Cá đục bao nhiêu calo
Cá bống đục còn được gọi là cá đục, chúng thuộc dòng cá biển trong bộ cá vược. Ở Việt Nam có rất nhiều cá đục và chúng xuất hiện khá nhiều tại vùng biển Bình Thuận, Vũng Tàu. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao nên rất được yêu thích, trong đó không thể không kể đến cá bống đục một nắng. Show Cá đục được yêu thích là vì thịt cá có vị ngọt tự nhiên, có vị béo không ngán. Chúng có chiều dài trung bình từ 10 -15cm, chỉ có một đường xương chính mềm. Đặc biệt là dòng cá này không có xương dăm. Vào mùa cá đục nhiều ngư dân sẽ đem chúng đi phơi thành cá bóng đục một nắng. Cá đục một nắng không những giúp bảo quản được lâu mà chúng còn dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Cách phơi cá bống đục một nắngCá đục một nắng được chế biến từ những con cá đục tươi ngon. Cá đục được đem đi làm sạch sau đó ướp với gia vị vừa miệng và đem đi phơi. Cá được phơi dưới nắng gắt đủ 8 tiếng và được đem đi bảo quản. Cá bống đục một nắng có độ dai và dẻo vừa phải, thịt ngon và ngọt đặc biệt là không quá khô. Món ăn ngon từ cá đục một nắngCá đục một nắng chiên giòn
Cá đục một nắng kho tiêu
Cách bảo quản cá bống đục một nắngVới cá bống đục một nắng nếu muốn bảo quản được lâu mà vẫn giữ được vị ngon ngọt của thịt cá hãy làm theo những cách sau đây:
Giá trị dinh dưỡng
Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ có thể giúp bạn hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng cũng như các món ăn ngon từ cá bống đục một nắng. |