Mắt ốc sên ở đâu
Ẩm thực Món ngon
Escargot nổi tiếng ở Pháp vì nguyên liệu làm từ ốc sên. Giá trị dinh dưỡng cao và vô số công đoạn chế biến khiến escargot trở thành món đắt đỏ, thường dành cho giới sành ăn.
ốc sên escargot escargot escargot là gì món ốc sên kiểu pháp ốc sên pháp
Suy nghĩ trước khi nói Vì sao bóng đèn điện dùng lâu bị đen?
(HNM) - Ốc sên thường sống ở những nơi ẩm ướt. Vào mùa hè nóng bức, nó co mình trong vỏ để tránh nóng và ngủ. Khi đó, nó tiết ra một chất dính, bịt kín miệng ốc. Đến mùa thu mát mẻ, chúng thức dậy, kiếm ăn. Cuối thu se lạnh, nó bắt đầu dọn nhà đến khe đá, ngách tường, vùi mình trong đất, cũng lại tiết ra chất dính đóng kín cửa nhà, chống lại thời tiết giá lạnh và ngủ đông đến tận tháng 2. Ốc sên nhịn đói rất giỏi. Thí nghiệm cho thấy, nó có thể nhịn đói tới 4 năm mà vẫn sống. Ốc sên là động vật thân mềm, thuộc họ chân bụng. Vì dưới chân có tuyến dịch, khi di chuyển, nó tiết ra chất dính, vẫn thường để lại dấu vết. Mùa sinh sản của ốc sên là mùa xuân. Nó đẻ trứng thành nhiều lần. Ốc sên con vừa ra đời đã có thể tự kiếm ăn. Thức ăn chính của nó là rau cỏ, rễ cây, mầm non, quả chín. Bởi vậy, nó là loài động vật gây hại cho mùa màng. Theo các nhà khoa học, có tới 25.000 loại ốc sên, phân bố khắp thế giới. Thịt của một số loài ốc to rất ngon, có thể chế biến nhiều món ăn. Do đó, nhiều nơi đã nuôi ốc sên để làm thực phẩm.
Loài ốc sên Đóng Tự trình chiếu Dừng trình chiếu
>> Xem đáp án Mộc Trà (st)
Sên, giống như các loài chân bụng khác, có một đôi mắt. Đôi mắt này nằm ở rìa ngoài của xúc tu của sên, còn được gọi là xúc tu. Mặc dù sên có mắt nhưng chúng không thể nhìn thấy hình dạng hoặc màu sắc, theo Daily Mail. Chúng có thể nhìn thấy ánh sáng, điều này rất hữu ích vì chúng là động vật sống về đêm. Những loài động vật chân bụng này kiếm ăn vào ban đêm hoặc những ngày u ám. Sên và ốc sên đều có mắt nằm ở đầu xúc tu của chúng. Theo Đại học Vermont, chúng cũng có một cái miệng được xác định ẩn chứa một chiếc sừng hay còn gọi là radula, được sử dụng để thu thập thức ăn. Thay vì mũi, sên sống trên cạn có lỗ thở để giúp hô hấp. Sự khác biệt chính có thể nhìn thấy giữa sên và ốc là sên không có vỏ cứng. Có những loài sên biển cũng như những loài có thể tìm thấy trên đất liền. Một loài sên biển được tìm thấy ở rạn san hô Great Barrier Reef sử dụng mắt như một phần của quá trình giao phối. Loài sên này có một thiết bị dưới da dùng để đâm vào giữa mắt một người bạn đời tiềm năng, theo National Geographic. Sên là loài lưỡng tính, vì vậy mỗi loại sinh vật này đều có khả năng tạo ra một cú đâm lãng mạn cho bạn tình tiềm năng. Câu hỏi: Em thường gặp ốc sên ở đâu ? Khi bò ốc sên để lại dấu vết trên lá như thế nào ? Trả lời: - Ốc sên thường sống ở nơi cây cối rậm rạp, ẩm ướt, cũng có khi gặp ốc sên ở độ cao trên 1000m so với mực nước biển. - Khi bò, ốc sên tiết ra chất nhờn để giảm ma sát. Khi chất nhờn khô để lại các vệt màu trắng bạc trên lá cây. Cùng Top lời giải tìm hiểu thêm về ốc sên nhé! Bạn biết gì về ốc sên?Ốc sênhayốc sên hoa(danh pháp khoa học:Achatina fulica)hay còn gọi làốc malà loài động vật thân mềm sống trên cạn, thuộc họAchatinidae. Ốc sên thường sốngở những nơiẩmướt. Vào mùa hè nóng bức, nó co mình trong vỏđể tránh nóng và ngủ. Khiđó, nó tiết ra một chất dính, bịt kín miệngốc.Đến mùa thu mát mẻ, chúng thức dậy, kiếmăn. Đặc điểm của ốc sênỐc sên làđộng vật thân mềm, thuộc họ chân bụng. Vì dưới chân có tuyến dịch, khi di chuyển, nó tiết ra chất dính, vẫn thườngđể lại dấu vết. Mùa sinh sản củaốc sên là mùa xuân. Nóđẻ trứng thành nhiều lần.Ốc sên con vừa rađờiđã có thể tự kiếmăn. Thứcăn chính của nó là rau cỏ, rễ cây, mầm non, quả chín. Bởi vậy, nó là loàiđộng vật gây hại cho mùa màng. Ốc sên đại diện cho các loại ốc khác nhau tập hợp thành lớp chân bụng. Chúng thường sống ở nước, kể cả trên cạn. Chúng có các đặc điểm sau: + Cơ thể gồm: đầu, chân và thân. Một số loài có vỏ tiêu giản. + Ở phần đầu có miệng và xung quanh là tua miệng. Trên hay ở cạnh tua miêng có mắt. + Ở dưới bụng là chân có cơ phát triển giúp chân di chuyển trên giá thể. Phần thân xoắn ốc, dấu trong lòng vỏ đá vôi xoắn ốc. Giữa vỏ và cơ thể có một khoang trống gọi là khoang áo. Ở ốc sên, khoang áo đóng vai trò của phổi. + Vỏ ốc sên: hình ống, xoắn ốc và gồm đinh vỏ, miệng vỏ, lớp sừng ở người.
+ Di chuyển: Kéo dài cơ thể, lần phần đầu cố định, thu gọn cơ thể lại để di chuyển. + Sinh sản của ốc sên: Ốc sên đẻ trứng từ một bộ phận gần cổ. + Tự vệ: Khi gặp nguy hiểm, Ốc sên chui mình vào trong vỏ để tự vệ. Vỏ của ốc sên được cấu tạo bằng đá vôi và xoắn vặn theo chiều kim đồng hồ. Những điều thú vị về các loài ốc sênỐc sên nhịnđói rất giỏi. Thí nghiệm cho thấy, nó có thể nhịnđói tới 4 năm mà vẫn sống. Ốc sên clusterwink tự phát quang sinh học. Chúng tạo ra ánh sáng nhấp nháy màu xanh lá cây khi bị quấy rầy hoặc đe dọa. Ốc sên châu Phi khổng lồ là loài động vật chân bụng lớn nhất trên Trái Đất. Chúng có thể phát triển dài 20 cm, chiều ngang 10 cm (xấp xỉ kích thước nắm tay của một người lớn). Đây là loài phàm ăn, ăn được ít nhất 500 loại thực vật khác nhau. Candy cane được coi là động vật chân bụng nhiều màu sắc nhất thế giới. Loài ốc này có kích thước nhỏ, lớp vỏ màu cầu vồng hoàn toàn tự nhiên. Chúng có nguồn gốc từ đảo Hispaniola, thuộc vùng biển Caribe. Thay vì dùng chân trượt trên mặt đất, chân của ốc bướm biển phát triển thành các thùy giống như cánh, giúp con vật di chuyển dễ dàng trong lòng đại dương. Ốc voi vàng có hình dạng kết hợp giữa ốc sên, một quả xoài và một con voi. Chúng sử dụng phần “thân” để sàng lọc cát khi tìm kiếm thức ăn. Năm 1999, ốc chân có vảy được phát hiện ở độ sâu hơn 3,2 km giữa Ấn Độ Dương. Đây có thể là loài ốc sên có “vỏ bọc” tốt nhất thế giới. Kim loại và hợp chất sulfua, thu thập từ các miệng phun thủy nhiệt, sẽ tạo thành hợp chất sắt sunfua bao phủ lớp vỏ bên ngoài. Những con ốc Nam Mỹ này thuộc chi Megalobulimus. Phần chân có thể trải ra cực kỳ mỏng, đến mức khiến chúng giống như đang bị tan chảy. Ốc nón là một trong những sinh vật độc nhất trên hành tinh. Nọc độc của chúng là một hỗn hợp phức tạp chứa hàng trăm độc tố. Loài ốc sên này có thể bắn nọc độc qua một chiếc răng, với tốc độ 643 km/h. Kỷ lục: Ốc sên nhỏ nhất thế giới được ghi nhận ở Trung Quốc, chỉ cao chưa tới 1cm. Trong khi đó, con ốc sên khổng lồ được tìm thấy ở Mỹ nặng gần 5kg. |