Cách ướp vịt nướng lá mắc mật
Trang chủ/Góc ăn uống/Hướng dẫn làm vịt quay lá móc mật ngon như ngoài hàng
Góc ăn uống Hướng dẫn làm vịt quay lá móc mật ngon như ngoài hàng0 Chia sẻ Facebook Telegram Viber Share via Email PrintTừng miếng vịt quay lá móc mật với màu vàng nâu nổi bật, mùi thơm đặc trưng của lá móc mật. Với lớp da vịt giòn tan, còn lớp thịt bên trong vừa mềm, vừa dai lại ngọt thanh thấm đượm gia vị. Cùng với cách làm vịt quay lá móc mật thật sự quá đơn giản khiến bạn muốn vào ngay bếp.Vịt nướng lá móc mật thơm ngon Hiện nay bạn không khó bắt gặp những quán vịt nướng dọc khắp các con đường. Tuy nhiên mỗi nơi lại cho ra món vịt quay lá móc mật với những hương vị khác nhau. Nhưng tất cả vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của nó. Show
Lá móc mật bán ở đâuĐược biết đến là một trong những loại nguyên liệu thường sử dụng với món vịt quay. Giúp món ăn có mùi thơm hơn. Lá mọc mật thường được người dân tộc vùng cao sử dụng để nấu ăn. Nhờ đó nó luôn mang hương vị thật dân dã của vùng quê miền núi. Với tác dụng làm giảm mùi tanh cho món ăn từ bao giờ nó đã trở thành một trợ thủ đắc lực với người nội trợ. Lá móc mật có tác dụng gìĐược biết tới là một loại lá thường được sử dụng với các món quay nướng. Ngoài tạo mùi thơm cho món ăn lá móc mật còn mang trong mình nhiều công dụng với sức khỏe. Ngoài ra lá móc mật có chứa canxi, protein cùng sắt với hàm lượng lớn. Nhờ đó nó rất tốt trong việc kích thích tiêu hóa, giúp bảo vệ gan, lợi mật. Cách làm vịt quay lá móc mậtLà món ăn nổi tiếng ở Lạng Sơn với sức hấp dẫn mãnh liệt. Vịt quay lá móc mật từ khi nào đã trở thành một món ăn nổi tiếng ở vùng đất nơi đây với hương vị chuẩn bị nhất. Cùng thực hiện cách làm vịt quay lá móc mật Lạng Sơn dưới đây nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách ướp vịt nướng lá móc mậtƯớp thịt vịt cho thấm gia vịBước 1: Sơ chế nguyên liệu cần thiết
Bước 2: Ướp thịt vịtVới cách làm vịt quay với lá móc mật với điểm khác là bạn sẽ nhồi vào bụng vịt các gia vị cần thiết. Bạn có thể dùng kim khâu kín bụng con vịt lại tránh để hỗn hợp ở trong rơi ra. Cách nướng vịt quay lá móc mậtKhi mọi thứ đã hoàn tất bạn bắt đầu nướng vịt. Bạn sử dụng bếp than đặt toàn bộ con vịt trên vỉ nướng. Trong khi nướng bạn nên thường xuyên trở mặt và kiểm tra. Nướng tới khi thấy vịt chuyển màu vàng nâu, lớp da giòn, thịt vịt săn lại, lớp mỡ vịt chảy ra có tiếng xèo xèo nghe thật vui tai. Cách làm nước chấm vịt quay lá móc mậtBước cuối cùng để món vịt quay lá móc mật hoàn chỉnh nhất chính là phần nước chấm. Bạn có thể chế biến sử dụng nhiều loại nước chấm theo sở thích. Thẻ chế biến thịt vịt vịt vịt quay lá móc mậtChia sẻ Facebook Share via Email Print |