Cháo khoai tây thịt băm
Cháo thịt băm rau củ khoai tây cà rốt là món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại khiến bé yêu cảm thấy ngon miệng và rất dễ ăn. Show Với một bát cháo thịt bằm có cả khoai tây và cà rốt, thì giá trị dinh dưỡng sẽ lên đến bao nhiêu không? Có lẽ bạn sẽ không thể tin được vì chỉ với một chút thịt băm được nấu với hai loại củ bình thường đó, nhưng lại được ví như nhân sâm dành cho người bình dân, bởi nó có rất nhiều chất như: các vitamin B1, B2, C, protein cùng các chất béo cũng như nhiều canxi, sắt, chất xơ Riêng khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao. Vì thế mà khoai tây rất dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ tiêu hóa phát triển. Món cháo thịt bằm khoai tây cà rốt nhiều dinh dưỡng cho bé. Cách làm cháo thịt băm rất dễ ăn và ngon nên được rất nhiều người ưa thích ở mọi lứa tuổi. Dưới đây cùng #Conangi vào bếp thực hiện món này các mẹ nha. Nội dung bài viết
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước nấu thịt bằm khoai tây cà rốtBước 1: Vo gạoVo sạch gạo và ngâm nước lạnh khoảng 30 phút, để ráo cho hết nước. Bước 2: Rang gạoĐể món cháo được thơm ngon hơn bạn thực hiện thêm bước rang gạo. Gạo cần rang với lửa nhỏ, không cần đợi hạt gạo vàng chỉ cần thấy hạt gạo hơi nóng là được để cho gạo nhanh nhừ và khi nấu cháo sẽ có vị thơm hơn. Gạo rang với lửa nhỏ hơi vàng là đủ. Bước 3: Nấu nhừSau khi rang gạo xong bạn cho vào nồi đổ nước vào nấu nhừ khi hạt gạo nở bung ra. Bước 4: Sơ chế cà rốt, khoai tâyCà rốt, khoai tây nạo vỏ.Sau đó xay nhuyễn khoai tây với cà rốt cho vào nồi cháo. Bước 5: Sơ chế thịt heoThịt nạc băm nhuyễn hoặc mua loại xay sẵn về cho vào ướp cùng một ít tiêu và hạt nêm, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm rồi cho vào nồi cháo. Bạn nên cho vào một chút nước lọc để hòa tan thịt cho thịt không bị vón cục sau đó mới cho vào cháo. Bước 6: Hầm cháoĐun cháo cho nhừ rồi múc cháo ra bát cho giá vào cùng chút rau mùi và một ít tiêu xay sẽ làm món cháo hấp dẫn hơn.Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu. Cháo thịt bằm khoai tây cà rốt sẽ kích thích khẩu vị của bé. Lưu ý khi thực hiện món ăn
Đặc biệt
Trên đây là công thức từng bước nấu món cháo thịt bằm khoai tây cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu nhà bạn. Thật dễ phải không? Chúc các mẹ luôn đảm đang để cho con yêu của mình những món ngon nha!
4.9/5 - (37 bình chọn) |