Phát biểu nào sau đây là đúng khi olein là chất béo có công thức
02/10/2020 118 Câu hỏi Đáp án và lời giải Đáp án và lời giải đáp án đúng: B Trong phân tử có 3 liên kết π Nguyễn Hưng (Tổng hợp) Chọn đáp án B • triolein có 3 gốc oleat, mỗi gốc gồm 1πC=O + 1πC=C; 3 gốc là 6π → A sai. • ở điều kiện thường, tristearin (một loại chất béo no) tồn tại ở thể rắn → C sai. • chất béo là trieste của glixerol là các axit béo, không phải đieste → D sai. ||→ chỉ có phát biểu B là đúng: ví dụ triolein (lỏng) + 3H2 →Ni, to tristearin (rắn) Câu nào đúng khi nói về lipit? Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo: Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng: Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường tồn tại ở trạng thái? Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit? Phát biểu nào sau đây không đúng? Axit oleic có công thức phân tử là: Công thức phân tử của tristearin là : Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là : Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị : Tripanmitin không tác dụng với chất nào sau đây? Nhận định đúng về tính chất vật lí của chất béo là: Tên gọi chung của chất béo là: Trong các chất dưới dây chất nào là chất béo no? Trong chất béo no có bao nhiêu liên kết π ? Công thức nào sau đây không phải là công thức của chất béo? Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là Số nguyên tử oxi trong một phân tử triglixerit là Axit cacboxylic nào sau đây là axit béo? Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn? Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là: Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88 kg glixerol ( H = 85%) ? Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây? Nhận xét nào sau đây không đúng ?
Chọn đáp án C Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo → Sai (glixerol) CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
VietJack Bằng cách đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách Bảo mật của chúng tôi. Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về triolein?
A. Có công thức (C17H35COO)3C3H5.
B. Là chất lỏng ở điều kiện thường.
C. Không tham gia phản ứng với H2 (Ni, t0).
D. Có 3 liên kết pi trong phân tử.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B Lời giải: Vậy đáp án đúng là B.
Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử? Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hóa học Lipit - Lipit - Hóa học 12 - Đề số 5Làm bài
Chia sẻ
Một số câu hỏi khác cùng bài thi.
Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.
|