Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Home/Ẩm Thực & Sức Khỏe/Dinh Dưỡng Cho Bé/Món cá hồi sốt cà chua bổ dưỡng cho trẻ

Món cá hồi sốt cà chua không chỉ dành riêng cho trẻ nhỏ mà người lớn ăn vào cũng rất bổ dưỡng luôn đấy nhé. Nước sốt cà hơi chua chua ngọt ngọt, cá hồi thịt ngọt ngây, gia vị hài hòa, quyện chung vào với nhau thật là hấp dẫn và độc đáo.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cá hồi sốt cà chua bổ dưỡng này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món cháo cá hồi rau củ vừa ngon lại giàu dinh dưỡng

Cách nấu cá hồi sốt cà chua
Món cá hồi sốt cà chua bổ dưỡng cho trẻ

Cách làm món cá hồi sốt cà chua bổ dưỡng:

Bước 1:

  • Cá hồi rửa sạch với nhiều nước chà xát muối nhè nhẹ để cá bớt tanh và bẩn.
  • Các loại củ quả đem về rửa sạch.
  • Cà chua đem làm nước sốt như thông thường.
Cách nấu cá hồi sốt cà chua
Cá hồi làm sạch

Bước 2: 

  • Bắc chảo lên và đun nóng lên phần dầu ô liu ở khoảng nhiệt độ trung bình thôi nhé các bạn.
  • Lấy cá cho vào tô và ướp cá hồi với muối iot cùng với hạt tiêu rồi cũng cho vào chung luôn trong tô, đặt mặt cá có da cá xuống dưới trước.
  • Đem cá lên chiên và chiên cho cá cho đến khi có màu vàng nâu đã chín, mỗi bên chiên cá từ 2-3 phút.
  • Tắt bếp lửa là được, đặt chảo chiên cá nhắc sang một bên.
Cách nấu cá hồi sốt cà chua
Chiên cá

Bước 3: 

  • Cho phần nước sốt cà chua vào cùng với phần của hành tây + tỏi + bột cà ri + hạt tiêu, bột ớt và gừng.
  • Nếu là người lớn thích ăn cay còn trẻ nhỏ ăn thì không cần để vào cũng được nhé, thêm rau mùi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ra.
Cách nấu cá hồi sốt cà chua
Làm sốt cà chua

Bước 4: 

  • Đổ hết phần hỗn hợp nước sốt cà chua cho vào chảo, đun lửa sôi cho nhẹ trong vòng 5 phút.
  • Sau đó cho cá hồi đã làm sạch vào, đun sôi lên ở lửa liu riu trong khoảng chừng cỡ 8-10 phút hoặc là cho đến khi nào cá đã chín và ngấm đều gia vị.
  •  Món ăn này ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng nhé.
Cách nấu cá hồi sốt cà chua
Cho nước sốt cà chua vào chảo rồi cho cá hồi vào đun cùng

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Nội dung hay

Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Món cháo lươn cải xanh vừa ngon miệng vừa đầy đủ các chất dinh dưỡng …

Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng, thường dùng để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn thơm ngon như cá hồi chiên, ruốc cá hồi, cá hồi nấu canh chua hay cá hồi áp chảo…Hôm nay, Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết làm món cá hồi sốt cà chua cực hấp dẫn nhé

Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua đẹp mắt và ngon miệng

Nguyên liệu:

– 10ml dầu ăn

– 900 g cá hồi

Cách nấu cá hồi sốt cà chua
Cách nấu cá hồi sốt cà chua

– 4 tép tỏi

– 10g cà phê bột ớt

– 5g bột cà ri

– 1 chén sốt cà chua

– 5g gừng băm nhỏ

– 1/2 củ hành tây nhỏ

– 2g bột ớt cayenne

– 1 ít rau mùi

Bạn có biết: cá trắm đen kho làng Vũ Đại

Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua/ Lườn cá hồi kho nước dừa – món ăn ngon nhất từ cá hồi

Hướng dẫn chế biến

– Cá hồi rửa sạch, sau đó đem ướp cùng với 1 chút muối, hạt tiêu và nước mắm cho cá thấm gia vị

– Cho dầu oliu vào chảo đun nóng rồi cho cá hồi vào chiên đến khi cá ngả sang màu vàng nâu thì tắt bếp và cho cá ra đĩa

– Tiếp đến, lấy nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, 1 thìa bột cà ri, 1 chút hạt tiêu, ớt bột, gừng và rau mùi cho vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó, cho nước sốt vừa xay vào chảo đun sôi trong khoảng 5 phút rồi cho cá hồi vào đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút cho cá thấm nước sốt là được

Như vậy, bạn chỉ cần thực hiện 3 bước rất đơn giản là đã hoàn thành món cá hồi sốt cà chua đậm đà hấp dẫn cho cả nhà cùng nếm thử rồi nhé. Nếu bạn quan tâm đến những món cá được chế biến từ cá hồi bạn có thể xem thêm công thức làm món cá hồi chiên nước mắm tại đây  https://cakholangvudai.org/mon-ca/cong-thuc-lam-mon-ca-hoi-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi/

Chúc cả nhà ngon miệng!

  • Cách nấu cá hồi sốt cà chua

    Cá kho Làng Vũ Đại trên báo Viettnamnet

  • Cách nấu cá hồi sốt cà chua

    Cùng bắt cá trắm đen để kho cá đặc biệt nào !

  • Cách nấu cá hồi sốt cà chua

    Khách hàng được nhận thưởng cá kho làng vũ Đại !

  • Cách nấu cá hồi sốt cà chua

    Khách hàng là doanh nhân nói gì về món cá kho

  • Cách nấu cá hồi sốt cà chua

    Cá kho làng Vũ Đại tại hội chợ ẩm thực

WordPress Image Scroller Plugin

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn và đặc sản nổi tiếng. Khám phá những món ăn ngon nhất ngay để tạo cho gia đình bạn những thực đơn hàng ngày hấp dẫn