Móng tay giá bao nhiêu?
Ốc móng tay chúa, hay còn gọi là móng tay chúa, xứng danh vào hàng chúa của các loài ốc, hến. Vị ngọt, độ béo ngậy của nó rất đặc biệt, có thể sánh ngang với tu hài nhưng giá mềm hơn rất nhiều. Show
Quy cách : Hàng sống nguyên con Giá bán : + Size từ 8-12 con/kg 520.000 vnđ + Size 13-18 con/kg 480.000 vnđ + Size 18-22 con/kg 420.000 vnđ Mua ốc móng tay chúa ở đâu : Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức Ốc móng tay xào sa tế ngon miệng, dễ làm Đĩa ốc móng tay nóng hổi, con ốc vàng ươm cay thơm nồng hương vị của sa tế như kích thích bao tử thực khách. Ốc móng tay là một loại nhuyễn thể phân bố nhiều dọc các bãi biển Việt Nam. Người dân miền biển thường bắt ốc khi thủy triều vừa rút nước. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của ốc móng tay cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, canxi… rất tốt cho sức khỏe. Vị cay nồng của sa tế đem lại sự hấp dẫn cho món ăn Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ ốc móng tay như: ốc móng tay xào me, nướng mỡ hành, xào rau muống… Với những người thích ăn cay, ốc móng tay xào sa tế là món không thể bỏ qua, nhất là trong thời tiết se se lạnh khi đêm về. Chế biến món ốc này không khó, quan trọng là ốc phải tươi và không có mùi tanh của bùn. Mua ốc về, ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để ốc nhả hết cát bên trong. Một bí quyết dành cho bạn là pha nước với một ít chanh sẽ giúp ốc sạch hơn. Thịt ốc móng tay giòn, ngọt cung cấp nhiều khoáng chất như can xi, sắt… nên rất bổ dưỡng Sau khi rửa sạch, vớt ốc ra để ráo. Để chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi và sả bằm vào phi thơm, cho ốc vào xào chung với sa tế, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa với một ít rau răm. Thịt ốc móng tay rất dễ chín, bạn không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc. Cho ốc ra đĩa, ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn ngon miệng và dễ làm nên bạn có thể thực hiện tại nhà theo cách sau: Nguyên liệu: – 300 g ốc móng tay. – Rau răm, tỏi, sả, sa tế. – 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt. Chế biến: – Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. – Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Ốc móng tay hấp sả Nguyên liệu: (2 phần ăn) 800g ốc móng tay 5 cây sả 1 củ gừng nhỏ 30g đậu phụng rang (giã bể) Gia vị: hành lá, dầu ăn, muối Thực hiện: Ốc sơ chế sạch, để ráo. Sả cây đập giập, lót ở đáy nồi với gừng đập giập. Cho ốc lên trên sả + ½ chén nước. Hấp chín. Làm dầu hành: hành lá cắt nhỏ, cho vào chén với ít muối, đun nóng dầu, chế vào chén hành, khuấy đều, hành héo và còn màu xanh là được. Thịt ốc có độ dai, mềm, vị thơm ngon và đậm đà nên rất được ưa chuộng. Không chỉ vậy, loại hải sản này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe mà ít ai biết đến. Cụ thể như:Chứa hàm lượng protein cao giúp xây dựng cơ bắp
Cung cấp chất axit béo Omega-3 vô cùng lành mạnh
Ốc móng tay giá bao nhiêu 1kg?
Ốc móng tay làm món gì ngon? Một vài mẹo làm sạch ốc bạn nên biết
Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn dinh dưỡng và độc đáo như ốc xào me, xào bơ tỏi, ốc xào sa tế hay ốc xào rau muống. Những món ăn này dễ làm và có giá trị dinh dưỡng cao, có thể ăn kèm với cơm hoặc làm món ăn vặt đều được. Tuy nhiên vì loài ốc này sống vùi mình dưới bùn cát nên nếu không biết cách làm món ăn sẽ có nhiều sạn. Sau đây là hai cách làm sạch ốc bạn có thể tham khảo: Cách 1: Ngâm ốc trong nước vo gạo cùng với một vài trái ớt đập dập hoặc thái lát. Hỗn hợp này sẽ làm ốc há miệng và nhả bớt cát ra. Cách 2: Bạn cũng có thể dùng nước muối pha loãng cùng một vài lát ớt thái lát. Nước muối loãng cũng có công dụng tương tự như nước vo gạo.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán ốc móng tay nhưng chọn cho mình một địa điểm mua ốc móng tay chất lượng thì không phải ai cũng biết điều này. Vậy thì Lộc Biển chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn: Bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về loài ốc với cái tên vô cùng đặc biệt này. Mong rằng qua bài viết bên trên đã cung cấp cho các bạn thấy được những gì trị dinh dưỡng của ốc móng tay, ốc móng tay giá bao nhiêu tiền 1 kg,.... Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán ốc móng tay uy tín, chất lượng với mức giá phải chăng, hãy liên hệ với Hải Sản Lộc Biển. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại ốc tươi sống, giá cả cạnh tranh và dịch vụ giao hàng tận nhà. |