Đăng ngày 16 tháng 7 2020
3157 lượt xem
Hiện nay, loại lò nướng thủy tinh đang được người tiêu dùng khá ưa chuộng do kiểu dáng, tính năng và giá cả mềm mại. Chức năng chủ yếu gồm: Nướng thịt, nướng rau củ, nướng bánh, rã đông, hâm nóng, quay, rôti, chiên khô, rang... Vậy lò nướng thủy tinh có thể nướng được bánh giống như các loại lò nướng thông thường khác hay không?
Mục lục bài viết:
Các loại lò nướng, lò vi sóng đang dần trở thành một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình chúng ta. Và lò nướng thuỷ tinh là một trong những món đồ gia dụng được các bà nội trợ rất tin dùng bởi vì sự gọn nhẹ và các tính năng nướng được đa dạng các loại thực phẩm, tuy nhiên vẫn có nhiều thắc mắc xoay quanh vấn đề lò nướng thủy tinh có nướng bánh được không, hãy cùng Bếp Nam Dương tìm hiểu xem nhé!
1. Lò nướng thủy tinh là gì?
Lò nướng thủy tinh được làm bằng thủy tinh trong suốt, nướng chín thức ăn bằng phương pháp nung nhiệt phát ra từ bóng đèn Halogen. Lò nướng thuỷ tinh này còn được gọi với tên gọi khác là nồi nướng đa năng. Khi bạn cần nướng thực phẩm, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào khay sẵn có trong lò để nướng.
Lò nướng thuỷ tinh là một trong những vật dụng không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn
2. Nguyên lý hoạt động của lò nướng thủy tinh
Lò nướng thủy tinh có nguyên lý hoạt động khác với các loại lò nướng thông thường khác chính là lò hoạt động bằng cách đốt nóng và tạo nhiệt tỏa ra từ bóng đèn halogen ở phía trên nắp nồi, sau đó sử dụng quạt thổi phân tán nhiệt ra đều khắp thực phẩm cần nướng ở trong lò. Chính vì nguyên lý hoạt động như vậy nên rất nhiều có thắc mắc là lò nướng thủy tinh có nướng bánh được không?
3. Ưu và nhược điểm của lò nướng thuỷ tinh
Ưu điểm:
- Tiết kiệm năng lượng: Do hiệu quả cao của các vòng khí nóng chuyển động trong lò nướng, thời gian nấu và năng lượng tiêu thụ được giảm đến mức thấp nhất. Do vậy, loại lò nướng này sẽ giúp bạn tiết kiệm được tới hơn 20% điện năng tiêu thụ so với các loại lò nướng thông thường khác.
- Kiểu dáng gọn nhẹ: Lò nướng thủy tinh có kiểu dáng nhỏ gọn với dung tích dao động khoảng 15 đến 30 lít. Có thể cất đi ngay khi dùng xong, rất gọn gàng.
- Bảo lưu hương vị của thực phẩm: Có thể dùng để nướng những loại thức ăn có trọng lượng lớn như một con gà, vịt, … đảm bảo hương vị thơm ngon, nguyên chất. Chất lượng thức ăn nướng đảm bảo chín đều, màu đẹp không bị cháy.
- Bảo vệ sức khỏe: Như các bạn đã biết, nếu bổ sung nhiều Cholesterol sẽ làm cho bạn có khả năng mắc các bệnh về tim mạch. Với loại lò nướng thủy tinh này bạn sẽ không phải lo các vấn đề đó bởi các vòng tròn không khí nóng trong lò sẽ tiêu hủy các mô mỡ và giảm hàm lượng cholesterol đến mức thấp nhất trong phạm vi an toàn cho thực phẩm, rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
- An toàn khi sử dụng: Mang chức năng giống như một chiếc lò vi sóng, nhưng đối với lò nướng thủy tinh, bạn có thể tránh được các nguy cơ cháy nổ khi dùng bát đĩa kim loại hoặc trang trí hoa văn kim loại. Nếu sử dụng các vật dụng này trong lò vi sóng, sóng viba không thể xuyên qua kim loại mà sẽ phản hồi lại, gây phóng tia lửa điện, dẫn đến cháy nổ.
Lò nướng thuỷ tinh có nhiều ưu điểm tốt, tuy nhiên cũng có những bất cập khi sử dụng mà bạn nên lưu ý
Nhược điểm:
- Vì vỏ lò nướng được làm bằng chất liệu thuỷ tinh nên khi sử dụng phải nhẹ nhàng, tránh làm rơi, vỡ nắp nồi.
- Khi nấu nướng xong bằng lò nướng lưu ý không nên vệ sinh ngay bởi nước lạnh có thể làm nứt, bể nồi thủy tinh khi còn nóng.
- Nếu bạn nướng những món quá lớn như nguyên con gà, vịt tẩm gia vị thì dầu mỡ có thể văng cao lên vị trí dưới nắp nồi, chỗ quạt thổi nhiệt. Khi lau ở vị trí này bạn nên sử dụng khăn, vải mềm để lau ngay tránh để lâu, sẽ tạo thành những vết bẩn khó sạch.
4. Lò nướng thuỷ tinh có nướng bánh được không?
Lò nướng thủy tinh có nướng bánh được không là câu đang được rất nhiều bà nội trợ quan tâm, cùng tìm hiểu xem nhé!
Bởi vì do nguyên lý hoạt động của lò chỉ có bộ phận tỏa nhiệt [chủ yếu là bên trên] nhưng hầu hết các loại bánh đều cần 2 thanh nhiệt để nở đều, nếu không thì bánh chỉ nở bên mà trên trong khi bên dưới không thể chín được. Do đó để khắc phục nhược điểm này, hầu hết các loại lò nướng thủy tinh trên thị trường hiện nay đều được trang bị nhiệt đối lưu để nhiệt được phân bố đều trong lò, giúp bánh chín được đều hơn.
Tuy nhiên, khi nướng bánh do chỉ có nhiệt độ phía trên nên bạn chỉ có thể nướng một số bánh phổ biến như: các loại bánh quy, bánh gato, bánh trung thu, bánh pizza,... Đối với những loại bánh phức tạp hơn như chiffon, bánh bông lan Nhật Bản hay bánh bông lan phô mai thì bạn hoàn toàn không thể nướng được bằng lò nướng thuỷ tinh.
Lò nướng thuỷ tinh có thể sử dụng để nướng Pizza
Lưu ý vì lò chỉ có 1 lửa trên, nên nếu lò có tầng phụ tăng thể tích thì bạn nên dùng tầng phụ khi nướng bánh, nhằm hạn chế nhiệt độ quá cao làm cháy xém mặt trên của bánh, đồng thời sau khi nướng hơn 2/3 thời gian bạn nên trở mặt bánh để bánh chín đều và có màu sắc đẹp mắt. Nhờ thiết kế thủy tinh trong suốt nên bạn có thể dễ dàng quan sát tình trạng bánh trong quá trình chế biến để điều chỉnh nhiệt độ và trở mặt bánh dễ dàng.
Tóm lại, lò nướng thuỷ tinh vẫn có thể nướng được một số loại bánh phổ biến, nhưng do chỉ có một chế độ lửa trên nên bánh nướng sẽ không được ngon và đều màu như lò nướng thông thường, trong quá trình nướng phải chú ý canh chừng bánh hơi mất thời gian hơn lò nướng thường. Tuy nhiên, nếu nhu cầu của bạn chỉ dừng lại ở việc nướng gà, nướng thịt và chỉ làm một vài loại bánh thông dụng thì lò nướng thuỷ tinh hoàn toàn có thể đáp ứng được.
Hy vọng qua bài viết trên, các bạn có thể giải đáp cho mình được thắc mắc lò nướng thủy tinh có nướng bánh được không và lựa chọn được cho gia đình mình chiếc lò nướng phù hợp nhé!
Nếu bạn là một người nội trợ đam mê nấu nướng và thích chế biến những món ăn mới lạ, hấp dẫn thì hãy sắm ngay 1 chiếc lò nướng cho căn bếp nhà mình. Đặc biệt, một chiếc lò nướng thủy tinh sẽ rất phù hợp với 1 gia đình nhỏ có 2 - 3 thành viên. Sau đây hãy cùng META khám phá xem lò nướng thủy tinh liệu có nướng được bánh không nhé!
Lò nướng thủy tinh là gì?
Lò nướng thủy tinh có hình dạng như 1 chiếc nồi nấu. Đây là loại lò nướng được làm bằng thủy tinh trong suốt, nướng chín thức ăn bằng phương pháp nung nhiệt phát ra từ bóng đèn Halogen. Lò nướng này còn được gọi là nồi nướng đa năng.
Lò nướng thủy tinh có thiết kế nhỏ gọn, chất liệu thủy tinh trong suốt dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng. Khi sử dụng lò nướng thủy tinh, bạn không còn lo bắn dầu mỡ ra ngoài, đảm bảo an toàn và vệ sinh khi nấu ăn.
>> Xem thêm:
Nguyên lý hoạt động của nồi nướng thủy tinh
Khác với các loại lò nướng thùng thông thường được đun nóng ở mặt trên và mặt dưới thì cách đốt nóng của lò nướng thuỷ tinh chỉ có ở phía trên. Nhiệt từ bóng Halogen ở phía nắp lò sẽ tỏa xuống thực phẩm đang được nướng ở dưới. Do đó, hầu hết các loại lò nướng thủy tinh sẽ được trang bị quạt đối lưu giúp tỏa nhiệt đều để thức ăn không bị tình trạng phía trên bị cháy mà phía dưới vẫn chưa chín.
Nhiệt độ của bộ điều khiển nhiệt trên nắp nồi dao động từ 65 - 250 độ C nên khí nóng bên trong không bị khói và thức ăn không bị cháy khét.
Lò nướng thuỷ tinh có nướng được bánh không?
Cũng như lò nướng thùng thông thường, nồi nướng thủy tinh có thể nướng được nhiều loại thực phẩm như rau củ, thịt, gà... Tuy nhiên, nhiều chị em nội trợ thắc mắc liệu lò nướng thủy tinh có nướng được bánh như lò nướng thùng?
>> Tham khảo: Nên mua lò nướng thùng hay nồi nướng thủy tinh?
Lò nướng thủy tinh có bộ phận tỏa nhiệt [chủ yếu là bên trên]. Nhưng hầu hết các loại bánh đều cần 2 thanh nhiệt để nở đều. Nếu không, bánh chỉ nở bên trên trong khi bên dưới vẫn còn sống. Do đó, để khắc phục nhược điểm này, hầu hết các loại lò nướng thủy tinh trên thị trường hiện nay đều được trang bị nhiệt đối lưu để nhiệt được phân bố đều trong lò, giúp bánh chín được đều hơn.
Như vậy, lò nướng thủy tinh vẫn có thể nướng được bánh, chỉ là không chuyên dùng và không nướng ngon như sử dụng lò nướng thùng thôi.
Lò nướng thủy tinh khi nướng bánh do chỉ có nhiệt độ phía trên nên bạn chỉ có thể nướng một số bánh phổ biến như bánh quy, bánh ga tô, bánh trung thu, bánh pizza. Những loại bánh phức tạp hơn như chiffon, bánh bông lan Nhật Bản hay bánh bông lan phô mai thì hoàn toàn không nướng được bằng lò nướng thuỷ tinh.
Lưu ý vì lò chỉ có 1 lửa trên, nên nếu lò có tầng phụ tăng thể tích thì bạn nên dùng tầng phụ khi nướng bánh nhằm hạn chế nhiệt độ quá cao làm cháy xém mặt trên của bánh. Đồng thời, sau khi nướng hơn 2/3 thời gian bạn nên trở mặt bánh để bánh chín đều và có màu sắc đẹp mắt. Nhờ thiết kế thủy tinh trong suốt nên bạn có thể dễ dàng quan sát tình trạng bánh trong quá trình chế biến để điều chỉnh nhiệt độ và trở mặt bánh dễ dàng.
>> Tham khảo: Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh
Top 3 lò nướng thủy tinh giá rẻ bán chạy nhất năm 2022
1. Lò nướng thủy tinh Sunhouse SH416 - Giá bán: 790.000đ
Lò nướng thủy tinh Sunhouse SH416 có vỏ ngoài bằng kính thủy tinh chịu nhiệt, chịu lực trong suốt, giúp người dùng dễ dàng theo dõi được quá trình nướng thực phẩm. Lớp kính này cũng dễ dàng vệ sinh, không đổi màu, cho sản phẩm luôn như mới.
- Nhiệt độ: 100 - 250 độ C
- Hẹn giờ: 0 - 60 phút
- Dung tích: 12 lít
>> Tham khảo:
2. Lò nướng thủy tinh Sanaky VH 188T/D - Giá bán: 1.090.000đ
Lò nướng thủy tinh Sanaky VH 188T/D có nhiều mức nhiệt độ nướng, có thể điều chỉnh mức nhiệt độ lên đến 250oC, cùng thời gian nướng tối đa 60 phút, cho phép bạn tùy chỉnh thời gian và mức nhiệt độ nướng phù hợp với loại thực phẩm. Lò nhiều chức năng chế biến: ngoài chức năng nướng lò còn có thể giúp bạn chế biến các món ăn khác như quay, rang, làm bánh hay rã đông nhanh các thực phẩm bảo quản trong tủ đông, tủ lạnh.
- Nhiệt độ: 125 - 250 độ C
- Hẹn giờ: 0 - 60 phút
- Dung tích: 15 lít
3. Lò nướng Tiross TS-967 - Giá bán: 990.000đ
Lò nướng Tiross TS-967 có công suất 1.400W, áp dụng công nghệ nướng halogen kết hợp với quạt đảo nhiệt gắn trên nắp lò tạo dòng nhiệt đối lưu giúp truyền nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian chế biến, tiết kiệm điện.
- Nhiệt độ: 0 - 250 độ C
- Hẹn giờ: 0 - 60 phút
- Dung tích: 12 lít
4. Lò nướng thủy tinh Saiko CO-512R - Giá bán: 990.000đ
Với chiếc lò nướng thủy tinh Saiko CO-512R đa năng có công suất 1400W, bạn có thể nướng thịt, rau củ, bánh, rã động thực phẩm,... Lò nướng được làm từ chất liệu thủy tinh dày dặn, chịu được nhiệt độ cao, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đế, quai cầm, giá đỡ thì làm từ chất liệu nhựa ABS cao cấp, độ bền cao, cách nhiệt tốt giúp người sử dụng dễ dàng di chuyển lò khi cần.
- Nhiệt độ: 65 - 250 độ C
- Hẹn giờ: 0 - 60 phút
- Dung tích: 12 lít
5. Lò nướng thủy tinh Tiger Queen MO-02MHG - Giá bán: 2.239.000đ
Chiếc lò nướng đa năng đến từ Đài Loan này chắc chắn sẽ chinh phục nhiều người tiêu dùng với các chức năng nấu nướng của mình. Lò nướng thủy tinh đa năng halogen Tiger Queen MO-02MHG được cài đặt sẵn 7 công thức món ăn đơn giản, các chức năng chính bao gồm quay, nướng, nướng bánh, hấp, xả đông, chiên chân không, xào... Lò nướng có thiết kế hiện đại với cấu tạo đặc biệt giúp không gian bếp luôn sạch sẽ, dầu mỡ không văng khắp nơi.
- Nhiệt độ: 65 - 220 độ C
- Hẹn giờ: 0 - 60 phút
- Dung tích: 12 lít
>>> Xem thêm: Nồi nướng thủy tinh loại nào tốt, giá rẻ?
Để chọn mua lò nướng thủy tinh chất lượng với giá thành ưu đãi nhất, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp cho chúng tôi theo hotlinedưới đây hoặc truy cập website META.vn để xem chi tiết sản phẩm. Cảm ơn đã quan tâm và theo dõi!
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Xem thêm bài viết liên quan: