Cách làm siro nho Công nghệ 9
Tóm tắt nội dung tài liệu Show
Page 2
YOMEDIA
Kiến thức: Biết cách làm xirô quả theo yêu cầu kỹ thuật. * Kỹ năng: Làm được xirô quả theo đúng yêu cầu. * Thái độ: Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. 27-10-2010 392 10 Download
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved. Thực hành bài 15 trang 68 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Mục I I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU Một số loại quả( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch. Đường trắng. Lọ thủy tinh sạch. Một số loại quả( táo, quất, chanh, mơ, nho, …) làm xiro.
Mục II II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước. Bước 2: - Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường - Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường - Đậy nắp kín để nơi quy định Bước 3: - Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả. - Cho thêm đường, để 1-> 2 tuần chiết lấy dịch quả lần 2.
Mục III III.ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ Thực hiện quy trình thực hành. Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Loigiaihay.com
Với giải bài tập Công nghệ 9 Bài 15: Thực hành: Làm xiro quả hay, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng soạn, trả lời câu hỏi Công nghệ 9 Bài 15. Quảng cáo Một số loại quả ( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch. Đường trắng. Lọ thủy tinh sạch. Bước 1. Lựa chọn quả đều, không bị giập nát, rửa rạch, ráo nước. Bước 2. Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường sao cho lớp đường phủ kín quả. Tỉ lệ 1kg quả cần 1,5 kg đường. Sau đó đậy lọ thật kín để ở nơi quy đinh. Bước 3. Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nước. Sau đó cho thêm đường để chiết cho hết dịch quả, lần này lượng đường ít hơn, tỉ lệ 1kg quả cần 1kg đường. sau 1 – 2 tuần, chắt lấy nước lần thứ hai. Đổ lẫn nước của hai lần chắt với nhau sẽ được loại nước xiro đặc, có thể quản trong 6 tháng. Học sinh tự đánh giá kết quả thực hành theo nội dung: - Sự chuẩn bị thực hành - Thực hiện quy trình thực hành - Đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động. Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ lớp 9 Trồng cây ăn quả khác: Lý thuyết môn Công nghệ lớp 9: Thực hành: Làm siro quả được VnDoc sưu tầm và giới thiệu tới các bạn học sinh cùng quý thầy cô tìm hiểu và tham khảo. Nội dung tài liệu sẽ giúp các bạn học sinh cùng quý thầy cô học và giảng dạy tốt môn Công nghệ 9 hiệu quả hơn. Bài thực hành: Làm siro quả
I - DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆUMột số loại quả (táo, quất, mơ…) đã rửa sạch. Đường trắng. Lọ thủy tinh sạch. II - QUY TRÌNH THỰC HÀNHBước 1. Lựa chọn quả đều, không bị giập nát, rửa sạch, ráo nước. Bước 2. Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường sao cho lớp đường phủ kín quả. Tỉ lệ 1kg quả cần 1,5 kg đường. Sau đó đậy lọ thật kín để ở nơi quy định. Bước 3. Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nước. Sau đó cho thêm đường để chiết cho hết dịch quả, lần này lượng đường ít hơn, tỉ lệ 1kg quả cần 1kg đường. sau 1 – 2 tuần, chắt lấy nước lần thứ hai. Đổ lẫn nước của hai lần chắt với nhau sẽ được loại nước siro đặc, có thể quản trong 6 tháng. III – ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢHọc sinh tự đánh giá kết quả thực hành theo nội dung: - Sự chuẩn bị thực hành - Thực hiện quy trình thực hành - Đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động. Với nội dung bài Thực hành: Làm siro quả các bạn học sinh cùng quý thầy cô cần nắm vững các quy trình, bước thực hiện làm siro hoa quả từ cây ăn quả.... Trên đây VnDoc xin giới thiệu tới các bạn nội dung bài lý thuyết Công nghệ 9: Thực hành: Làm siro quả. Để có một kết quả học tập và giảng dạy tốt các bạn học sinh cùng quý thầy cô có thể tham khảo một số tài liệu Lý thuyết môn Công nghệ lớp 9, Giải bài tập Công nghệ 9, Tài liệu học tập lớp 9 |