Học nghề bánh ở đâu
Số lượng học việc theo học tại các trường dạy làm bánh ở Việt Nam ngày càng tăng. Kinh tế hội nhập, xã hội phát triển, nhu cầu cuộc sống ngày càng cao lên kéo theo sự ra đời của rất nhiều nghề nghiệp mới, trong đó có nghề làm bánh. Những người theo đuổi nghề làm bánh đòi hỏi phải khéo léo, có lòng đam mê, tính sáng tạo. Nhưng từng đấy vẫn chưa đủ để thành thợ làm bánh giỏi, họ cần phải được đào tạo một cách chính quy và chuyên nghiệp. Ở các nước phương Tây, nghề làm bánh là một nghề phổ biến. Những người thợ làm bánh có thể làm việc trong một tiệm bánh chuyên nghiệp, trong nhà hàng hoặc khách sạn. Tại Việt Nam nghề làm bánh cũng phát triển mạnh mẽ trong một số năm gần đây, các trường dạy làm bánh ra đời nhiều hơn, các trường dạy nghề bếp cũng có các khoa chuyên về bánh. Thợ làm bánh thường phải dậy rất sớm để kịp chuẩn bị cho những mẻ bánh đầu tiên ra lò thay vì nướng bánh sẵn rồi để qua đêm. Tất cả đều phải sẵn sàng trước giờ mở cửa hàng hoặc giao hàng cho khách. Điều này giúp cho những mẻ bánh luôn luôn nóng hổi, thơm ngon, đạt chất lượng và cuốn hút người thưởng thức. Thông thường, người làm bánh phải thức dậy từ rất sớm và chỉ kết thúc ngày làm việc của mình khi không còn khách hàng để phục vụ. Do đó, thợ làm bánh cần có sức khỏe tốt để chịu được áp lực công việc. Trong việc chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện làm bánh đòi hỏi người thợ phải cực kì tỉ mỉ, cẩn trọng. Nguyên liệu cần được cân đo đong đếm với tỷ lệ chuẩn xác, chỉ cần cho quá một chút nước hay gia vị không phù hợp có thể làm hỏng cả mẻ bánh. Một phương châm mà bất cứ thợ làm bánh nào cũng phải nhớ đó là: “Làm bánh là một nghệ thuật và thợ làm bánh là một nghệ sĩ”. Chính vì vậy một chiếc bánh chỉ ngon khi được làm ra bằng một trái tim yêu nghề thực thụ. Một thợ làm bánh giỏi luôn nhận thức sâu sắc được tầm quan trọng của từng khâu riêng biệt. Vì thế, đối với họ, chẳng có giai đoạn nào được coi là quan trọng hơn mà tất cả các khâu đều được làm cẩn thận từng chút, từng chút một. Mức sống của người dân ngày càng cao, một chiếc bánh chỉ ngon thôi là chưa đủ, người thưởng thức còn yêu cầu cao về hình thức trang trí. Chính vì vậy, một thợ làm bánh nên dành thời gian để nghiên cứu và sáng tạo những cách trang trí mới thoả mãn được yêu cầu của khách hàng. Khách hàng hầu hết không tích những chiếc bánh giống hệt nhau, họ thường đặt bánh theo tính cách, sở thích của mình. Có thể bạn quan tâm Học nghề bartender ở đâu? Học nghề pha chế ở đâu? Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh đẹp, thích sáng tạo ra những chiếc bánh đầy nghệ thuật. Bạn muốn theo đuổi nghề làm bánh như một nghề kiếm sống và thoả mãn đam mê. Thì dưới đây là danh sách các trường dạy làm bánh chuyên nghiệp bạn có thể tham khảo: 1. Trường Cao đẳng Văn Lang
2. Trường Trung cấp nghề nấu ăn – Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội
3. Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch Hoa Sữa
4. Trường cao đẳng quốc tế Pegasus
5. Trường dạy nghề ẩm thực Netspace
6. Trung tâm dạy nấu ăn quả táo vàng (Golden Apple)
7. Trung tâm Ezcooking
8. Trung tâm dạy nấu ăn Sao Mai
9. Trung tâm Abby Kitchen
[TP.HCM] Khách sạn Đồng Khánh cháy rực trong mưa 10. Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương
11. Anh Tú Shop
11. Trung tâm đào tạo nghề Thúy Nga Bakery
1. Trường Quản lý khách sạn Việt Úc (VAAC)
2. Trường Trung cấp Du lịch & Khách sạn Saigontourist
3. Nhà văn hoá Phụ Nữ Thành phố Hồ Chí Minh
4. Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace
5. Trung tâm dạy nghề làm bánh Nhất Hương
6. Trung tâm Abby Kitchen
Xu hướng tuyển dụng ngành khách sạn nhà hàng 7. Trung tâm Bamboo Education
8. Trung tâm Savory Days
9. Lớp học làm bánh Beemart
10. Trung tâm dạy bánh Âu Cannelle Gateau
1. Trường Cao đẳng quốc tế Pegasus
2. Trường Cao đằng nghề Việt Úc Đà Nẵng (VACV)
3. Trường dạy nghề ẩm thực Netspace
4. Trung tâm dịch vụ việc làm phụ nữ
5. Trường đào tạo nghề du lịch Âu – Việt Á (AVA)
Hotelcareers.vn vừa chia sẻ với các bạn danh sách các trường dạy làm bánh chuyên nghiệp ở Việt Nam. Hi vọng, những thông tin kiến thức trên sẽ giúp ích cho các bạn trong công việc cũng như cuộc sống. Chúc các bạn sức khỏe và thành công! |