Chỉ số dinh dưỡng lành mạnh là gì năm 2024

Thay đổi từ một bữa ăn thông thường sang một sản phẩm thay thế bữa ăn chứa ít calo sẽ giúp giảm thiểu tổng lượng calories nạp vào, từ đó giúp chị em kiểm soát cân nặng tốt hơn và giảm được trọng lượng cơ thể. Sử dụng các thực phẩm thay thế bữa ăn sáng, trưa hoặc tối đang thực sự trở thành một trong những phương pháp giảm cân lành mạnh bởi sự tiện lợi và tốt cho sức khỏe.

Kiểm soát cân nặng với bảng calo trong thực phẩm

Để kiểm soát cân nặng và duy vóc dáng cân đối, chị em cần biết cách tính calo của các loại thực phẩm trước khi nạp vào cơ thể. Có rất nhiều cách tính lượng calo trong khẩu phần ăn mỗi ngày, chẳng hạn như dùng app đo calo trong thức ăn, hoặc tra cứu bảng calories.

Các loại vitamin và khoáng chất cần thiết trong bữa ăn kiểm soát calo

Để giảm cân an toàn và đảm bảo sức khỏe, bữa ăn kiểm soát calo cần cung cấp đủ nhu cầu các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Trong đó, các loại vitamin và khoáng chất (hay còn gọi là vi chất dinh dưỡng) là thành phần quan trọng cấu tạo nên tế bào, giúp tăng cường trao đổi chất và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể.

Sống vui khỏe mỗi ngày với thức ăn bổ dưỡng cho người trung niên

Khi bước vào giai đoạn tuổi trung niên, cơ thể con người bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu của sự lão hóa, hệ miễn dịch suy yếu, sức khỏe xuống dốc, dễ mắc các bệnh lý về huyết áp, tim mạch, xương khớp,... gây ra nhiều trở ngại trong cuộc sống sinh hoạt mỗi ngày. Xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng, đồng thời lựa chọn các loại thức ăn bổ dưỡng cho người trung niên là ưu tiên hàng đầu để duy trì sức khỏe ở độ tuổi này.

Nhịn ăn có phải là cách giảm cân hiệu quả?

Với mong muốn sở hữu một vóc dáng đẹp, nhiều chị em phụ nữ thường có suy nghĩ cố gắng nhịn ăn là cách giảm cân hiệu quả nhất. Tuy nhiên, thực tế cùng nhiều chứng minh cho thấy cách giảm cân này phản khoa học , thậm chí còn gây ra nhiều tác hại và ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe về sau.

Gợi ý thực đơn giảm cân khoa học hiệu quả chỉ sau 1 tuần

Thực đơn giảm cân khoa học được xem là bí quyết kiểm soát cân nặng bền vững nhất hiện nay. Trong bài viết này, O’gomeal sẽ giải thích cụ thể thế nào là một thực đơn hoàn hảo để giảm cân và gợi ý cho bạn khẩu phần ăn trong một tuần.

Thực phẩm kiểm soát cân nặng an toàn bạn nên sử dụng thường xuyên

Thực phẩm kiểm soát cân nặng an toàn và hiệu quả gồm những gì? Chắc hẳn không ít bạn đã đặt ra câu hỏi này khi lên kế hoạch lấy lại vóc dáng cho mình vì sau nhiều ngày ở nhà tránh dịch, việc ít vận động và ăn uống có phần thoải mái hơn đã dẫn đến việc cân nặng tăng vọt, vượt khỏi tầm kiểm soát. Nhưng không sao, bài viết này có thể giúp bạn chọn lựa nhanh chóng các thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa kiểm soát cân nặng một cách lành mạnh.

Bí quyết tính calo để giảm cân hiệu quả

Giảm cân có lẽ không phải là một khái niệm xa lạ với chúng ta, tuy nhiên giảm cân đúng cách thì không phải ai cũng nắm được. Hơn hết, hiện nay trên mạng xã hội, chúng ta dễ dàng lạc vào một mê trận các phương pháp giảm cân không rõ đúng sai. Để lựa chọn phương pháp giảm cân phù hợp, hiệu quả và khoa học nên dựa trên sự cân bằng calo, nhu cầu và tình trạng sức khỏe.

Chế độ ăn healthy không chỉ là một xu hướng thời thượng, mà còn là chìa khóa mở ra cánh cửa sức khỏe trọn vẹn và cuộc sống tràn đầy năng lượng. Bạn có từng tự hỏi, tại sao có những người dù bận rộn nhưng vẫn luôn tràn đầy sức sống? Bí mật chính là sự cân đối trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày!

Đừng để những thông tin sai lệch hoặc những hiểu biết nửa vời khiến bạn lạc hướng. Hãy cùng Generali Việt Nam khám phá một chế độ ăn healthy đúng nghĩa, mang đến cho bạn một cuộc sống khỏe mạnh và luôn vui vẻ!

Bạn có thể hiểu đây là một chế độ ăn lành mạnh, tập trung vào việc lựa chọn những thực phẩm tươi ngon với giá trị dinh dưỡng cao và cân bằng giữa các loại dưỡng chất gồm: protein, carbohydrate, vitamin, chất béo tốt và các khoáng chất. Đồng thời, giảm tiêu thụ đường, muối và chất béo bão hòa.

Áp dụng chế độ ăn healthy lâu dài sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe toàn diện, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện tinh thần và nâng cao chất lượng cuộc sống hàng ngày.

Lý do bạn ăn uống lành mạnh ngay hôm nay!

Ăn uống healthy không chỉ là một quyết định nhất thời, mà bạn hãy xem đây là sự lựa chọn dài hạn cho tương lai của sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên thực hiện chế độ ăn healthy càng sớm càng tốt:

1. Hỗ trợ giảm cân

Khi chọn lựa thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, hoa quả và ngũ cốc nguyên hạt, cơ thể sẽ tự động giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày mà không cảm thấy đói. Đồng thời, việc ưu tiên các nguồn protein tốt như cá, thịt gia cầm nạc và đậu nành sẽ tạo cảm giác no lâu và kích thích quá trình đốt cháy calo nhiều hơn. Điều này tạo điều kiện cho cơ thể giảm cân một cách tự nhiên và bền vững.

2. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Việc ăn uống healthy trong thời gian dài giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, đặc biệt là tim mạch. Khi tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi và hạt chia, cùng với việc giảm thiểu lượng muối và chất béo không tốt, sẽ giúp bạn giảm nguy cơ tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.

Thêm vào đó, ăn nhiều rau xanh và hoa quả cũng giúp chống oxy hóa hiệu quả, bảo vệ mạch máu và tim trước các gốc tự do. Nhìn chung, chế độ ăn uống healthy sẽ giúp duy trì mức cholesterol tốt và phòng chống nguy cơ đau tim.

3. Giúp xương và răng chắc khỏe

Chế độ ăn healthy không chỉ góp phần nâng cao sức khỏe nội tạng mà còn giúp bảo vệ và củng cố cấu trúc xương và răng. Các thực phẩm giàu canxi và vitamin D giúp tăng cường mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và phòng chống các bệnh về răng miệng.

4. Cung cấp năng lượng, cải thiện tâm trạng

Khi cơ thể được cung cấp đủ chất dinh dưỡng từ nhóm thực phẩm tốt, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng, sảng khoái và luôn tỉnh táo.

Đồng thời, việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, omega-3 và tryptophan có thể giúp giảm căng thẳng, chống trầm cảm và lo âu. Điều này giúp tâm trạng của bạn luôn duy trì sự tích cực và đối mặt với cuộc sống một cách lạc quan hơn.

5. Tăng cường sức khỏe não bộ

Thực phẩm mà bạn tiêu thụ mỗi ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp tới cấu trúc và chức năng của não bộ. Chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tư duy và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến não.

Ví dụ, dầu cá giàu omega-3 có thể giảm viêm và ngăn nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Quả óc chó giàu vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp chống lại sự hủy hoại của tế bào não.

Việc thực hiện một chế độ ăn healthy trong một thời gian dài không chỉ giúp bạn duy trì vóc dáng hoàn hảo mà còn tăng cường sức khỏe trí tuệ, giúp não bộ luôn hoạt động ở hiệu suất tốt nhất.

Các nhóm thực phẩm healthy nên sử dụn

Dưới đây là các nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn nên tích cực bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày:

1. Trứng

Trứng được coi là một nguồn dinh dưỡng quý giá và là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn healthy. Protein trong trứng không chỉ giúp tái tạo tế bào mà còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Ngoài ra, vitamin D, B12 và selenium trong trứng cũng giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và hỗ trợ hệ thần kinh. Thêm vào đó, lòng đỏ trứng còn chứa lutein và zeaxanthin - hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến lão hóa mắt.

2. Rau xanh và hoa quả

Trong chế độ ăn healthy, nhất định không thể thiếu rau xanh và hoa quả - là nhóm thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Rau và hoa quả chứa lượng lớn vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính và tối ưu hóa chức năng của các cơ quan nội tạng.

Đặc biệt, chất xơ trong rau xanh và hoa quả hỗ trợ hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón rất hiệu quả. Do đó, việc tích cực bổ sung rau xanh và hoa quả vào bữa ăn hàng ngày không chỉ làm tăng hương vị mà còn là bí quyết giữ gìn sức khỏe và tinh thần sảng khoái.

3. Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt

Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt không chỉ là những thực phẩm thơm ngon, mà còn là kho tàng dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Chúng chứa đựng năng lượng dồi dào và nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ vitamin và khoáng chất.

Sự đa dạng về dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tim mạch và duy trì sự cân bằng của hệ tiêu hóa. Đặc biệt, chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng.

4. Cá biển

Cá biển không chỉ mang hương vị tươi ngon từ đại dương mênh mông, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá - đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn healthy. Cá biển rất giàu omega-3, một loại axit béo không no giúp giảm viêm, hỗ trợ tim mạch và tăng cường chức năng não.

Thêm vào đó, cá biển cũng chứa nhiều protein chất lượng cao, vitamin D và selenium, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và tái tạo tế bào, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

5. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa cung cấp protein, canxi, vitamin và khoáng chất khác, hỗ trợ xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, cũng như phục vụ nhiều chức năng cơ bản của cơ thể. Các chế phẩm từ sữa như yogurt, phô mai hay kem cũng mang lại lợi ích sức khỏe tương tự. Chẳng hạn, yogurt chứa các vi khuẩn probiotics có lợi cho hệ tiêu hóa và giúp cân bằng vi khuẩn trong dạ dày.

Trong chế độ ăn healthy, bạn nên lựa chọn sản phẩm ít chất béo và không đường để hấp thụ lượng calo và chất béo tốt nhất. Nếu không dung nạp được lactose, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm thay thế như sữa hạt điều, sữa đậu nành hoặc sữa hạt hướng dương. Chúng cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể.

7 Quy tắc quan trọng của chế độ ăn uống healthy

Ngoài việc ghi nhớ những loại thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn healthy là gì, bạn cũng cần tuân theo một số quy tắc quan trọng sau:

1. Uống đủ nước

Uống đủ nước mỗi ngày là một trong những quy tắc quan trọng nhất của một lối sống healthy. Nước là một phần cấu tạo chính của cơ thể và tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng từ việc kiểm soát nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa đến việc vận chuyển các dưỡng chất và loại bỏ chất cặn bã.

Sự thiếu hụt nước có thể dẫn đến mệt mỏi, suy giảm năng lực tư duy và thậm chí gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, việc đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày không chỉ giúp cơ thể hoạt động ổn định mà còn giữ cho tinh thần luôn tỉnh táo và sảng khoái.

2. Ăn uống đúng giờ, nhai chậm rãi

Đây chính là quy tắc quan trọng nhất mà bạn cần ghi nhớ khi thực hiện chế độ ăn healthy. Ăn đúng giờ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Duy trì thói quen này lâu dài sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho việc duy trì cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các vấn đề về tim mạch.

Bên cạnh đó, khi nhai chậm sẽ giúp thức ăn được nghiền nhỏ hơn, giảm tải cho dạ dày và tạo sự no lâu. Điều này còn giúp cơ thể có thời gian để sản xuất đủ enzym tiêu hóa, giúp quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng "mượt" và nhanh chóng hơn.

3. Tiêu thụ chất béo tốt

Nhiều người cho rằng, tất cả chất béo đều xấu cho sức khỏe. Đây là một quan niệm sai lầm, vì có những chất béo tốt cho cơ thể như chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa - đóng một vai trò thiết yếu trong việc tăng cường sức khỏe tổng thể.

Chất béo tốt, thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm như cá, hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó, dầu ô liu và dầu cá. Chúng chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ chức năng não.

4. Chỉ ăn thực phẩm hữu cơ

Trong những năm gần đây, việc lựa chọn thực phẩm hữu cơ đã trở thành xu hướng hàng đầu trong cộng đồng yêu thích thực phẩm sạch. Các loại thực phẩm hữu cơ không chứa các hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu, chất tăng trưởng hay chất bảo quản gây hại cho sức khỏe. Đồng thời, chúng giữ lại nhiều dưỡng chất tự nhiên và tốt hơn so với thực phẩm thông thường.

Bằng việc ưu tiên tiêu thụ thực phẩm hữu cơ trong chế độ ăn uống healthy, bạn có thể duy trì cuộc sống khỏe mạnh và góp phần vào việc bảo vệ môi trường sống trong lành hơn.

5. Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵ

Hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn đều chứa một lượng lớn natri, đường, chất béo không lành mạnh và các chất bảo quản hóa học. Nếu tiêu thụ chúng quá nhiều, bạn có thể đối mặt với những vấn đề xấu về sức khỏe như tăng huyết áp, tăng cân và mắc các bệnh mãn tính.

Trong quá trình sản xuất, thực phẩm chế biến sẽ mất đi những giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Do đó, bạn nên tránh sử dụng các loại thực phẩm này quá nhiều nhé!

\>> Xem thêm: 4 loại thực phẩm “rút cạn” năng lượng của bạn

6. Từ bỏ đường, đồ ngọt

Đường và các thực phẩm ngọt đứng đầu danh sách những "thủ phạm" gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt là đường tinh chế, khi tiêu thụ quá mức có thể gây ra các vấn đề như tăng cân, bệnh tiểu đường và các vấn đề về tim mạch.

Đồng thời, các thực phẩm ngọt không chỉ chứa đường mà còn chứa các chất phụ gia và hóa chất không tốt cho cơ thể. Do đó, để duy trì một chế độ ăn uống healthy, việc hạn chế hoặc tránh xa đường và các thực phẩm ngọt là một quyết định quan trọng mà bạn cần thực hiện.

7. Tránh xa rượu, bia, thuốc lá

Rượu, bia và thuốc lá đều là những tác nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan, tim mạch, tăng cân và tổn thương não bộ. Thêm vào đó, chúng còn là nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm sức đề kháng và gây ra các mãn tính, bệnh ung thư nguy hiểm.

Thêm vào đó, thuốc lá còn gây tác động tiêu cực đến môi trường sống và sức khỏe của những người xung quanh. Do đó, để đảm bảo một cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng, việc tránh xa rượu, bia là điều không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh mỗi ngày của bạn.

Tận hưởng cuộc sống vui khỏe và xây dựng tương lai vững vàng cùng người thân yêu

Để tạo dựng cuộc sống hạnh phúc và vững vàng, ngoài việc xây dựng một chế độ ăn uống healthy thì bạn nên tìm kiếm một giải pháp bảo vệ bản thân và gia đình trước mọi rủi ro không lường trước như tai nạn, bệnh hiểm nghèo, thương tật... Việc tham gia bảo hiểm nhân thọ sẽ là lựa chọn phù hợp nhất cho cuộc sống hiện đại ngày nay!