Làm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu
Bánh mì là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam và không chỉ được người Việt yêu thích mà đến các du khách nước ngoài ai cũng mê món ăn này. Chính vì thế, bạn muốn thử sức làm bánh mì nhưng lại không có lò nướng. Đừng lo, trong bài viết dưới đây Thế Giới Bếp Nhập Khẩu sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản và cực kỳ thơm ngon, không hề kém cạnh các tiệm làm bánh đâu nhé! Cùng làm thôi nào! Show
1. Tại sao nên làm bánh mì bằng nồi chiên không dầuBánh được nướng chín đều, đẹp mắt: Áp dụng công nghệ Rapid Air (sử dụng dòng khí nóng di chuyển nhanh và đều đặn để làm chín thức ăn ở trong), nồi chiên không dầu là một trong những lựa chọn tuyệt vời với những công thức làm bánh đơn giản. Nhờ sự di chuyển trên dưới, trái phải và đảo chiều liên tục của hệ thống khí nóng nên bánh được nướng chín toàn diện. Dù bạn tạo hình bánh mì dày, mỏng hoặc dài, ngắn thì với lượng nhiệt này vẫn hoàn toàn có thể nướng bánh hoàn hảo. Do đó, có thể nói tất cả nồi chiên không dầu hiện nay đều đáp ứng được nhu cầu làm bánh cơ bản của gia đình, đặc biệt là loại bánh bánh mì giòn ngon. Thực hiện đơn giản: Nếu không quá đam mê việc làm bánh mà thỉnh thoảng làm như một thú vui thì việc đầu tư một chiếc lò nướng chuyên dụng là điều không cần thiết. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể thực hiện được những chiếc bánh đơn giản cho cả nhà. 2. Nguyên liệu làm bánh mìĐể làm ra món bánh mì ngon và đặc sắc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
3. Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu- Bước 1: Làm bột bánh mì Đun sôi một lượng nước khoảng 150 - 160ml hoặc sữa tươi ở nhiệt độ 50 độ C. Sau đó, bạn lấy 5gr men khô đổ vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan và đợi 20 phút cho men nghỉ. Tiếp tục cho 250 gr bột mì và 4gr muối vào bát và trộn đều. Đợi khoảng 20 phút, dùng tay tạo khoảng trống ở giữa và đổ hỗn hợp bơ đã đun chảy, dầu ăn, nước men khô vào đó và dùng thìa khuấy đều. - Bước 2: Nhào và ủ bột Để khối bột lên trên mặt bàn bằng phẳng và tiến hành nhào bột bằng cách kéo dài bột ra rồi gấp bột lại. Bạn lặp đi lặp lại công đoạn này cho đến khi cảm thấy bột đã dẻo, mịn và không bị nổi cộm bột. Ngoài ra, bạn có thể nhào bột bằng máy đánh bột cầm tay, sử dụng nồi chiên không dầu ở chế độ thấp nhất và nhào trong vòng 5-7 phút. Sau đó, bạn tăng lên mức trung bình và tiếp tục đánh đến khi bột không còn dính tay và có thể kéo được thành một mảng mỏng, quá trình này sẽ kéo dài trong 10 phút. Sau khi nhào bột xong, bạn đổ bột vào trong bát ô tô lớn rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy kín lại trong thời gian 1 tiếng đồng hồ. - Bước 3: Tạo hình bột Tùy theo khối lượng bột đã chuẩn bị, bạn có thể chia nhỏ thành các phần bằng nhau. Sau đó, bạn hãy vê tròn bột lại và cho bột nghỉ thêm 15 phút. Tiếp theo, bạn sử dụng một cái chày lớn để cán bột theo hình dạng của bánh mì. Lưu ý đè thật chặt và kín mép bột để không khí không bị tràn vào. Trước đó, bạn nên kiểm tra lại kích thước của nồi chiên nhà mình để có thể tạo hình dài, ngắn sao phù hợp. Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu không hề khó! - Bước 4: Ủ bột Để chắc chắn bột đã nở hết hoàn toàn, sau khi tạo hình bột bạn nên ủ thêm khoảng 50 - 60 phút để đảm bảo tỉ lệ thành công khi nướng bánh, đồng thời bánh nướng xong càng giòn và ngon hơn. Lưu ý che chắn cẩn thận, không để ở nơi nhiều gió, không để màng bọc thực phẩm bị hở, bạn có thể sử dụng một chiếc khăn ẩm phủ kín lên bề mặt bánh. - Bước 5: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu Dùng dao khứa 3 vết lên bề mặt bột để tránh vỏ bánh bị nứt khi nướng. Ngoài ra, bạn cũng nên làm ẩm vỏ bánh mì trước khi đặt bánh vào nồi chiên để đảm bảo bánh mì khi ra lò được mỏng, mềm. Trước khi cho bột vào, bạn làm nóng nồi khoảng 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Thấy nồi đã đủ nóng, bạn xếp bột vào trong và nướng lần 1 trong 10 phút. Hết 10 phút, bạn mở nồi, xoay mặt bánh và nướng tiếp 10 phút nữa. Trong thời gian 10 phút này, cứ khoảng 3 phút, bạn lại mở nồi và xịt một lớp nước lên bánh, cứ làm đều đặn như vậy 3 lần. Bánh mì được nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, vỏ giòn, trong mềm 4. Cảm nhận khi ăn bánh mì bằng nồi chiên không dầuChiếc bánh mì xinh xắn vàng giòn đẹp mắt cuối cùng cũng đã làm xong rồi! Nếu thưởng thức bạn sẽ thấy lớp vỏ bên ngoài giòn tan nhưng ruột bên trong lại mềm mại, mang lại cảm giác tuyệt vời cho người ăn. Đồ ăn kèm với bánh mì có thể là sữa đặc, mứt trái cây hoặc bạn có thể kẹp pate, thịt nguội để tăng phần lạ vị cho chiếc bánh của mình nhé! 5. Một số lưu ý khi chế biến bánh mì- Nếu men sử dụng không hết bạn có thể cho vào hộp thủy tinh hoặc nhựa kín và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, không mở nắp thường xuyên. Men thường có thời hạn 6 tháng, bạn nên sử dụng hết trong thời gian đó và tuyệt đối không lấy men hết hạn làm bánh vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình mình. - Khi nướng xong bánh mì, để giữ được độ giòn và giữ bánh không bị ỉu, bạn cho vào trong túi zip hoặc bịch đã buộc kín. Thời hạn sử dụng bánh là trong vòng từ 2-3 ngày sau khi nướng xong. Nếu để lâu quá, bánh sẽ cứng và ăn sẽ không còn ngon như lúc đầu. - Khi mua sản phẩm nồi chiên không dầu tại Thế Giới Bếp Nhập Khẩu, tất cả sản phẩm sẽ được bảo trì trọn đời với chính sách bảo hành chính hãng 2 năm. Chúng tôi cam kết từng chi tiết, từng linh kiện đều có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn châu u, giá thành minh bạch, quý khách sẽ an tâm khi lựa chọn chúng tôi. Hiện nay Thế Giới Bếp Nhập Khẩu đã có hệ thống showroom trên toàn quốc, mời quý khách đến thăm quan và trải nghiệm không gian mua sắm chuyên nghiệp. Chúng tôi hân hạnh được tiếp đón quý khách! Vậy là chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn có thể có những chiếc bánh mì giòn thơm mà không cần phải có lò nướng chuyên dụng. Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản, chúc các bạn thành công!
Bánh mì bơ đường có hương vị cực kỳ thơm ngon, cách làm lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 10 phút. Vào bếp thực hiện cùng Điện máy XANH và chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm Bánh mì bơ đường bằng nồi chiên không dầu Cho 4 ngườiBánh mì sandwich 7 miếng Bơ 30 g Đường 20 g
Dụng cụ thực hiệnNồi chiên không dầu, muỗng, kéo
Cách chế biến Bánh mì bơ đường bằng nồi chiên không dầu
Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách làm bánh mì bơ đường bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nhanh chóng Một trong những nhược điểm lớn của bánh mì cũ là dễ bị dai và ỉu khi để lâu. Dưới đâu là bật mó cách làm bánh mì cũ nóng giòn trở lại. Đảm bảo thơm ngon nóng hổi mà vẫn giữ được hương vị và độ giòn mới như lúc ra lò. Có thể bạn quan tâm:
Có thể cứu cánh chiếc bánh mì cũ hay không?Một chiếc bánh mì dù phần nhân có ngon đến đâu nhưng nếu để nguội, dai nhách cũng đều mất đi sự “quyến rũ”. Và một điều chắc chắn rằng sẽ chẳng có bất cứ ai lại muốn “đầy đọa” chính mình để thưởng thức chiếc bánh mì cũ mất đi hương vị như vậy. Nhưng nếu vứt đi thì thật là lãng phí mà chiếc bụng thì lại đói meo “kêu gào”. Vậy có cách nào để có thể cứu cánh những chiếc bánh mì cũ này hay không? Câu trả lời tất nhiên là CÓ. Và không chỉ có 1 cách đâu mà có rất nhiều cách khác nhau để các bạn có thể lựa chọn. Hãy theo dõi một số mẹo nhỏ hồi sinh bánh mì cũ trở lại chỉ sau một “nốt nhạc” ngay sau đây nhé! Cách 1: Cách làm bánh mì đã cũ trở nên giòn lại bằng lò vi sóngSử dụng lò vi sóng với 1 cốc nước lọcChắc hẳn lò vi sóng mà món đồ dùng quen thuộc có trong gian bếp của mỗi nhà. Bạn có thể tận dụng chức năng chính của nó để hâm nóng một chiếc bánh mì đã cũ theo cách sau: Bước 1: Chuẩn bị 1 cốc nước lọc đặt cạnh bánh mì trên khay của lò vi sóng (sự có mặt của cốc nước đặt cạnh sẽ giúp cho chúng hấp thụ các bức xạ sóng giúp bánh mì khi được làm nóng lại cũng tránh bị khô và cứng. Bước 2: Cho bánh vào khay của lò vi sóng (lưu ý điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C và thời gian nướng là 10 phút Bước 3: Sau khi hoàn tất 10 phút nướng bánh các bạn đã có thể lấy ra, ủ vào một chiếc khăn vải sạch nếu bạn để 1 lúc rồi mới ăn. Chỉ với những thao tác đơn giản các bạn đã có thể hoàn thiện xong cách làm nóng bánh mì cũ trở nên mềm và ngon. Sử dụng lò vi sóng kết hợp làm ẩm bánh mìBước 1: Đầu tiên, bạn phải làm dùng một chiếc khăn ướt để làm ẩm chiếc bánh mì lại. Đây là bước rất quan trong bạn không được bỏ qua, nếu không bánh mì sẽ khô, cháy, mất đi độ mềm ngon. Bước 2: Tiếp đến, đặt bánh mì vào một cái đĩa rồi mới đặt vào lò vi sóng (bạn cũng có thể dùng giấy bạc gói bánh mì lại) Bước 3: Sau đó, chọn chế độ làm nóng khoảng 3 – 4 phút Bước 4: Khi lò vi sóng có tiếng “bíp” hoặc hết thời gian trên thì lấy bánh ra ngoài, thường thức ngay. Cách 2: Sử dụng máy ép bánh mìĐây được xem là phương an tối ưu và an toàn nhất – được rất nhiều gia đình và các cửa hàng bánh mì sử dụng. Chiếc máy ép bánh mì này vừa nhỏ gọn, vừa vận hành dễ dàng, mẫu mã đa dang mà giá thành lại rẻ chỉ từ 900.000 đồng là bạn đã có thể sở hữu ngay một chiếc máy ép đa năng này rồi! Hơn thế nữa, ngoài làm nóng bánh mì sản phẩm này còn có nhiều công dụng khác như nướng thịt, nướng rau củ, nướng hải sản… Cách để “tái sinh” chiếc bánh mì ỉu xìu bằng máy ép bánh mì rất đơn giản như sau:
Như vậy, chỉ với 2 phút bạn đã có thể “hô biến” chiếc bánh mì cũ trở nên nóng giòn thơm ngon. Thao tác rất đơn giản mà lại không phải “đả động” đến bánh mì, quá tuyệt phải không nào!
Cách 3: Cách sử dụng lò nướng làm nóng giòn bánh mì cũ với giấy bạcCách sử dụng lò nướng bánh mì cũng gần khá giống lò vi sóng, bởi thiết kế 2 sản phẩm này tương tự như nhau. Vì thế bạn có thể áp dụng cách làm trên để thực hiện.
Cách 4: Sử dụng chảo – cách làm bánh mì cũ giòn nóng hiệu quảNếu như bạn không có các dụng cụ trên thì một mẹo cuối cùng mà bạn có thể áp dụng đó là sử dụng ngay chiếc chảo có trong bếp – một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình đúng không nào! Cách giữ bánh mì luôn nóng giòn cũng rất đơn giản như sau: Bước 1: Bắc chảo lên bếp, bật nhỏ lửa và cho một chút dầu ăn vào Bước 2: Cho bánh mì vào chảo và lật đều tay để bánh mì không bị cháy. Bước 3: Thực hiện đến khi nào thấy bánh mì nóng giòn trở lại thì gắp ra đĩa. Cách 5: Hướng dẫn cách làm bánh mì nóng giòn lại bằng giấy bạc và nồi hoặc nồi chiên không dầuNếu không có chảo hay lò vi sóng, lò nướng và máy kẹp. Các bạn cũng có thể áp dụng phương pháp vô cùng đơn giản với 2 dụng cụ chính là 1 chiếc nồi và giấy bạc. Hoặc làm nóng bánh mì bằng nồi chiên không dầu.
Với cách làm bánh mì luôn nóng giòn này các bạn lưu ý gói bánh thật kỹ để nước không bị lọt vào bên trong nhé! Cách 6: Xử lý bánh mì cũ với bếp ga, giấy bạc và nan hoaBằng cách nướng lại bánh mì cũ với tác động nhiệt trực tiếp đây là môt trong những cách làm bánh mì cũ nóng giòn rất tiện lợi để bạn có thể áp dụng.
Cách 7: Sử dụng cần tây làm nóng giòn bánh mì đã cũThực hiện làm nóng bánh mì Không cần sử dụng nhiệt lò nướng. Các bạn có thể sử dụng 1 phương pháp truyền thống mà ít người biết đến đó là dùng cần tât. Bước 1: Các bạn chuẩn bị khoảng 2 -3 củ hành tây, bánh mì và một chiếc túi đựng thực phẩm hoặc túi có khóa zyp càng tốt Bước 2: Cho bánh mì, hành tây vào trong chiếc túi đựng thực phẩm và khóa lại sau đó để quả đêm Bước 3: Sau khi để qua đêm các bạn có thể lấy bánh r khỏi túi thấy bánh mềm lại như mới Tuy nhiên cách làm nóng bánh mì cũ này chỉ phù hợp với một số loại bánh mì có đặc tính mềm hơn như bánh mì gối và bánh mì ngọt. Cách 8: Cách làm nóng giòn bánh mì cũ bằng nồi cơm điệnBước 1: Các bạn có thể lót một lớp giấy bạc vào dưới đáy nồi cơm hoặc hấp chung với cơm Bước 2: Bật nấc cơm Bước 3: Sau khoảng 20 phút các bạn có thể lấy bánh mì ra. Bánh sau khi được hấp với nồi cơm điện đảm bảo độ mềm và giòn cần thiết. Một số lưu ý nhỏ với cách thực hiện làm nóng giòn bánh mì cũVới cách làm bánh mì cũ trên đây thì chỉ trong một khoản thời gian ngắn bạn đã có thể làm nóng giòn bánh mì, thơm ngon trở lại. Tuy nhiên, trong 4 mẹo trên thì chỉ có sử dụng máy ép bánh mì là đơn giản và không có tác động từ bên ngoài. Còn các cách làm khác thì đều phải dùng nước hoặc dầu ăn để tác động (có thể phần nào ảnh hưởng đến hương vị). Sau khi làm nóng giòn bánh mì cũ trở lại thì mình khuyên bạn nên thưởng thức bánh mì ngay, tránh lặp lại nhiều lần các cách làm này để không làm ảnh hưởng đến hương vị bánh mì. Với những chiếc bánh mì cũ đã để lâu ngày thì đừng tiếc rẻ mà hãy vứt bỏ ngay để an toàn cho sức khỏe, bởi biết đâu chiếc bánh mì đó đã nấm mốc hay vi khuẩn có hại đã xâm nhập. 6 món ngon đơn giản từ những chiếc bánh mì đã cũBạn sẽ khá bất ngờ với việc sau khi đã tái sinh được một chiếc bánh mì cũ có thể tận dụng để nấu được rất nhiều món ngon thưởng thức đấy! Thực hiện cách chế biến bánh mì cũ với các món ngon sau đây. Món bánh mì cuộn thịt xông khóiNguyên liệu: Thịt xông khói tươi, khoai tây nghiền, tôm, nước chấm, bánh mì và một chút mayonaise.
Bánh mì chuối thơm ngậyNguyên liệu: chuối sứ thơm, bánh mì nóng giòn, sữa, nước cốt dừa, bơ, đường và thêm một chút muối
Salad bánh mìNguyên liệu chuẩn bị: cà chua, dưa leo, bánh mì, sốt maynaise
Pate gan heoNguyên liệu chuẩn bị: bánh mì, pate gan, rau thơm, thịt heo xa, hành tiêu, tỏi, bột nêm
Món bánh mì bơ tỏi huyền thoạiNguyên liệu: Bánh mì, bơ, tour, muối, ngò tây
Máy ép bánh mì – cách làm bánh mì cũ nóng giòn siêu tốc!Nếu bạn cũng thấy việc sử dụng máy ép bánh mì là giải pháp an toàn nhất và đang muốn tìm mua sản phẩm này. Nhưng bạn chưa biết mua ở đâu để vừa có chế độ bảo hành tốt vừa mua được sản phẩm chính hãng giá rẻ. Vậy thì hãy đến ngay Quang Huy thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các sản phẩm thiết bị nhà bếp – trong đó có máy ép bánh mì. Hiện nay, Quang Huy đang bày bán, phân phối ra thị trường nhiều dòng mẫu máy ép làm nóng giòn bánh mì đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng với mức giá khác nhau như
Quang Huy CAM KẾT toàn bộ sản phẩm đều chính hãng 100%, thời gian bảo hành dài hạn. Nếu quý khách hàng nào có nhu cầu vui lòng liên hệ hotline 09666.23.666 Hy vọng với những thông tin về 8 cách làm bánh mì cũ nóng giòn siêu tốc trên đây của chúng tôi. Các bạn có thể mang đến cho mình và người thân những chiếc bánh mì luôn nóng giòn thơm ngon hấp dẫn nhất. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích thì đừng quên để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ ngay cho người thân, bạn bè nhé! Xin chào và hẹn gặp lại trong các chuyên mục tiếp theo. Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Que Cho Bữa Sáng Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Công cụ tra cứu thông tin xe bánh mì theo nhu cầu sử dụng
Chọn thông tin sản phẩm
Chọn Kích thước Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 70 Cm Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 90 Cm Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 1 m 1 Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 1 m 2 Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 1 m 5 Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 1 m 6 Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 1 m 8 Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ 2 M Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ Kính Cong Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ mái bằng Xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ Lục Giác Lựa chọn buồng đốt
Đánh giá sao:
Đã bán:
Giá:
Công xuất phục vụ:
Bảo hành:
Đăng ký tư vấn miễn phí Cám ơn đã gửi tư vấn, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất! |