Cách làm bánh pancake ko cần bột nở
Cách làm Bánh Pancake Không Bột Nở
Show
Nguyên liệu làm Bánh Pancake Không Bột Nở
Các bước làm Bánh Pancake Không Bột Nở
Bước 1Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Lòng trắng dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi nhấc lên có ngọn, cho đường vào đánh tiếp. Bước 2Lòng đỏ trộn cùng bột mỳ, dầu ăn sữa thành hỗn hợp đồng nhất. Bước 3Cho từng phần lòng trắng vào bột lòng đỏ, trộn đều. Bước 4Chảo chống dính, cho 1 chút dầu ăn vào rồi lấy giấy ăn lau đi, đun nóng chảo, cho bột vÀo, 1 lúc thì lật mặt. Bước 5Thành phẩm mềm xốp #bepdonghuong Bạn nghĩ Bánh Pancake Không Bột Nở trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Pancake Không Bột Nở rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Pancake Không Bột Nở không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn. Loại món ăn: Gia đình, Tags: cách pha bột bánh cuốn từ bột gạo và bột năng, cách pha bột bánh cuốn bằng bột gạo và bột năng, bánh bột mì hấp không cần bột nở, cách làm bánh bao không nhân không bột nở, bánh pancake không cần bột nở, bột làm bánh trôi bánh chay là bột gì, cách làm bánh bao không nhân bằng bột bánh bao, cách làm quẩy thừng bằng bột mì không cần bột nở, cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt bằng bột năng, cách pha bột bánh cuốn từ bột gạo, pha bột bánh cuốn bằng bột gạo, cách pha bột bánh cuốn bằng bột gạo, cách làm bánh chuối chiên bằng bột mì và bột chiên giòn, cách pha bột bánh cuốn từ bột gạo khô, cách pha bột bánh cuốn bằng bột gạo tẻ, Thành phần: Đang cập nhật,
Share Tweet +1 Pin
Hiền Trà
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡngThông tin trên mỗi khẩu phần.
KENHPHUNU.COM | 09:00 , 08/09/2021
Nguyên liệu làm Bánh pancake không cần bột nở cho 4 người Bột mì đa dụng 150 gr Sữa tươi không đường 240 ml Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê (không bắt buộc) Trứng gà 2 quả Dầu ăn 1/2 muỗng canh Đường 3 muỗng cà phê Muối 1/4 muỗng cà phê Cách chế biến Bánh pancake không cần bột nở Bước 1. Rây và trộn bột Rây mịn 150gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm 3 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 240ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp đến khi mịn mượt là được. Bước 2. Trộn trứng Tách riêng 2 lòng đỏ trứng gà rồi cho vào tô bột, dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Bước 3. Đánh bông lòng trắng trứng Dùng phới lồng đánh đều liên tục 2 lòng trắng trứng gà trong 5 – 10 phút đến khi trứng đạt bông mềm, tạo chóp đứng nhưng oặt xuống là đạt. Mách nhỏ: Nếu có máy đánh trứng, bạn có thể sử dụng thay vì đánh bằng tay để thao tác được nhanh và hiệu quả hơn nhé. Bước 4. Trộn hỗn hợp bột bánh Chia phần trứng đánh bông làm 2 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bột bánh. Dùng muỗng hoặc phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa muỗng xuống dưới đáy tô, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp hòa quyện. Mách nhỏ: Đây là kỹ thuật Folding trong làm bánh. Nếu không nắm chắc kỹ thuật trộn này, bạn có thể dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng hỗn hợp theo 1 chiều đến khi hòa quyện nhé! Bước 5. Chiên bánh Cho vào chảo khoảng 1/2 muỗng canh dầu ăn, kế đến dùng khăn giấy thoa dầu khắp chảo. Làm nóng chảo trên lửa vừa đến khi nóng rồi hạ xuống lửa nhỏ. Múc khoảng 1 vá canh bột, đổ từ từ vào chảo theo hướng từ trên cao đổ xuống. Rán bánh trên lửa nhỏ đến khi trên mặt nổi bong bóng, sau đó bạn lật mặt bánh lại và tiếp tục rán đến khi vàng nâu. Thành phẩm Bánh pancake không cần bột nở nhưng lại cực kỳ bông xốp và mềm mịn, ăn vào bùi ngọt, béo ngậy. Bạn có thể dùng chung với mứt trái cây, bơ và mật ong để món bánh ngon hơn nhé! CHIA SẺ BÀI NÀY BÌNH LUẬN |