So sánh cacbohidrat và lipit
Với câu hỏi So sánh cacbohidrat và lipit .... Sinh học lớp 10 góp phần giúp bạn nắm vững kiến thức, ôn tập từ đó đạt điểm cao trong các bài thi môn Sinh học lớp 10.
Câu hỏi: So sánh cacbohidrat và lipit.
Trả lời:
- Giống nhau:
+ Đều được cấu tạo từ C, H, O
+ Đều là nguồn dự trữ năng luợng của tế bào và cơ thể
+ Đều là thành phần cấu trúc của tế bào.
- Khác nhau:
|
Đặc điểm |
Cacbohiđrat |
Lipit |
|
Cấu trúc |
- C, H, O trong đó có nhiều O - Có liên kết glicozit |
- C, H, O trong đó có ít O - Có liên kết este |
|
Tính chất |
- Tan nhiều trong nuớc - Dễ bị thuỷ phân |
- Không tan trong nuớc, kị nước - Tan trong dung môi hữu cơ |
|
Vai trò |
- Cung cấp và dự trữ năng lượng - Cấu trúc tế bào |
- Dự trữ năng luợng và nhiều chức năng sinh học khác - Tham gia cấu trúc màng, thành phần của vitamin, hormone |
Xem thêm các câu hỏi ôn tập môn Sinh học lớp 10 chọn lọc có trả lời chi tiết hay khác:
Giới thiệu kênh Youtube Tôi
Giải bài 9 trang 26 SBT Sinh học 10
Đề bài
Điểm giống và khác nhau giữa cacbonhidrat và lipit là gì?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Xem lý thuyết Cacbohiđrat
Xem lý thuyết Lipit
Lời giải chi tiết
- Giống nhau
+ Được cấu tạo từ C, H, O
+ Đều là nguồn dự trữ năng luợng của tế bào và cơ thể
+ Đều là thành phần cấu trúc của tế bào.
- Khác nhau
|
Đặc điểm |
Cacbohiđrat |
Lipit |
|
Cấu trúc |
- C, H, O trong đó có nhiều O - Có liên kết glicôzit |
- C, H, O trong đó có ít O - Có liên kết este |
|
Tính chất |
- Tan nhiều trong nuớc - Dễ bị thuỷ phân |
- Không tan trong nuớc, kị nước - Tan trong dung môi hữu cơ |
|
Vai trò |
- Cung cấp và dự trữ năng lượng - Cấu trúc tế bào |
- Dự trữ năng luợng và nhiều chức năng sinh học khác - Tham gia cấu trúc màng, thành phần của vitamin, hoocmôn |
Loigiaihay.com
Bài tiếp theo
-
Giải bài 10 trang 27 SBT Sinh học 10
Giải bài 10 trang 27 SBT Sinh học 10: a] Tại sao phôtpholipit là thành phần cơ bản cấu tạo nên màng cơ sở? b] Phân biệt dầu, mỡ, sáp.
-
Giải bài 11 trang 27 SBT Sinh học 10
Giải bài 11 trang 27 SBT Sinh học 10: Stêrôit là chất gì? Hãy nêu một số chất stêrôit và vai trò của chúng.
-
Giải bài 12 trang 28 SBT Sinh học 10
Giải bài 12 trang 28 SBT Sinh học 10: Đây là mô hình cấu trúc của axit amin. Hãy điền tên các thành phần cấu trúc nên axit amin lên hình vẽẻ Các axit amin khác nhau ở thành phần nào?
-
Giải bài 13 trang 28 SBT Sinh học 10
Giải bài 13 trang 28 SBT Sinh học 10: Prôtêin trong tự nhiên có những bậc cấu trúc nào? Bậc cấu trúc nào quyết định đến cấu trúc không gian của nó?
-
Giải bài 14 trang 29 SBT Sinh học 10
Giải bài 14 trang 29 SBT Sinh học 10: Hoàn chỉnh bảng sau:
Carbohydrate là gì?
Carbonhydrate là phân tử hữu cơ phong phú nhất trong tự nhiên. Nó là một đại phân tử bao gồm carbon, hydro và oxy. Từ đồng nghĩa với thuật ngữ này là sacarit hoặc đường. Do đó, theo số lượng nguyên tử carbon và sự kết hợp của việc tham gia chúng, carbohydrate có thể được chia thành monosacarit, disacarit, oligosacarit và polysacarit. Monosacarit là đơn giản nhất, và chúng được gọi là đường đơn giản. Chúng bao gồm glucose, galactose và fructose. Đường đơn giản là nguồn năng lượng tốt trong cơ thể con người. Hơn nữa, chúng phục vụ như là các sản phẩm cơ bản để tổng hợp nhiều hợp chất. Glucose là hình thức chính trong cơ thể, và nó có thể được lưu trữ dưới dạng glycogen.
Hình 01: carbohydrate
Disacarit chứa hai phân tử monosacarit hoặc đường đơn giản. Sucrose, lactose và maltose là những ví dụ cho disacarit. Oligosacarit hình thành từ ba đến sáu phân tử monosacarit. Chúng rất hữu ích trong việc duy trì vi khuẩn đường ruột, giúp tổng hợp các sản phẩm khác nhau. Polysacarit là các phân tử lớn bao gồm 1000 monosacarit. Hơn nữa, trong thực vật, carbohydrate chủ yếu tồn tại dưới dạng tinh bột [dưới dạng polysacarit]. Hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật chứa nhiều carbohydrate và nó cung cấp 4 kilocalories cho mỗi gram carbohydrate.
Sự khác biệt chính - Carbonhydrate vs Lipid
Các chất dinh dưỡng đa lượng là các chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng lớn trong chế độ ăn uống. Chúng có thể được chia thành ba loại. Chúng là carbohydrate, protein và lipid. Một carbohydrate bao gồm các nguyên tử carbon [C], hydro [H] và oxy [O], thường có tỷ lệ nguyên tử oxy hydro hydro là 2: 1 [như trong nước]. Carbonhydrate được chia thành ba nhóm bao gồm monosacarit, disacarit và polysacarit. Cả monosacarit và disacarit đều tan trong nước trong khi polysacarit không tan trong nước . Ngược lại, lipid là một nhóm các phân tử xuất hiện tự nhiên bao gồm chất béo, sáp, sterol, vitamin tan trong chất béo [như vitamin A, D, E và K], monoglyceride, diglyceride, triglyceride, phospholipids và các loại khác. Tất cả các hợp chất này không hòa tan trong nước. Đây là sự khác biệt chính giữa carbohydrate và lipid. Cả carbohydrate và lipid hoạt động như các hợp chất lưu trữ nhiên liệu và năng lượng chính của cơ thể con người. Sự chuyển hóa sinh hóa của carbohydrate và lipid có mối liên hệ chặt chẽ với nhau, nhưng những chất dinh dưỡng đa lượng này có những mục đích khác nhau., hãy thảo luận về sự khác biệt giữa carbohydrate và lipid về mục đích sử dụng cũng như các tính chất hóa học và vật lý.