Cửa hàng bán bách hóa tại đà nẵng năm 2024
Cửa hàng bách hóa trong tiếng anh là “Grocery store”. Đây chính là mô hình kinh doanh bán lẻ có sự đa dạng trong sản phẩm. Tại các cửa hàng bách hóa thì bạn có thể dễ dàng mua sắm những nhu yếu phẩm cho gia đình, thực phẩm đóng gói, đồ dùng cá nhân, đồ ăn tươi sống,… Show Nhìn chung thì bách hóa chính là mô hình kinh doanh bán lẻ sản phẩm với đa dạng các chủng loại và được phân chia ra nhiều gian hàng khác nhau. Giúp cho người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm kiếm sản phẩm mà mình đang muốn mua tại cửa hàng mà không tốn thời gian tìm kiếm. Mô hình kinh doanh bách hóa này hướng đến các đối tượng khách hàng muốn mua nhiều sản phẩm phục vụ cho nhu cầu cá nhân mang tính lâu dài cùng một lúc. Chính vì vậy, mà các bách hóa được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn để mua sắm. Cửa hàng bách hóa là gì?Quy mô kinh doanhThường thì mô hình kinh doanh của các cửa hàng bách hóa sẽ khá lớn. Có thể ban đầu chỉ kinh doanh chủ yếu về các món đồ chăm sóc gia đình, đồ dùng cá nhân, hay các loại thực phẩm đóng gói. Nhưng về sau này, với nhu cầu ngày càng lớn của người tiêu dùng thì các mặt hàng cũng ngày càng đa dạng theo. Cũng vì vậy mà quy mô kinh doanh của mô hình này thường lớn, nhằm đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng với đa dạng chủng loại sản phẩm có trong cửa hàng. Phân biệt giữa cửa hàng bách hóa và cửa hàng tiện lợiBên cạnh mô hình cửa hàng bách hóa thì mô hình cửa hàng tiện lợi cũng đang chiếm sóng rất lớn trên thị trường bán lẻ. Cũng vì vậy mà người tiêu dùng ít nhiều cũng sẽ có nhầm lẫn giữa 2 mô hình này. Vậy dưới đây hãy cùng nói về những điểm giống và khác nhau của 2 mô hình này nhé! Điểm giống nhau
Điểm khác nhauCó thể nhìn nhận qua những điểm khác nhau giữa cửa hàng tiện lợi và cửa hàng bách hóa ở những điểm dưới đây: Về quy môNói đến quy mô kinh doanh thì như đã nói ở trên bách hóa sẽ có quy mô lớn và cửa hàng tiện lợi thì quy mô nhỏ hơn. Cũng đồng nghĩa rằng những mặt hàng có trong bách hóa cũng sẽ nhiều hơn so với cửa hàng tiện lợi. Bên cạnh đó, thì diện tích của bách hóa cũng sẽ lớn hơn so với cửa hàng tiện lợi. Thường các bách hóa sẽ có mặt bằng rộng, vậy nên khu vực để xe cũng khá thoải mái, trong đó thì cửa hàng tiện lợi thường có diện tích khá nhỏ nên khu vực để xe cũng sẽ hạn chế. Về đối tượng tiếp cậnThường thì bách hóa sẽ nhắm đến nhóm đối tượng khách hàng có nhu cầu mua sắm lớn và nhiều đồ hơn và phục vụ cho những mục đích sử dụng lâu dài trong gia đình. Còn đối với cửa hàng tiện lợi thì họ sẽ hướng đến những nhóm đối tượng khách hàng thường là sẽ mua đồ để sử dụng ngay sau khi mua và thường họ sẽ mua với số lượng ít và lẻ tẻ. Xem thêm: 5 cách thu hút khách hàng mới trong kinh doanh Nhân viênThường thì các tiệm bách hóa sẽ có rất nhiều gian hàng cũng như quầy thanh toán, chính vì vậy mà sẽ cần một đội ngũ nhân viên đông hơn như: quản lý cửa hàng, nhân viên bán hàng dành cho các quầy, nhân viên thu ngân và cả nhân viên chuyên quản lý kho hàng, ít nhất 5 – 6 nhân viên cho một ca làm. Còn đối với cửa hàng tiện, chính vì quy mô nhỏ hơn nên số lượng nhân viên của cửa hàng tiện lợi cũng ít hơn. Trung bình khoảng 1- 2 nhân viên trong một ca làm. Xem thêm: 5 Cách quản lý nhân viên bán hàng hiệu quả trong bán lẻ Về giá cảGiá cả của các sản phẩm trong cửa hàng tiện lợi thường sẽ cao hơn so với bách hóa một chút. Cũng khá dễ hiểu bởi vì với quy mô kinh doanh nhỏ hơn, việc họ bán giá cao hơn cũng sẽ là cách giúp cân bằng về vốn cũng như doanh thu và lợi nhuận. Hơn hết, thì mục đích của cửa hàng tiện lợi chính là đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tức thì . Vì vậy, chi phí cao hơn so với việc mua để tích lũy nhưng không biết bao giờ mới dùng tại bách hóa. Chủng loại sản phẩmĐiểm khác nhauNói đến sự đa dạng về chủng loại sản phẩm, thì cửa hàng tiện lợi cũng sẽ giới hạn hơn, vì thường khách hàng ghé đến thường là khách cần khi đi làm, đi học hoặc khi cần thiết du lịch khi cần thiết. Khác với cửa hàng tiện lợi, bách hóa thường sẽ đa dạng về sản phẩm hơn trong các danh mục của họ bao gồm thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn, sản phẩm gia dụng và những đồ dùng chăm sóc cá nhân. Đa dạng nhãn hàngThường các bách hóa sẽ luôn cung cấp đến người tiêu dùng đa dạng nhất về các nhãn hàng và thương hiệu. Ví dụ như: đối với sản phẩm mì gói thì tại các bách hóa sẽ có rất nhiều loại và đến từ rất nhiều các thương hiệu khác nhau. Ngược lại, cửa hàng tiện lợi sẽ có ít sự lựa chọn hơn vì thường họ sẽ kinh doanh sản phẩm của những nhãn hiệu nhất định. Và với các sản phẩm khác như sữa tắm, dầu gội, xà phòng rửa bát,…Có thể thấy, bách hóa sẽ mang đến cho khách hàng nhiều sự chọn để đáp ứng nhu cầu của họ. Thực phẩm chế biến nhanh và đồ ăn đóng gói sẵnThường thì những món ăn chế biến nhanh hoặc đóng gói sẵn như: mì trộn, sandwich, xúc xích chỉ có tại cửa hàng tiện lợi. Ngoài ra, các cửa hàng tiện lợi cũng sẽ có những món đồ ăn mà khách hàng chỉ cần hâm lại với lò vi sóng có tại cửa hàng và sử dụng, ở đây cũng luôn có sẵn đồ uống như cà phê,… Tóm lại, tùy thuộc vào nhu cầu mua sắm của khách hàng mà họ sẽ lựa chọn mua hàng ở cửa hàng tiện lợi hay bách hóa. Vì vậy, đây được xem là cuộc chiến ngang tài ngang sức, và người nhận được lợi ích nhiều nhất vẫn là người tiêu dùng. Vì 2 bên sẽ ra sức đưa ra các khuyến mãi để thu hút. Và cho dù đối với mô hình nào đi nữa, thì người kinh doanh cũng cần nâng cao những kiến thức về thị trường, xu hướng và quản lý cửa hàng mình hiệu quả hơn thông qua các công cụ, các cách sắp xếp và điều phối hàng hoá, cũng như quản lý kho hàng sao cho hiệu quả. Vận hành và quản lý cửa hàng bán lẻ hiệu quả hơn với GoPOSQuản lý cửa hàng bán lẻ hiệu quả với GoPOSGoPOS là phần mềm quản lý bán hàng tại quầy hữu hiệu nhất, xử lý gọn gàng chỉ trên một hệ thống quản lý duy nhất. Đơn giản, dễ dùng, tiết kiệm chi phí, quản lý hiệu quả cửa hàng bán lẻ:
Kết luậnThông qua bài viết trên của GoSELL, mong rằng đã giúp bạn hiểu về cửa hàng bách hóa là gì, cũng như các điểm giống và khác nhau giữa 2 mô hình cửa hàng tiện lợi và bách hóa. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh mô hình này thì, mong rằng bài viết trên sẽ hữu ích với bạn. |