Cháo thịt lợn khoai tây

Cháo thịt heo băm kết hợp với cà rốt và khoai tây là món ăn dặm cho bé siêu bổ dưỡng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé như các loại vitamin B1, B2, CProtein, chất béo, Canxi, Sắtrất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé đang trong độ tuổi ăn dặm, vì vậy mẹ không nên bỏ qua món cháo này trong thực đơn ăn dặm cho trẻ để giúp trẻ phát triển tốt nhất nhé.

Cháo khoai tây cà rốt thịt heo cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng

Ngoài ra, khoai tây khi được nấu chín có hàm lượng Vitamin C rất cao, dễ dàng tiêu hoá và rất tốt cho hệ tiêu hoá non yếu của trẻ nhỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

• Gạo trắng: 1 bát
• Thịt heo nạc: 100g
• Khoai tây
• Cà rốt: 1/2 củ
• Hành ngò
• Gia vị cần thiết

Cách chế biến:

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ cần vo gạo sạch rồi ngâm với nước trong khoảng 30 phút rồi để ráo cho hết nước, vì để món cháo được thơm ngon hơn thì mẹ nên rang gạo trên ngọn lửa nhỏ và không nhất thiết phải rang gạo tới vàng mà chỉ cần gạo hơi nóng là được rồi.
• Bước 2: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
• Bước 3: Thịt heo nạc băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn ướp thêm một chút gia vị, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Bước 4: Gạo sau khi rang xong thì mẹ cho vào nồi nấu thành cháo tới nhừ, nấu đến khi hạt gạo nở bung ra. Tiếp theo đó, mẹ cho cà rốt, khoai tây đã được xay nhuyến vào nồi cháo, khuấy đều để nấu cùng. Tiếp theo nữa, mẹ cho thịt xay nhuyễn vào nồi cháo và đun tiếp. Tuy nhiên, trước khi cho thịt vào nồi, mẹ nên cho vào một chút nước để thịt không bị vón cục.
• Bước 5: Mẹ đun nồi cháo tới nhừ, tất cả các nguyên liệu đều chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát. Cuối cùng, mẹ cho thêm 5ml dầu oliu để món cháo được hấp dẫn hơn.