhẹ và thơm mùi cam chanh dễ chịu.

Để thưởng thức một ly soda “đại dương” màu xanh nước biển, bạn nên dùng muỗng khuẫy đều hỗn hợp lên trước và sau đó dùng ống hút uống. Với công thức vô cùng dễ nhớ, tỷ lệ syrup sử dụng không chênh lệch nhiều, bạn có thể ứng dụng thành nhiều món khác nhau chỉ cần đổi hương syrup khác. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm soda tại website HDBAAU nhé.

Ngoài ra bạn hãy làm mới và tạo điểm nhấn cho đồ uống bằng nhiều tên gọi hấp dẫn như: soda đại dương, soda biển xanh, soda ánh dương xanh… Đây cũng là một trong những mẹo kinh doanh giúp cho khách hàng nhớ đến thương hiệu của bạn. Xem thêm → Cách Pha Chế Soda Apple Baby

Những ngày thời tiết nắng nóng, nhâm nhi một ly Soda Blue Ocean tươi mát sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Hương cam thơm ngát, vị chanh chua dịu cùng chút chua chua ngọt ngọt của syrup mơ tây được phối hợp hài hòa, tạo nên một thức uống có thể có thể đánh thức mọi giác quan. Hơn nữa, cách làm Soda Blue Ocean không khó, bạn có thể tự tay pha chế và thương thức ngay tại nhà.

Màu xanh dương thăm thẳm chính là điểm hấp dẫn đặc biệt của Soda Blue Ocean – món thức uống trứ danh đất Ý. Sau khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy mình như đang được nghỉ dưỡng tại một bãi biển tuyệt đẹp, hương vị sảng khoái của thức uống lôi cuốn bạn đến bất ngờ. Soda Blue Ocean hứa hẹn sẽ thức uống hấp dẫn bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Cùng tham khảo cách làm Soda Blue Ocean cực chuẩn từ chuyên gia dưới đây và bắt tay vào pha chế.

Nguyên liệu làm Soda Blue Ocean

• 10ml nước cốt chanh
• 5ml lemon syrup
• 15ml apricot syrup (syrup mơ tây)
• 10ml blue curacao syrup
• 10ml nước đường
• 200ml soda
• Lát chanh tươi và lá mint để trang trí
• Đá viên
• Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, cốc đong, cây khuấy

Làm lạnh ly thủy tinh

Để hương vị của thức uống Soda Blue Ocean thơm ngon đúng chuẩn, trước khi bắt đầu pha chế bạn hãy làm lạnh ly bằng cách cho đá viên vào ly.

Pha chế Soda Blue Ocean đơn giản

Lần lượt rót vào ly: 10ml nước cốt chanh, 5ml lemon syrup, 15ml apricot syrup, 10ml blue curacao syrup và 10ml nước đường, khuấy tan rồi bạn cho đá viên vào.

Rót lần lượt các nguyên liệu vào ly theo thứ tự

Hoàn thành và trang trí thức uống đẹp mắt

• Sau khi khuấy đều các nguyên liệu và cho đá viên vào thì bạn tiếp tục rót vào 200ml soda.
• Cuối cùng, trang trí bằng một lát chanh tươi và một nhánh lá bạc hà hoặc lá húng lủi nhỏ là bạn có ngay một ly thức uống hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Thưởng thức Soda Blue Ocean đúng cách để cảm nhận trọn vẹn vị ngon

Để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của món thức uống, bạn nên khuấy đều cho hai tầng của thức uống quyện lại với nhau.

Soda Blue Ocean còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như Soda Deep Blue Sea, Soda Blue Sky,… Mỗi tên gọi đều giúp người nghe liên tưởng đến màu xanh của đại dương, của bầu trời khiến người nhìn như muốn chìm đắm vào nó. Hương vị của món thức uống lại càng khiến người thưởng thức lưu luyến bởi chút the mát hương cam, chua chua, ngọt ngọt quyện vào nhau.

Bạn đã tham khảo cách làm Soda Blue Ocean tươi mát của chúng tôi và muốn thưởng thức hương vị của thức uống ngay tức khắc. Còn chần chừ gì nữa, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và pha chế thôi.

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

Theo dõi những bài viết của Châu Duyên Ngô Thị qua các kênh: