Đề bài - giải bài 7 trang 83 sbt sinh học 10

1 nguyên tử sắt phải mất 300 năm để phân huỷ 1 phân tử H2O2thành H2O và O2. Nhưng 1 phân tử enzim catalaza thì chỉ cần 1 giây để có thể phân huỷ 1 phân tử H2O2thành H2O và O2.

Đề bài

a) So sánh Enzim và chất xúc tác vô cơ.
b) Các ví dụ sau đây nói lên đặc tính gì của Enzim ?

Ví dụ về đặc tính của enzim

Kết luận

Ôxiđôrêđuctaza là enzim chỉ xúc tác cho phản ứng ôxi hoá - khử.

Urêaza chỉ xúc tác cho phản ứng thuỷ phân urê thành CO2, NH3.

1 nguyên tử sắt phải mất 300 năm để phân huỷ 1 phân tử H2O2thành H2O và O2. Nhưng 1 phân tử enzim catalaza thì chỉ cần 1 giây để có thể phân huỷ 1 phân tử H2O2thành H2O và O2.

Alcoholđêhiđrôgenaza xúc tác cho phản ứng phân huỷ và tổng hợp rượu

C2H5OH + NAD+<-> CH3CHO + NADH2

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Xem lý thuyết Enzim

Lời giải chi tiết

a) So sánh enzim và chất xúc tác vô cơ :

* Giống nhau:

- Đều có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng.

- Khồng bị biến đổi sau phản ứng.

* Khác nhau :

- Chất xúc tác vô cơ có thể hoạt động ở nhiệt độ cao, enzim thường chỉ hoạt động ở nhiệt độ bình thường của cơ thể.

- Chất xúc tác vô cơ thường có thời gian tác động lâu hơn, enzim xúc tác cho phản ứng hoá sinh nhanh hơn.

b)

Ví dụ vể đặc tính của enzim

Kết luận

Ôxiđôrêđuctaza là enzim chỉ xúc tác cho phản ứng ôxi hoá - khử.

Enzim có tính đặc hiệu phản ứng.

Urêaza chỉ xúc tác cho phản ứng thuỷ phân urê thành CO2, NH3.

Enzim có tính đặc hiệu cơ chất.

1 nguyên tử sắt phải mất 300 năm để phân huỷ 1 phân tử H2O2thành H2O và O2Nhưng 1 phân tử enzim catalaza thi chỉ cần 1 giây có thể phân huỷ 1 phân tử H2O2thành H2O và O2.

Enzim có hoạt tính mạnh.

Alcoholđêhiđrôgenaza xúc tác cho phản ứng phân huỷ và tổng hợp rượu:

C2H5OH + NAD+<=> CH3CHO + NADH2

Enzim xúc tác 2 chiều của phản ứng thuận nghịch.