Thuc hanh phan tich mot khau phan cho truoc sinh 8
|
Tag: Bài 37 Sinh 8 Show
Giải Sinh học 8 Bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần ăn cho trước Câu hỏi trang 116 sgk Sinh học lớp 8: - Khẩu phần là gì? - Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào? Lời giải: - Khẩu phần là tiêu chuẩn ăn (nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết) trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) nhất định. - Nguyên tắc lập khẩu phần ăn: + Đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể + Đảm bảo cân đối các thành phần giá trị dinh dưỡng + Đảm bảo cung cấp năng lương, vitamin, muối khoáng và nước cho cơ thể. Câu hỏi trang 117 sgk Sinh học lớp 8: - Lập bảng số liệu: Tính số liệu, điền vào các ô có đánh dấu “?” ở bảng 37-2 và 37-3 từ đó xác định mức đáp ứng nhu cầu tính theo %
Câu hỏi trang 119 sgk Sinh học lớp 8: Em dự kiến thay đổi khẩu phần như thế nào (về các thực phẩm và khối lượng từng loại) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho phù hợp với bản thân. Lời giải: Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal - Buổi sáng: + Mì sợi: 100g = 349Kcal + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal - Buổi trưa: + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal + Đậu phụ: 50g = 47,3Kcal + Rau muống: 200g = 39Kcal + Gan lợn: 100g = 116Kcal + Cà chua: 10g = 1,9Kcal + Đu đủ: 100g = 31 Kcal - Buổi tối: + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal + Thịt cá chép: 100g = 384Kcal + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal Vậy tổng 2581 Kcal.  Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 8 hay, chi tiết khác: Bài 38: Bài tiết và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu Bài 39: Bài tiết nước tiểu Bài 40: Vệ sinh hệ bài tiết nước tiểu Bài 41: Cấu tạo và chức năng của da Bài 42: Vệ sinh da Nếu bài viết bị lỗi. Click vào đây để xem bài viết gốc. Lời giải bài tập Sinh học lớp 8 Bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần ăn cho trước chi tiết giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Sinh học 8 Bài 37. Mời các bạn đón xem:
Giải Sinh học 8 Bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần ăn cho trước Câu hỏi trang 116 sgk Sinh học lớp 8: - Khẩu phần là gì? - Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào? Lời giải: - Khẩu phần là tiêu chuẩn ăn (nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết) trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) nhất định. - Nguyên tắc lập khẩu phần ăn: + Đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể + Đảm bảo cân đối các thành phần giá trị dinh dưỡng + Đảm bảo cung cấp năng lương, vitamin, muối khoáng và nước cho cơ thể. Câu hỏi trang 117 sgk Sinh học lớp 8: - Lập bảng số liệu: Tính số liệu, điền vào các ô có đánh dấu “?” ở bảng 37-2 và 37-3 từ đó xác định mức đáp ứng nhu cầu tính theo % Câu hỏi trang 119 sgk Sinh học lớp 8: Em dự kiến thay đổi khẩu phần như thế nào (về các thực phẩm và khối lượng từng loại) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho phù hợp với bản thân. Lời giải: Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal - Buổi sáng: + Mì sợi: 100g = 349Kcal + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal - Buổi trưa: + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal + Đậu phụ: 50g = 47,3Kcal + Rau muống: 200g = 39Kcal + Gan lợn: 100g = 116Kcal + Cà chua: 10g = 1,9Kcal + Đu đủ: 100g = 31 Kcal - Buổi tối: + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal + Thịt cá chép: 100g = 384Kcal + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal Vậy tổng 2581 Kcal. Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 8 hay, chi tiết khác: Bài 38: Bài tiết và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu Bài 39: Bài tiết nước tiểu Bài 40: Vệ sinh hệ bài tiết nước tiểu Bài 41: Cấu tạo và chức năng của da Bài 42: Vệ sinh da Chúng tôi xin giới thiệu bài Báo cáo thực hành phân tích một khẩu phần cho trước được VnDoc sưu tầm và đăng tải, tổng hợp lí thuyết trong chương trình giảng dạy môn Sinh học lớp 8. Hi vọng rằng đây sẽ là những tài liệu hữu ích trong công tác giảng dạy và học tập của quý thầy cô và các bạn học sinh. Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết. Báo cáo thực hành phân tích một khẩu phần cho trước
I. Báo cáo thực hành mẫu số 11. Nội dung và cách tiến hành Các bước lập khẩu phần cho một người: - Bước 1: Kẻ bảng tính toán theo mẫu 37-1 (sgk sinh học 8) - Bước 2: Điền tên thực phẩm + Xác định lượng thải bỏ A1 bằng cách tra bảng "Thành phần dinh dưỡng của một số loại thực phẩm" để biết tỉ lệ thải bỏ và thực hiện phép tính: A1 = A x tỉ lệ % thải bỏ + Xác định thực phẩm ăn được A2 : A2 = A - A1 - Bước 3: Tính giá trị của từng loại thực phẩm đã kê trong bảng và điền vào cột thành phần dinh dưỡng, năng lượng, muối khoáng, vitamin - Bước 4: + Cộng các số liệu đã thống kê + Đối chiếu với bảng "Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam" từ đó có kế hoạch điều chỉnh chế độ ăn uống cho thích hợp. 2. Bài thu hoạch Em dự kiến thay đổi khẩu phần như thế nào (về các thực phẩm và khối lượng từng loại) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho phù hợp với bản thân. Trả lời: Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal - Buổi sáng: + Mì sợi: 100g = 349Kcal + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal - Buổi trưa: + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal + Đậu phụ: 150g = 142Kcal + Rau: 200g = 39Kcal + Gan lợn: 100g = 116Kcal + Cà chua: 10g = 38Kcal + Đu đủ: 300g = 93Kcal - Buổi tối: + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal + Thịt các chép: 200g = 115,3Kcal + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal Vậy tổng 2505Kcal. II. Báo cáo thực hành mẫu số 21. Trả lời câu hỏi SGK trang 116 - Khẩu phần là gì? - Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào? Trả lời: - Khẩu phần là tiêu chuẩn ăn (nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết) trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) nhất định. - Lập khẩu phần cần dựa trên nguyên tắc: + Đảm bảo phù hợp nhu cầu của từng đối tượng. + Bảo đảm cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin. + Bảo đảm cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. 2. Lập bảng số liệu: Tính số liệu, điền vào các ô có đánh dấu “?” ở bảng 37-2 và 37-3 từ đó xác định mức đáp ứng nhu cầu tính theo %: 3. Bài thu hoạch - Em dự kiến thay đổi khẩu phần như thế nào (về các thực phẩm và khối lượng từng loại) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho phù hợp với bản thân. Trả lời: Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal - Buổi sáng: + Mì sợi: 100g = 349Kcal + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal - Buổi trưa: + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal + Đậu phụ: 50g = 47,3Kcal + Rau muống: 200g = 39Kcal + Gan lợn: 100g = 116Kcal + Cà chua: 10g = 1,9Kcal + Đu đủ: 100g = 31 Kcal - Buổi tối: + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal + Thịt cá chép: 100g = 384Kcal + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal Vậy tổng 2571 Kcal. -------------------------- Như vậy VnDoc đã giới thiệu các bạn tài liệu Báo cáo thực hành phân tích một khẩu phần cho trước. Mời các bạn tham khảo thêm tài liệu: Sinh học lớp 8, Giải Vở BT Sinh Học 8, Giải bài tập Sinh học 8, Tài liệu học tập lớp 8, ngoài ra các bạn học sinh có thể tham khảo thêm đề học kì 1 lớp 8 và đề thi học kì 2 lớp 8 mới nhất được cập nhật. |
