Dầu hiệu của dầu dừa bị hỏng
Dầu dừa mang lại nhiều lợi ích được sử dụng rộng rãi để nấu ăn và hỗ trợ việc làm đẹp. Cùng bTaskee tìm hiểu cách bảo quản dầu dừa được lâu và đảm bảo chất lượng qua bài viết sau. Show
Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dầu dừaNhiệt độDầu dừa sẽ biến đổi trạng thái khi nhiệt độ thay đổi. Ở nhiệt độ phòng mát mẻ khoảng 25 độ C, dầu dừa sẽ ở dạng lỏng, nó sẽ chuyển sang thể rắn khi nhiệt độ hạ xuống dưới 25 độ C. Trong một ngày, tùy vào nơi bạn sống, trời có thể ấm vào ban ngày và lạnh vào ban đêm. Tuy vậy dầu dừa của bạn cũng sẽ không bị ôi thiu, hư hỏng. Bạn không cần phải lo lắng về cách bảo quản nó như các loại thực phẩm khác. Ánh sáng mặt trờiCác chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi trong dầu dừa có thể bị phá vỡ khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Vì vậy bạn không nên để dầu dừa ở những nơi có nhiệt độ quá cao, nắng chiếu trực tiếp vào làm ảnh hưởng đến chất lượng của dầu dừa. Dầu dừa mang lại nhiều lợi ích và là mỹ phẩm tự nhiên của nhiều chị em phụ nữBảo quản dầu dừa ở nhiệt độ không đổiĐể tối đa hóa thời gian sử dụng bạn nên bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ ổn định. Trong điều kiện môi trường không có nhiều sự thay đổi dầu dừa sẽ giữ được chất lượng tốt nhất. Dụng cụ dùng sạch sẽBạn nên tránh việc dùng muỗng múc trực tiếp vào lọ dầu dừa. Dụng cụ lấy dầu nếu bị dính nước, bụi hay cặn xà phòng sẽ vô tình làm hỏng cả lọ dầu dừa. Thìa, muỗng để lấy dầu dừa cần đảm bảo sạch và khô. Để thuận tiện sử dụng và dễ kiểm soát, bạn nên chiết dầu dừa vào chai nhỏ. Khi cần dùng bạn chỉ cần rót dầu dừa vào thìa một cách dễ dàng và đảm bảo vệ sinh. Dầu dừa để được bao lâuKhi được bảo quản đúng cách, dầu dừa sẽ rất khó bị oxy hóa. Chúng sẽ tồn tại và đảm bảo chất lượng tốt nhất trong khoảng 2 năm khi được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời và các chất ô nhiễm. Nếu không có dấu hiệu bất thường thì dầu dừa nguyên chất vẫn sử dụng tốt sau 2 năm. Đối với dầu dừa tinh luyện do chưa được ép nước hoàn toàn nên chỉ bảo quản được trong vòng 18 tháng. Hũ đựng dầu dừaDầu dừa có hương vị đặc biệt, bạn có thể dùng thay thế các loại dầu ăn thông thường để nấu ăn. Nếu bạn không có nhiều thời gian để đi chợ hoặc chưa có kinh nghiệm lựa chọn rau quả thì sử dụng dịch vụ đi chợ bTaskee là một lựa chọn đúng đắn. bTaskee là ứng dụng tiên phong đầu tiên về dịch vụ giúp việc nhà. Tại đây có cung cấp dịch vụ đi chợ online siêu tiện lợi. Chỉ mất 5 phút đặt lịch trên ứng dụng, bạn đã có người đi chợ thay để lựa chọn thực phẩm tươi ngon. Dịch vụ đi chợ bTaskee đặt nhanh – giao nhanh trong vòng 1 giờ. Tải ngay ứng dụng bTaskee tại đây Cách bảo quản dầu dừa nguyên chất hiệu quả chất lượngChọn chai lọ đựngChai thủy tinh bảo quản dầu dừaChứa dầu dừa trong chai hoặc lọ thủy tinh sẽ giúp đảm bảo không có hóa chất chứa trong nhựa ngấm vào sản phẩm. Ngoài ra, giữ nguyên liệu trong hộp thủy tinh tối màu sẽ giúp chúng tươi lâu hơn vì nhiệt độ của dầu sẽ ít bị tác động bởi ánh sáng. Nếu bạn mua dầu dừa được chứa trong chai nhựa hoặc lọ thủy tinh trong suốt thì nên cất dầu dừa vào hộp tối để bảo vệ nó khỏi ánh sáng mặt trời. Lưu trữ dầu dừa của bạn trong hộp kim loại có thể nguy hiểm. Trong một số trường hợp nhất định, dầu có thể phản ứng với kim loại, khiến dầu có mùi khó chịu và có khả năng gây hại khi sử dụng. Nơi bảo quản dầu dừa tốt nhất
Bảo quản dầu dừa trong tủ lạnhBảo quản dầu dừa trong tủ lạnhViệc bảo quản dầu dừa trong ngăn mát tủ lạnh có lợi thế hơn so với nhiệt độ phòng. Nhiệt độ lạnh sẽ làm cho dầu đông đặc lại thành dạng đông cứng, để càng lâu càng tốt. Khi để trong tủ lạnh, dầu dừa ở dạng rắn, khó sử dụng hơn.Tuy nhiên nó nhanh chóng bị hóa lỏng khi lấy ra và để ở nhiệt độ phòng. Để thuận tiện cho việc sử dụng bạn có thể chia nhỏ dầu dừa thành phần vào khay nhỏ. Khi cần dùng sẽ lấy ra nhanh chóng và đảm bảo phần dầu dừa còn lại không bị chênh lệch nhiệt độ. Cách bảo quản dầu dừa với số lượng lớnĐể bảo quản dầu dừa với số lượng lớn, các bạn cần chiết dầu sang các chai lọ nhỏ hơn. Khi dầu ở dạng rắn thì cần dùng nồi lớn làm tan chảy chúng trước khi sang chiết. Sau đó cách bảo quản dầu dừa chỉ đơn giản là làm theo các bước đã được hướng dẫn ở trên. Dấu hiệu nhận biết dầu dừa bị hỏngSau thời gian dài bảo quản và sử dụng, bạn cần kiểm tra định kỳ để xem xét chất lượng của dầu dừa. Liệu rằng dầu dừa có còn đảm bảo an toàn để tiếp tục sử dụng hay không? Các dấu hiệu phổ biến cần tìm khi xác định xem dầu của bạn có bị hỏng hay không bao gồm:
Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào thì rất có thể dầu dừa đã bị ôi thiu. Nên vứt chúng đi và đừng tiếc để sử dụng tiếp. Dầu dừa bị biến chất có thể gây ra những tác hại đối với sức khỏe về lâu dài. Nó có thể làm tăng các gốc tự do có hại liên quan đến các bệnh về đường ruột, tim mạch và ung thư. >>> Xem thêm cách bảo quản mật ong tươi lâu tốt nhất Câu hỏi thường gặp
bTaskee tự hào khi mang lại nhiều kinh nghiệm hay cho chị em ứng dụng vào công việc nội trợ. Ngoài ra, bTaskee còn cung cấp dịch vụ đi chợ hộ để giúp chị em có thêm nhiều thời gian cho gia đình, chăm sóc bản thân. Xem thêm cách bảo quản rau củ quả lâu ngày
Hình ảnh: lovekitchentoday, The Guardian, Trungthuytinh, chicagosun |